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【ヴィンテージ完売致しました。再入荷の予定はございません。】シャトー・タイヤック・プレザンス マルゴー・クリュ・ブルジョワ 2008年

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商品名(原語):
Chateau Tayac Plaisance Margaux Cru Bourgeois
タイプ・容量:
赤ワイン (750ml)
生産者:
産地:
ブドウ品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン 55%、メルロー 35%、プティ・ヴェルド 10% / 全区画の平均樹齢は45年
ヴィンテージ:
2008
熟成:
セメントタンク発酵、フレンチオーク樽18-20か月熟成(新樽比率50%)

【ヴィンテージ完売致しました。再入荷の予定はございません。】シャトー・タイヤック・プレザンス マルゴー・クリュ・ブルジョワ 2008年

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セール情報

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只今のところ、入荷予定がございません。
商品名(原語):
Chateau Tayac Plaisance Margaux Cru Bourgeois
タイプ・容量:
赤ワイン (750ml)
生産者:
産地:
ブドウ品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン 55%、メルロー 35%、プティ・ヴェルド 10% / 全区画の平均樹齢は45年
ヴィンテージ:
2008
熟成:
セメントタンク発酵、フレンチオーク樽18-20か月熟成(新樽比率50%)

ソムリエの解説

しなやか、たおやか、やわらかなマルゴー。この村のキャラクターが繊細に表現されている、上質なワインだと感じました。抜栓したての段階ではやや閉じ籠った印象ですが、奥の方から香り要素の多さをしっかりと感じさせます。
砂糖漬けのサクランボにシナモンや東洋系のスパイス、ほのかにキノコと真新しいなめし革のニュアンス。開けたての段階で飲むとかなりドライな印象で、しなやかさや柔らかさとは遠いところにあるように感じますが、そこは時間が必要なだけ、と捉えるべき。時間経過毎にマルゴーらしい優美さがゆっくりと立ち上がって来て、良い熟成を経てきたんだな…と嬉しくなります。開けて2時間後くらいからが、このワインの真の姿でしょうね。
あまり味付けの濃い料理とは合わせず、ごくシンプルな味付けの料理に合わせてください。勿論、ワインだけでゆっくり飲むのにも適した1本ですよ!

生産者を知ると、ワインはもっと美味しくなる

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Chateau Tayac Plaisance

生産者の概要

ボルドーの銘醸地マルゴーで、お手頃価格で上質なワインをリリースし続ける「発掘良品プティシャトー」!

3つのポイント

  1. 所有畑はマルゴー村に3.5ha、年間生産本数は15,000本とボルドーでは非常に小規模の生産者。
  2. 2008年(今回ご案内)が初ヴィンテージ。生産量が小さいため、以来日本市場への輸入実績は殆ど無い。
  3. 歴史は浅いが、マルゴー村のキャラクターを的確に表現した1本として初年度から専門誌で高評価を得ている。2008年ヴィンテージはデキャンター誌で★★★★16.5、ジャンシス・ロビンソン15p。

生産者のこだわり

ボルドー地方、特にサン・テミリオンやポムロール等右岸の地域において『ル・パン』や『ヴュー・シャトー・セルタン』などを所有していたティエンポン家の名前は偉大なるものとして長年知られてきた。1979年に同家は左岸地域のマルゴー地区に最初のシャトー『ラベゴルス・ゼデ』を購入した。左岸での新たなチャレンジは、この地のライジングスター的に世界の注目を集める。
2008年に初回ヴィンテージがリリースとなった『シャトー・タイヤック・プレザンス』は、マルゴー地区のスーサン村とタイヤック村に3区画に渡って合計3.5haを所有。その平均樹齢は45年で、十分な樹齢を重ねてきた優良な畑ばかりだ。深くまで小石が敷き詰められたような良質な土壌からは、純粋かつ密度の濃い果実が収穫される。ワインにはその自然な果実味が綺麗に表現され、新樽50%を含むフレンチオークの樽で最低でも1年半以上熟成をさせることで、素晴らしいストラクチュアと上質な口当たりを獲得している。

美味しいワインギフト

味わいでセレクトされたフィラディスのワインなら、ワインにちょっとうるさいあの人も笑顔に!ギフトのご指定はご注文画面で受け付けております。

■ 紙箱ギフト包装:275円〜500円(税込)

■ 桐箱ギフト包装:1本用 1,500円、2本用 2,000円(税込)

→紙箱、桐箱をご注文の方は無料の簡易のしを追加することができます。

■ ワイン用手提げ袋:330円(税込)

→ギフトボックス1本用がぴったり入るサイズの手提げ袋です。

■ セルフラッピング:無料

→お客様ご自身で簡単にお包みいただけるラッピングキットです。ご希望の方にご注文本数分、無料でおつけします。

ワインギフトの詳しいご説明

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【ヴィンテージ完売致しました。再入荷の予定はございません。】シャトー・タイヤック・プレザンス マルゴー・クリュ・ブルジョワ 2008年

【ヴィンテージ完売致しました。再入荷の予定はございません。】シャトー・タイヤック・プレザンス マルゴー・クリュ・ブルジョワ 2008年

総合点:4.00(1件の評価)

MW さん

投稿日時:2020/02/15 09:58:24

染みる美味しさ

開栓直後は香りが閉じこもっているようで苦いともいうべき渋味と酸味が目立っていた。が、それはそれでボルドーらしい好きな味なので喜んでチビチビ舐めていた。90分くらい経過するとドライベリーとコーヒーを合わせたような香りがたってきて、でもその香りが強過ぎないのでとても上品。食中酒としては絶妙な味と香り。2日目も酸味がやや目立つけどそれはそれで美味しい。甘さ控えめカカオ多めのチョコをツマミに楽しめる。湿ったキノコや土の感じはなく、熟成ワインの割に、良い意味で若々しいと思った。

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※日本マーケティングリサーチ機構調べ
(2021年12月期ブランドのイメージ調査)
調査対象:飲食店関係者

運営会社

  • 株式会社フィラディス
  • 〒220-0012 神奈川県横浜市西区みなとみらい3-3-3 横浜コネクトスクエア11階
  • 営業時間: 平日10:00 - 17:00
  • TEL: 0120-910-322
  • MAIL: ec@firadis.co.jp

配送・送料

  • ・送料は通常660円(税込)です。
  • ・ワイン6点以上、または税込11,000円以上で送料無料となります。
  • ・通常平日正午12:00までのご注文で当日発送が可能です。※定期コースは所定の配送日となります。
  • ・指定可能時間帯:午前中 | 12~14時 | 14~16時 | 16~18時 | 18~20時 | 19~21時
  • ・セット、定期コースは送料込み価格です。セットと合わせ買いの単品にも送料はかかりません。
  • ・クール配送は全品550円(税込)で承っております。また、夏季はワインのコンディションを保つため全便クール便となります。
  • ・土日祝日、夏季、冬季休業中は配送をお休みさせて戴いております。夏季、冬季休業の日程は別途ご案内となります。

お支払い方法

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