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クロード・カザル ラ・シャペル・デュ・クロ グラン・クリュ ブラン・ド・ブラン・ブリュット 2017年(仏シャンパーニュ750ml)

※お届けするヴィンテージは2017年です。
  • クロード・カザル ラ・シャペル・デュ・クロ グラン・クリュ ブラン・ド・ブラン・ブリュット 2017年(仏シャンパーニュ750ml)
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商品名(原語):
Claude Cazals "La Chapelle du Clos" Blanc de Blancs Brut
タイプ・容量:
白泡 (750ml)
生産者:
産地:
ブドウ品種:
シャルドネ100%
ヴィンテージ:
2017
熟成:
4年
ドサージュ:
6g/L
アルコール度数:
12.5%

クロード・カザル ラ・シャペル・デュ・クロ グラン・クリュ ブラン・ド・ブラン・ブリュット 2017年(仏シャンパーニュ750ml)

税込 15,730円 送料について

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商品名(原語):
Claude Cazals "La Chapelle du Clos" Blanc de Blancs Brut
タイプ・容量:
白泡 (750ml)
生産者:
産地:
ブドウ品種:
シャルドネ100%
ヴィンテージ:
2017
熟成:
4年
ドサージュ:
6g/L
アルコール度数:
12.5%

ソムリエの解説

カザルが2007年に初リリースしたブラン・ド・ブランのプレステージ・クラス。希少なグランクリュ格付けのシャンパーニュのクロ『クロ・カザル』内にある小さな礼拝堂(=シャペル)の近くの区画から収穫されたブドウのみで造られています。
≪こんな香り・味わいのワインです≫:
グラスに注ぎ、スワリングをする前の香り印象は「シュークリームみたい!」でした。少し回すとメレンゲレモンクッキー的な、甘く爽やかな薫りが。口当たりのタッチはやさしく、蜜林檎の甘いフレーヴァーが広がった後に酸がキュッと出てきて全体を締める感じ。アフターには蜂蜜の余韻が長く残ります。抜栓1時間後くらいからこの蜂蜜ニュアンスがボリューミーに拡大し、同時に酸はよりヴィヴィッドに。生き生きとした酸、ミネラルと甘さのバランスが俄然フレッシュにまとまっていきます。今の時点でも素晴らしい魅力に満ちたシャンパーニュですが、これが熟成を経たら一体どんなスタイルが出来上がるんだろう??と思い描く楽しさがありました。2本買ったら、1本は今すぐに、2本目は3-5年後に飲みたいところですね!!

生産者を知ると、ワインはもっと美味しくなる

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Claude Cazals

生産者の概要

グラン・クリュの希少なクロ「クロ・カザル」を所有。ニール・ベケットに「死ぬ前に飲むべき1001のワイン」に選出された偉大なるシャルドネの名手。

3つのポイント

  1. 1897年創業、ル・メニル・シュール・オジェとオジェのグラン・クリュ2村、周辺のプルミエクリュに合計9haの畑を所有。
  2. ボランジェ、ルイ・ロデレール等の一流メゾンにブドウを供給してきただけでなく、2004年からは果汁をワインにする基礎工程を引き受ける名手。
  3. オジェの丘に所有する「クロ・カザル」は、かつて著名メゾンのプレスティージュ・キュヴェに使われていた畑だが、1995年から単一区画の自社シャンパーニュとして製造。豊満さとフィネスを備えた偉大なキュヴェ。

生産者のこだわり

ここにもまた、自分の強い想いを貫徹した女性がいる。デルフィーヌ・カザル、シャンパーニュ・クロード・カザルの現当主は、一流メゾンの下請け栽培醸造家として得てきた長い慣習と高い評価を投げ捨ててまで、自社の単一畑シャンパーニュ「クロ・カザル」を世に打ち出した。オジェの丘の麓に広がる畑は、クロの壁により周囲よりも温度帯が暖かく、ブドウに最大限の熟度をもたらす最良の区画だ。ボランジェ、ルイ・ロデレールなど、大手メゾンの中でもマーケティングより品質に重きを置いてきたメゾンが厚い信頼を寄せるカザル家が最良区画で作るシャンパーニュは、偉大なるシャンパーニュとして高い評価を博し、かのニール・ぺケット「1001 wines you must taste before you die(死ぬ前に飲むべき1001のワイン)」にも選ばれた。スタンダード・キュヴェもグラン・クリュ100%、まずはその片鱗を感じて欲しい。

美味しいワインギフト

味わいでセレクトされたフィラディスのワインなら、ワインにちょっとうるさいあの人も笑顔に!ギフトのご指定はご注文画面で受け付けております。

■ 紙箱ギフト包装:275円〜500円(税込)

■ 桐箱ギフト包装:1本用 1,500円、2本用 2,000円(税込)

→紙箱、桐箱をご注文の方は無料の簡易のしを追加することができます。

■ ワイン用手提げ袋:330円(税込)

→ギフトボックス1本用がぴったり入るサイズの手提げ袋です。

■ セルフラッピング:無料

→お客様ご自身で簡単にお包みいただけるラッピングキットです。ご希望の方にご注文本数分、無料でおつけします。

ワインギフトの詳しいご説明

まとめ買いがお得です!

  • 商品6点以上、または合計1万円以上お買い上げで送料無料!
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みんなのワインレヴュー

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クロード・カザル ラ・シャペル・デュ・クロ グラン・クリュ ブラン・ド・ブラン・ブリュット 2017年(仏シャンパーニュ750ml)

クロード・カザル ラ・シャペル・デュ・クロ グラン・クリュ ブラン・ド・ブラン・ブリュット 2017年(仏シャンパーニュ750ml)

総合点:4.33(3件の評価)

おぜっちゃ さん

投稿日時:2020/09/13 17:30:00

しょっぱさ ミネラル、かなり豊富

抜栓開封して 樽の匂いが少ない感じ

バランスは
甘味 あまり甘くない
塩味 ありあり
渋味 なし
酸味 あり
苦み なし

クリアな酸
収斂しない ギリギリのところって感じ
うまい具合に作るよなww

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DG さん

投稿日時:2020/09/10 20:11:09

やや高めの温度で見事なバランスをみせる

残糖がほんのり効いているせいか,酸味が落ち着いているように感じられる.しかし,果実の香りが意外に高く,コクが足りないことはなく,やや高めの温度で(13-15℃?)はそれらが見事なバランスをとっている.これ以上下げるとやや酸味が立ち果実香が鋭くなってくるが,これはこれで当てによっては悪くなく美味しい.もう少し支払えば輪郭がはっきりしつつ良いバランスのものもあるであろうが,この価格帯であれば難はなく,十分満足できる.

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Chouette! さん

投稿日時:2019/10/19 17:55:55

文句なしの五つ星

今まで有名どころのメゾン、少しは味わってきましたが、こんなにも上品で優美なシャンパーニュは初めてでした。感動します。事前にご相談させていただき購入に至りましたが、大正解。キンキンに冷やすよりは、温度が上昇してきた頃が最高に美味しかったです。惚れ惚れします。最後の一滴まで素晴らしいシャンパーニュです!

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特集ページ季節や旬の食材に合うワインや
注目生産者などをご紹介。

『フィラディスのワインは絶対にハズさない』

理由1 星付きレストランが選ぶワイン商社直営

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理由2 コストパフォーマンス 中間マージン無し

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理由3 品質管理 4人のプロフェッショナル

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理由4 情熱 ワインにかける想い

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ワインにかける想い

フィラディスのワインはなぜ美味しいのか。知っていただきたい『4つの理由』はこちら。

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※日本マーケティングリサーチ機構調べ
(2021年12月期ブランドのイメージ調査)
調査対象:飲食店関係者

運営会社

  • 株式会社フィラディス
  • 〒220-0012 神奈川県横浜市西区みなとみらい3-3-3 横浜コネクトスクエア11階
  • 営業時間: 平日10:00 - 17:00
  • TEL: 0120-910-322
  • MAIL: ec@firadis.co.jp

配送・送料

  • ・送料は通常660円(税込)、ワイン6本以上、または1万円以上で無料です。
  • ・商品6点以上、または税込11,000円以上で送料無料となります。
  • ・通常平日正午12:00までのご注文で当日発送が可能です。※定期コースは所定の配送日となります。
  • ・指定可能時間帯:午前中 | 12~14時 | 14~16時 | 16~18時 | 18~20時 | 19~21時
  • ・セット、定期コースは送料込み価格です。セットと合わせ買いの単品にも送料はかかりません。
  • ・クール配送は全品550円(税込)で承っております。また、夏季はワインのコンディションを保つため全便クール便となります。
  • ・土日祝日、夏季、冬季休業中は配送をお休みさせて戴いております。夏季、冬季休業の日程は別途ご案内となります。

お支払い方法

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  • ・お電話でのご注文の場合は、代金引換でのみ承ります。
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