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16年熟成上質ブルゴーニュが、この価格!

【ヴィンテージ完売致しました】ガブリエル・プーレ オート・コート・ド・ニュイ・ブラン クロ・デュ・シャトー 2005年

※お届けするヴィンテージは2005年です。
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16年熟成上質ブルゴーニュが、この価格!

【ヴィンテージ完売致しました】ガブリエル・プーレ オート・コート・ド・ニュイ・ブラン クロ・デュ・シャトー 2005年

税込 3,700円 送料について

セール情報

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只今のところ、入荷予定がございません。
商品名(原語):
Gabriel Poulet Hautes Cotes de Nuits Blanc Clos du Chateau
タイプ・容量:
白ワイン (750ml)
生産者:
産地:
ブドウ品種:
シャルドネ 100% / 1976年植樹(当ヴィンテージ2005年時点で樹齢29年) 標高310m西向き斜面
ヴィンテージ:
2005
熟成:
フレンチオーク樽18か月(新樽比率1/3)

ソムリエの解説

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≪こんな香り・味わいのワインです≫:
グラスに注いだ瞬間、橙色がかった美しいゴールドの液体に期待が高まります。香りには様々なドライフルーツのぎゅうぎゅうに甘みが凝縮された印象…僕は特に「ドライマンゴー」それからアプリコットの印象を感じました。そこに、ふっと爽快感を加えるカモミールのニュアンスと、濃密なバターの甘い香り。まるでスイーツの一品のような贅沢な登場です。開けたて序盤の味わいは熟成感・濃密感たっぷり。バタークッキーのような焼き菓子や蜂蜜の印象が強く展開されながら、柑橘類の皮やジンジャーを想わせる程よい苦みが加わり、全体を甘ったるく・重くさせずにバランスを取ってくれています。
時間経過とともに、香り・味わいにはクリーミー感とフレッシュ感がなんと同時進行で増していきながら味わい構造が整っていくというマジカルな展開が。抜栓当初は息を潜めていた酸も、穏やかながら次第に確かな存在感を現し、最終形態が完成します。熟成白ワインにしかない贅沢なタッチ、その醍醐味を存分に楽しんでこの価格…弊社フィラディスの真骨頂である熟成ワインの目利き、これでお確かめください!

生産者を知ると、ワインはもっと美味しくなる

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Gabriel Poulet

生産者のこだわり

・Gabriel Pouletはボーヌを拠点とするネゴシアン。 ・収量は35hl/ha とグラン・クリュ並の低収量で、ブドウの凝縮感を最上レベルで実現しています ・白ワインには18ヶ月、赤ワインには30ヶ月という非常に長い熟成期間を取る ・樹齢は30-60年と長い平均樹齢 ・初期段階でより質の高いブドウを選別するため、収穫は全て手作業で行う ・今回の熟成ワインは蔵元のセラーで寝かせていたためまさに完璧な状態です!

美味しいワインギフト

味わいでセレクトされたフィラディスのワインなら、ワインにちょっとうるさいあの人も笑顔に!ギフトのご指定はご注文画面で受け付けております。

■ 紙箱ギフト包装:275円〜500円(税込)

■ 桐箱ギフト包装:1本用 1,500円、2本用 2,000円(税込)

→紙箱、桐箱をご注文の方は無料の簡易のしを追加することができます。

■ ワイン用手提げ袋:330円(税込)

→ギフトボックス1本用がぴったり入るサイズの手提げ袋です。

■ セルフラッピング:無料

→お客様ご自身で簡単にお包みいただけるラッピングキットです。ご希望の方にご注文本数分、無料でおつけします。

ワインギフトの詳しいご説明

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【ヴィンテージ完売致しました】ガブリエル・プーレ オート・コート・ド・ニュイ・ブラン クロ・デュ・シャトー 2005年

【ヴィンテージ完売致しました】ガブリエル・プーレ オート・コート・ド・ニュイ・ブラン クロ・デュ・シャトー 2005年

総合点:3.75(8件の評価)

Qペコ さん

投稿日時:2021/10/29 20:54:04

リッチな香りの熟成シャルドネ

定期購入10000円コースの7月度の中に入っていました。
熟成16年のブルゴーニュシャルドネ、ブルゴーニュグラスでいただきました。やはり!という感じ。抜栓直後でもふっくらとした香りがグラスいっぱいに満ちて満足です。でも、もう少し開くかな、と翌日に持ち越して再度いただくと、さらに濃厚な香りが満ちて幸せな気持ちになりました。
樽香、バニラ、バタークッキー、そしてスズランのような甘い花の香り。ドライフルーツのマンゴーの甘さ。そして最後には綺麗な酸味で味覚をキュッと引き締めてくれます。
私にとって、このお値段は気軽に毎日飲める価格ではありません。でも、何か良い事があったときにぜひ開けて幸せを味わいたいワイン。お気に入りに登録しようと思います。

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さすらいのゴルファー さん

投稿日時:2021/05/10 20:39:32

シェーブルチーズと共に

時間と温度と共に変化していく香りと味わい。シェーブル3種類手に入ったので暇な昼下がりにいただきましたが、なかなかのマッチングでした。

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おぜっちゃ さん

投稿日時:2021/04/27 14:44:25

しみこむ酸がきれいな感じ

うかつにも コルクを割ってしまいましたw
短い方かま瓶の中に残ったけど 木片は瓶内に入らなかったので良かった

甘い匂い
粘性 あり
甘味 少しあり
塩味 ありあり
渋味 なし
酸味 少しあり
苦味 少しあり

アーモンド
強すぎず弱すぎない酸が いい感じでした

美味しかった

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ひとりごと さん

投稿日時:2021/04/04 22:57:37

シェリー?

熟成のシャルドネに関する知識はほとんどありません。

春休みを取っていたので,期待していた1本です。
購入して2日セラーで寝かせての抜栓。

一口目でシェリーと思ってしまいました。
目を閉じて飲んだら,かなり薄めの氷を浮かべたシェリー。
その後,何時間たっても,シェリーが消えない。
シェリーはシェリーで好きですが。
大きなブルゴグラスで頂いたり,いろいろと試してみました。
2日目にも同じ印象。
個体差があるのでしょうか。ちょっと悲しい。
でも,フィラディスさんで,いっしょに買ったピノを開けて大満足中です。

これが熟成白ワインの味なのかもしれませんが,それならシェリーで十分です。

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Boschendaler さん

投稿日時:2021/03/28 21:01:47

熟成感◎

抜栓直後から樽熟成由来の洋菓子のようなニュアンスを纏い、ドライフルーツのような凝縮された果実の香りが立ち上ります。

大いに期待を高めてくれる香りですが、グラスに注ぐと濃厚なイメージに対して若干薄めの黄金色。口に含むと、まだ酸味の残るリッチな味わいが広がりました。

白の古酒は初めてのだったので、個体差もあるし、こういうものなのかな…?と思いつつ飲み進めましたが、
最初の香りで高まった期待値的には、後味にもう少し伸びがあると最高でした。

それでも、この価格でブルゴーニュのシャルドネ古酒が楽しめるのはFiradisさんならでは。いい買い物だと思います。

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naoccino さん

投稿日時:2021/03/27 21:55:31

熟成シャルドネの入口としてはオススメできない

グラスに注いだワインの黄金色に、期待を膨らませ…
香りには品のいい熟成感があり、期待を裏切らない印象。凝縮された果実。アプリコットかな?
口にすると…あれ?
薄っぺらで奥行が感じられず、果実味の衰退だけが寂しく口中を支配。
きっとまだ開いていないんだ。
そう自分に言い聞かせて時間経過を追ってみるも、期待していた程の奥行きには結局届かなかった。
もう一本試したら、印象が変わるといいんですが。

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スーさん さん

投稿日時:2021/03/03 15:31:15

熟成感たっぷりです

05年のブルゴーニュ白です。コルクには「villard Fontaineのシャトー元詰め」の刻印がありました。熟成感はその色から感じ取れます。若干透明度が低めです。香りも味わいもこれぞ古酒のシャルドネ。古酒好きにはたまらない美味しさですが、古酒に慣れない人からは若干意見が出るかも。ただ古酒特有の個体差があるので、違ったボトルに出会える可能性もあります。古酒ワインの楽しみでもあります。価格を考えると試す価値は大ありです。好むか好まないかはあなた次第です。

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Mr. ノムリエ さん

投稿日時:2021/03/01 09:15:26

コスパVery good

久しぶりに白の熟成を飲みました。
この価格で品質の安定した熟成白を飲めることはあまりないと思うので、おススメ。

黄金色の外観にテンション上がります。
凝縮されたドライフルーツ的ニュアンスやバターっぽい香り。高級シャルドネを彷彿とさせます。
味わいはブルゴーニュ・シャルドネ飲んでるんや~~って感じる、リッチな口当たりとふくよかなヴォリューム感。全体的なバランスも価格を見れば、決して悪くないです。

大きなグラスで時間をかけてゆっくり飲むのが良さそうです。

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特集ページ季節や旬の食材に合うワインや
注目生産者などをご紹介。

『フィラディスのワインは絶対にハズさない』

理由1 星付きレストランが選ぶワイン商社直営

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理由2 コストパフォーマンス 中間マージン無し

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理由3 品質管理 4人のプロフェッショナル

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理由4 情熱 ワインにかける想い

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※日本マーケティングリサーチ機構調べ
(2021年12月期ブランドのイメージ調査)
調査対象:飲食店関係者

運営会社

  • 株式会社フィラディス
  • 〒220-0012 神奈川県横浜市西区みなとみらい3-3-3 横浜コネクトスクエア11階
  • 営業時間: 平日10:00 - 17:00
  • TEL: 0120-910-322
  • MAIL: ec@firadis.co.jp

配送・送料

  • ・送料は通常660円(税込)、ワイン6本以上、または1万円以上で無料です。
  • ・商品6点以上、または税込11,000円以上で送料無料となります。
  • ・通常平日正午12:00までのご注文で当日発送が可能です。※定期コースは所定の配送日となります。
  • ・指定可能時間帯:午前中 | 12~14時 | 14~16時 | 16~18時 | 18~20時 | 19~21時
  • ・セット、定期コースは送料込み価格です。セットと合わせ買いの単品にも送料はかかりません。
  • ・クール配送は全品330円(税込)で承っております。また、夏季はワインのコンディションを保つため全便クール便となります。
  • ・土日祝日、夏季、冬季休業中は配送をお休みさせて戴いております。夏季、冬季休業の日程は別途ご案内となります。

お支払い方法

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