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生産者の紹介
知られざる南シャンパーニュで輝く名匠ティエリー・トリオレ
シャンパーニュ地方南部に位置するコート・ド・セザンヌは、伝統的な三大産地の影に隠れながらも、温暖な気候による滑らかな味わいと、白亜・粘土質土壌由来の独特のミネラル感とボディが魅力のテロワールとして知られる。この地で11haの畑を耕すティエリー・トリオレは、かつてはクリュッグを含む名門メゾンにブドウを供給してきた優れた栽培家であり、1982年に自社醸造を開始。生産量は限られるが、4000円台前半という価格帯で、驚きの品質を誇るシャンパーニュを生み出し、注目を集めている。コート・ド・セザンヌの個性と彼の卓越した技術が織りなすシャンパーニュは、隠れた逸品として熱い視線を浴びている。
みんなのワインレビュー
ティエリー・トリオレ キュヴェ・ド・レゼルヴ ブラン・ド・ブラン N.V.
- ★
- 4.50
- 2件のレビューがあります
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お手頃シャンパン
奥行きありバランスいい
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ヨハンシュトラウスの「春の声」
10000円コース、2021年10月配布として購入。シャンパーニュで5000円台でとてもリーズナブル。印象としてはとても華やか。リンゴ、梨、レモン、そしてハチミツ。泡は細やかで華やか。
ヨハンシュトラウスの「春の声」のような、明るく幸福感に満ちた味わい。しっかりと濃い味わいがあるので、今日は冒険でレバニラ炒めとともに。臭みを消して爽やかな後口にしてくれた。
家族3人であっという間に開けてしまった。
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