≪この100年間で最高のSALON、とも言われる1996年！！≫
あるテイスターがこのワインを飲んだ時に「・・・夢のように素晴らしい。その一言だ。」とだけ表現していたのが印象に残っています。その他のテイスターも雄弁さを忘れ、誰もが言葉少なにこのシャンパーニュを称賛していました。言葉を失わせるほどの、想像の上の上を行くクオリティ。サロンの長い歴史の中でも最高峰のヴィンテーと言われる1996年は、まさに至高の1本と呼べるでしょう。
21年の時を経てなおフレッシュ、レモンピールのフレッシュな香りから、ブリオッシュや火打石、ヴァニラの豊かな香りへ。
複雑さと豊かさ、変化の尽きない面白さ。シャンパーニュの最高峰を知りたければ、是非体験してみてください。
（レヴュー担当：THE CHAMPAGNE 店長 五十嵐 祐介）
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