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終了時刻:2020年6月8日(月)午前09:59

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Chateau Altugnac(旧名:Antugnac) Closerie des Lys Cremant de Limouxの関連カテゴリ

商品名(原語):
Chateau Altugnac(旧名:Antugnac) Closerie des Lys Cremant de Limoux
タイプ・容量:
白泡 (750ml)
生産者:
産地:
ブドウ品種:
シャルドネ 60%、シュナン・ブラン 30%、モーザック 5%、ピノ・ノワール 5%
ヴィンテージ:
NV
熟成:
ステンレスタンクで発酵、瓶内熟成16ヶ月以上
ドサージュ:
10g/L
アルコール度数:
12%

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商品名(原語):
Chateau Altugnac(旧名:Antugnac) Closerie des Lys Cremant de Limoux
タイプ・容量:
白泡 (750ml)
生産者:
産地:
ブドウ品種:
シャルドネ 60%、シュナン・ブラン 30%、モーザック 5%、ピノ・ノワール 5%
ヴィンテージ:
NV
熟成:
ステンレスタンクで発酵、瓶内熟成16ヶ月以上
ドサージュ:
10g/L
アルコール度数:
12%

ソムリエの解説

パーティの雰囲気を一気に華やかにする、フィラディスおすすめフランス産スパークリングワインです。
テーブルに、美しく芳しいワインの花束を...実はシャンパーニュよりも長い歴史を誇る、泡もの元祖の南仏リムー地区産、蜜リンゴに甘やかなスパークリングワイン!
このエチケットは、広島在住のグラフィックデザイナー瀧川裕恵(たきがわ ひろえ)さんに描きおろして戴いたもの。「クロズリー・デ・リ」=フランス語で『百合の花咲く小さな庭』というワインの名前通り、美しく咲き誇る百合の花々が美しくカラフルなモチーフになっています。このボトルをテーブルに置くだけで、まるで花束が添えられたような華やかなテーブルになりそうですね。
そして勿論、ワインの味わいも素敵なエチケットに負けてはいません。
百合の花言葉は「純潔」や「無垢」、そして白百合には「無邪気」なんていう花言葉もあります。

≪こんな香り・味わいのワインです≫:
南フランス産の4種類のブドウ(シャルドネ種、ピノ・ノワール種、シュナン・ブラン種、モーザック種)をバランスよくブレンドし、蜜リンゴやシトラスを想わせる豊潤な香りが、上品に漂います。口に含めば、弾けるようにフレッシュで果実味豊かな「飲みやすく、誰にでも好かれるおいしいワイン」。
みんなで集まるパーティに持って行けば可愛いラベルがきっと話題に。そして、大切なひとへの特別な贈り物としてもおすすめしたい1本です。

生産者を知ると、ワインはもっと美味しくなる

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Chateau Altugnac(旧名:Antugnac)

生産者の概要

低価格でおいしい正統派ピノとシャルドネを探すなら注目すべきリムー。ブルゴーニュ出身の生産者が造り上げたブルゴーニュクオリティ。ラングドックで初めて植えられたアロマティックなクローンのシャルドネから造られるリムーはコート・ドールに匹敵。

3つのポイント

  1. リムーの中で最も標高が高く周囲の生産エリアよりも冷涼なオート・ヴァレ地区に構えるこのシャトーには、1970年代にラングドックで初めて植樹されたシャルドネやピノ・ノワールの畑が現存している。
  2. 97haの所有畑では14種類もの品種を栽培しており、ピレネー山脈を望む海抜400mの南斜面は、オート・ヴァレに典型的な粘土石灰土壌。最も古い樹はブルゴーニュのマコネからもたらされたクローンで、シャルドネ・ミュスクの別名を持つ通り、完熟するとミュスカのような芳香を放つ。
  3. 初ヴィンテージの2000年で既にベターヌ&ドゥソーヴの目に留まり、「極上のシャルドネ」と絶賛を受けた。また、ワイン・アドヴォケイト誌においても「並外れた成功作」と高く評価されている。

生産者のこだわり

ブルゴーニュに代々続くブドウ栽培農家出身であり、1986年にマコネでドメーヌ・デ・ドゥー・ロッシュを共同で立ち上げたジャン・リュック・テリエとクリスチャン・コロヴレイは、故郷でワイン造りに情熱を注ぐ一方、ブルゴーニュの外にもシャルドネとピノ・ノワールの可能性を模索していた。新たなテロワールを求める中、彼らが辿り着いたのは、南仏のシャルドネの聖地と名高いリムーのシャトー・アルトニャック(旧名:アントニャック)。カルカッソンヌから南に約50キロメートル、リムーの中で最も標高が高く周囲の生産エリアよりも冷涼なオート・ヴァレ地区に構えるこのシャトーには、1970年代にラングドックで初めて植樹されたシャルドネやピノ・ノワールの畑が現存している。当時のシャトーの所有者が元詰め生産者団体の設立者だったため、一部の造り手が彼に倣ってこれらの品種を南仏で栽培するようになったという、いわば『シャルドネの始まりの地』である。1997年にシャトーを購入した当時、畑やセラーは荒れ放題だったが、ジャン・リュックとクリスチャンは3年がかりでワイン造りの環境を整えた。

97haの所有畑では14種類もの品種を栽培しているが、彼らが特に目をかけているのがこの古いシャルドネの畑だ。ピレネー山脈を望む海抜400mの南斜面は、オート・ヴァレに典型的な粘土石灰土壌。最も古い樹は、奇しくも彼らの出身地マコネからもたらされたクローンで、シャルドネ・ミュスクの別名を持つ通り、完熟するとミュスカのような芳香を放つ。オート・ヴァレでも標高の高いこの地では、山の影響を受けた地中海性気候により、12-30度という昼夜の寒暖差ができることからブドウの成熟期間が長くなり、理想的な糖度・酸度が育くまれるだけでなく、このクローンの特性も最大限引き出される。

栽培は限りなくビオロジックで行い、土壌 流出防止も兼ねて畑には自然の緑を残している。また、若樹のクオリティを確かなものにするため、独自の苗木場で培養した苗木を用いて植樹し、植樹密度も最大7千本/haまで高くしている。醸造においては、ブドウのフレッシュさを保つために気温の低い早朝に収穫を行い、自然酵母での発酵では温度を20度以下に抑えている。

初ヴィンテージの2000年で既にベターヌ&ドゥソーヴの目に留まり、「極上のシャルドネ」と絶賛を受けた。また、ワイン・アドヴォケイト誌においても「並外れた成功作」と高く評価されているが、彼らは「これまで少しずつこの地に最適な手法を学んできた。今後も改良を重ねて、できる限りテロワールを近くに感じられるようなワインを造りたい」と謙虚な姿勢を崩さない。尚、栽培はクリスチャン、醸造はジャン・リュックとラングドック出身のエノロゴ、ダヴィッド・セロデスが担当している。

※『シャトー・アントニャック』は、生産者側の考えで『アルトニャック』に名称が変更となりました。所在地が「アントニャック村」で他にも「アントニャック」を冠したワインが複数あり混同されるので、この村の18世紀頃の旧名「アルトニャック」に変えたそうです。オーナーファミリー・醸造家はそのまま変わっておりません

マリアージュレシピ

野菜のグリエ、ズッキーニ、ナス、トマト

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川上 ミホ

レシピ考案

料理家 川上 ミホ

【材料(2人分)】
トマト:1/2個
ズッキーニ:1個
ナス:1個
塩こしょう:少々
オリーブオイル:大さじ1
タイム:1枝
ニンニク:1/2片
【作り方】
1.トマトは横半分に、ズッキーニとナスは一口大の乱切りにする。皿に盛って、塩こしょうする。乱切りにした野菜を中火で熱したフライパンでサッと焼き付ける。
2.鍋にオリーブオイルとタイム、ニンニクを入れて弱火にかけ、1にかける。

美味しいワインギフト

味わいでセレクトされたフィラディスのワインなら、ワインにちょっとうるさいあの人も笑顔に!ギフトのご指定はご注文画面で受け付けております。

■ 紙箱ギフト包装:275円〜500円(税込)

■ 桐箱ギフト包装:1本用 1,500円、2本用 2,000円(税込)

→紙箱、桐箱をご注文の方は無料の簡易のしを追加することができます。

■ ワイン用手提げ袋:330円(税込)

→ギフトボックス1本用がぴったり入るサイズの手提げ袋です。

■ セルフラッピング:無料

→お客様ご自身で簡単にお包みいただけるラッピングキットです。ご希望の方にご注文本数分、無料でおつけします。

ワインギフトの詳しいご説明

まとめ買いがお得です!

  • 商品6点以上、または合計1万円以上お買い上げで送料無料!
  • 商品12点以上お買い上げで10%OFFになります。
  • セット商品は全て送料無料です。

みんなのワインレヴュー

ご購入商品へのレヴュー投稿で、100円分ポイントをプレゼント!

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総合点:4.15(20件の評価)

ミントローズ さん

投稿日時:2024/03/26 02:15:14

ギフト用に

ちょっとしたギフトとして
BOX付きだったので利用させて頂きました。
エチケットも可愛らしいので喜ばれました。
が、どんな味わいなのか?
で、予想と期待値で星3にしておきます。

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アーミ さん

投稿日時:2024/01/05 22:08:20

フレッシュ!そしてエチケットも素敵です

正直…
味よりも、エチケットに惹かれ購入しました。
購入前、ソムリエさんにWebにて味のイメージをお伺いしておりたしたが正しくボリューム感もそこそこあり且つ果実味ある味わい。飲み飽きる事なく1人で空けてしまいました笑
瓶は洗浄後インテリアとして玄関に飾っております。
飲みやすく、ギフトにも最適と思います。

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俊坊 さん

投稿日時:2023/04/21 22:44:35

娘の誕生祝いでした

甘いのが好きで無い我が儘娘の誕生日への贈り物にしました。味が分かるのかは定かでは無いですが「旨い」と言いながら飲んでいました。

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Hiron さん

投稿日時:2023/02/18 20:01:20

果実味がすごい

林檎の風味と新鮮さが最高です。ラベルのデザインも素敵で、パーティーにも良いですね!

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MI-6 さん

投稿日時:2023/01/09 10:45:40

美しいラベルデザインに惹かれて飲むのを控えていたが、

娘夫婦が新年のあいさつを兼ねて来訪。
夕食は魚介類(車海老とイカ)と肉(牛・豚)の鉄板焼き。
合うかどうか未知だが、魚介類にこれを併せて飲んでみた。
やはり、お勧めのレシピに合わせるべきでした。
しかし、上品な香りと喉越しは、ラベルデザイン同様、素晴らしかったです。

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Mr. ノムリエ さん

投稿日時:2022/04/06 14:05:30

大当たりスパークリング

スパークリングワイン(シャンパーニュじゃない泡)って、今まで失敗ばっかりでした。
旨味がないというか、水っぽいというか、とにかく薄いんですよね。美味しくない泡って。

それでもって10000円くらいする泡でも外れ品を飲んだ経験があったので、今回もあまり期待していませんでしたが、何とまあ美味しい泡。新鮮なリンゴをがぶっと噛んだかのような活き活きとした酸に果実味。
ちょっと温度を上げても違った味わいを楽しめました。ナイスチョイスだなあと感嘆。

ただし、3000円。コスパの良い泡ってやはり2000円前後が理想です。
3000円だともう少しだけ出せば、美味しいシャンパーニュが手に入る価格帯ですから。。。

これが星3つとした理由ですかね。

ノンブランドで3000円だったら、ブランド品で4,000円の方が良いかなって、思う人が案外多いかもしれません。

でもまあ、素敵な作品に出逢えたことに感謝です。

1

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Aquiro さん

投稿日時:2020/11/20 22:02:27

リム―、旨い

果実の香りがするし、言われてみればリンゴの香り。酸味と果実味のバランスが良い。カキフライには合わなかった。クレマン デ リム―、どれもうまい。だけど、酸味はこれが一番ある。真夏にきりっと冷やして飲むと旨いこと間違いなし。

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まさの さん

投稿日時:2020/05/11 21:52:49

ラベルの雰囲気

ラベルのデザインがまさにこのスパークリングの味を表している様。とても華やかな印象を受けました

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halo69 さん

投稿日時:2020/01/09 00:22:56

コスパから考えてリピあり

以前試飲会で飲んで美味しいと思った1本で購入したのは初めて。
やはり美味しい。値段から考えてもリピありですね。

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さん

投稿日時:2020/01/05 23:23:45

ワインが美味しいのはもちろんのこと、
箱付きなので手土産に良いです。
お世話になってる方へなど、
少し格好つけたい時に重宝するので
割とストックしてます。

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特集ページ季節や旬の食材に合うワインや
注目生産者などをご紹介。

『フィラディスのワインは絶対にハズさない』

理由1 星付きレストランが選ぶワイン商社直営

星付きレストラン
が選ぶワイン商社直営

理由2 コストパフォーマンス 中間マージン無し

コストパフォーマンス
中間マージン無し

理由3 品質管理 4人のプロフェッショナル

品質管理
4人のプロフェッショナル

理由4 情熱 ワインにかける想い

情熱
ワインにかける想い

フィラディスのワインはなぜ美味しいのか。知っていただきたい『4つの理由』はこちら。

信頼できるワイン輸入商社No.1/商品の質が良いワイン輸入商社No.1/おすすめワイン通販サイトNo.1

※日本マーケティングリサーチ機構調べ
(2021年12月期ブランドのイメージ調査)
調査対象:飲食店関係者

運営会社

  • 株式会社フィラディス
  • 〒220-0012 神奈川県横浜市西区みなとみらい3-3-3 横浜コネクトスクエア11階
  • 営業時間: 平日10:00 - 17:00
  • TEL: 0120-910-322
  • MAIL: ec@firadis.co.jp

配送・送料

  • ・送料は通常660円(税込)、ワイン6本以上、または1万円以上で無料です。
  • ・商品6点以上、または税込11,000円以上で送料無料となります。
  • ・通常平日正午12:00までのご注文で当日発送が可能です。※定期コースは所定の配送日となります。
  • ・指定可能時間帯:午前中 | 12~14時 | 14~16時 | 16~18時 | 18~20時 | 19~21時
  • ・セット、定期コースは送料込み価格です。セットと合わせ買いの単品にも送料はかかりません。
  • ・クール配送は全品330円(税込)で承っております。また、夏季はワインのコンディションを保つため全便クール便となります。
  • ・土日祝日、夏季、冬季休業中は配送をお休みさせて戴いております。夏季、冬季休業の日程は別途ご案内となります。

お支払い方法

  • VISA
  • mastercard
  • AMERICAN EXPRESS
  • JCB
  • Diners Club
  • 代金引換
  • PayPay
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  • FamilyMart
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  • seicomart
  • ・上記の決済方法がご利用いただけます。
  • ・お電話でのご注文の場合は、代金引換でのみ承ります。
  • ・各決済の詳細はご利用ガイドよりご確認ください。

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