生産者の紹介
ナイペルグ伯爵が手掛ける歴史あるシャトー・デギュイユ
シャトー・デギュイユは12世紀後半から続くボルドー最古級の歴史を誇り、現在はステファン・フォン・ナイペルグ伯爵が所有。彼の主導でブドウの植え替えや醸造設備の刷新が行われ、天才醸造家ステファン・ドゥルノンクールの協力を得て飛躍的に品質が向上した。コート・ド・カスティヨンとサン・テミリオンの境に位置し、石灰岩主体の理想的なテロワールを持つ。環境に優しいビオディナミ手法を採用し、最新設備での醸造により、テロワールを生かした表現力豊かなワインを生み出す。デキャンタ誌でも高評価を受けた注目のシャトーである。
みんなのワインレビュー
シャトー・デギュイユ (仏ボルドー産赤750ml)
- ★
- 4.50
- 4件のレビューがあります
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透き通ったニュアンス
ヴィンテージ：2019
説明するまでもないボルドーメルローらしい香りですが
ほんのりと完熟バナナのような樽のニュアンスが感じられます。 おいしいです。
ただ思ったより厚みが弱いでしょうか？ 良い言い方をするのであれば透明感があります。
夏の清涼感や熟成の浅さもあって純朴な少女性を感じさせるようなワインでした。
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結構 ジューシーだと思った
４日かけて ちびちび 飲んだ
透明感がありジューシーな感じ
匂い？
粘性 普通
甘味 ほとんどない
塩味 少しあり
渋味 あり
酸味 少しあり
苦味 少しあり
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ワイン初心者のコメント
心地よいタンニンの滑らかさを充分楽しみました。適度な甘味も感じられ、初心者の片方でも間違いなく美味しいと思うでしょう。
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心の底からうまいと思う。
何かの記念日に飲もうと今夜抜栓。
正解でした。あ〜、うまい。あ〜、うまい。あ〜、うまい。何回も言ってしまいました。
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