『「しっかりとした深みのあるシャンパーニュ」のリクエストには、ボランジェのグラン・ダネを勧めます。ピノ・ノワール、樽熟成、グラン・クリュからくる深みは他のメゾンと比べても際立っています』ソムリエ 井黒卓
ボランジェは1829年に設立された名門シャンパーニュ・メゾン。その高い品質は世界中で認められており、1884年には英国王室御用達を拝命。また彼らのシャンパーニュは、名作映画「007」シリーズに度々登場していて、主人公ジェームス・ボンド愛飲のシャンパーニュとしても有名です。
ボランジェ グラン・ダネ 2005年（箱付き）
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