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生産者の紹介
ジュラの伝統を継ぎ白に特化する名匠ヴァンデル
フィリップ・ヴァンデルは、ジュラ地方のレトワールに畑を持ち、伝統的な手法を守りながら白ワイン造りに情熱を注ぐ生産者である。1883年創業の家系の6代目であり、2001年に畑の一部を相続し独立した。所有する13haの畑では、粘土石灰質土壌にシャルドネ、石灰泥灰岩質土壌にサヴァニャンを植え、畑仕事はリュット・レゾネで行い、収量を抑えたブドウ栽培を徹底している。ワインはブルゴーニュ樽での長期熟成を経て、産膜酵母の働きを活かしながら、酸化の風味を抑えたピュアでミネラル豊かな味わいに仕上げられる。彼の手掛けるクレマンからヴァン・ジョーヌまでの一貫した高いクオリティは、ジュラの白ワインを象徴する存在として高く評価されている。
みんなのワインレビュー
★値上げ前 ポイント10倍還元★フィリップ・ヴァンデル クレマン・デュ・ジュラ・ブリュットN.V.(仏ジュラ産泡 750ml)
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- 4.48
- 29件のレビューがあります
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初ジュラ
エチケットが気に入ったことと、ワイン好きの友人が、ジュラが好き❣️と言っていたのを思い出し、購入してみました。
勝手なイメージで、個性的な感じで、ちょっと飲みにくいのかな...と思っていましたが、家飲みする時、私の好きなお料理に、どれも合いそうです。
リピ確定
確かに唐揚げに合いそう。コクがあるのにドライな感じです
優しさを感じるリラックス系
シャンパーニュの高いガス圧と比べると、クレマンならではの優しいガス圧で、リラックスして飲むことができる一本です。好き嫌いが出にくそうな良質スパークリングで、パーティーなど大人数で楽しむときにはもってこいの一本だと思います。一方で余韻の長さやキレといった洗練性の部分では、シャンパーニュには劣る部分もあります。少しもったりとした印象も感じるかもしれません。
林檎の蜜の香りが中心となりながらも、ブリオッシュ香もほのかに感じられます。シャンパーニュの価格が高騰しているなか、このコスパを考えると有力な選択肢ではないでしょうか。
中価格帯の泡決定版
蜜りんご、トースト系の香りが中心のように感じられますが、柑橘系のようなバランスの良い酸味があります。
舌にはほんのりとだけわずかに石灰感も感じられますでしょうか。
シャンパーニュ以外の泡はﾊﾟﾜｰｯｯって感じの泡のアタックが強いものが多いイメージですがこれは結構繊細でお上品です。
このクオリティでこのお値段は相当お手頃に感じます。
友人を家に呼んでパーティーするときにシャンパーニュは高いけど美味しい泡を振る舞いたい！ みたいなときにもってこいなワインでした。
酸味がまろやか
・うすい山吹色
・甘い果実と花の香りがするが弱い
・泡は中程度の大きさで持続する
・苦味、渋みは全くない
・酸味はまろやかで強くなく程よい
・仄かな甘みと旨味がある
・バランスのとれた優しい味で、グイグイ飲める
美味しい泡
とっても飲みやすくて美味しい泡です。ドライでいいです！
シャンパーニュみたい
果実味豊かでも、キレがある。泡も綺麗！後味も雑味がなく美味しい。これシャンパーニュ？て言うかんじです。
下手なシャンパーニュより美味しいと思います。セラーに常備決定です。
飲みやすい
ジュラの白ワインは個性的過ぎて。。。でしたが、このクレマンはとても飲みやすかったです。
しかもコクもしっかりあって、シャンパンと同じ製法というのもうなずけます。
ワイン価格が高騰している中、良心的な価格で美味しいワインっていうのは一番大切にしているポイントです。
買ってよかった！
口コミを参考にして買いましたが、お言葉通りでした。
リピ確定です。
未知の体験
クレマンらしさもあれば、ジュラ特有のフレーバー。料理とのマリアージュも幅広いと思う。
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