このワインとの合わせ買いや、次の一本として当店ソムリエがイチオシするワインです。
味わいでセレクトされたフィラディスのワインなら、ワインにちょっとうるさいあの人も笑顔に！ギフトのご指定はご注文画面で受け付けております。
→紙箱、桐箱をご注文の方は無料の簡易のしを追加することができます。
→ギフトボックス1本用がぴったり入るサイズの手提げ袋です。
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【完売致しました。次回入荷は未定です。】シャトー・モンブリゾン ブーケ・ド・モンブリゾン マルゴー 2018年
チョコレートの香り、フルーツの味わい、そして深みのあるフィニッシュがあり、高級ワインの雰囲気が味わえます。
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正直3000～5000円のボルドーには飽きていました。
（品質が云々ではなく、単に飲み飽きて味の想像がある程度ついてしまうという意味です）
しかし、このワインは素晴らしかった！ 香りが非常にエレガント！黒系フルーツの香りを主体にハーブとかシナモンっぽいニュアンスも感じ、複雑。（私の経験が乏しいからか、チョコレートっぽさはあまりわからなかったですが、、）美味しいワインって香りを取るだけで身体が反応して涎が出るんですよね。
今回はまさにこのパターン。
開けたてはフレッシュな酸が全面に。1時間ほどするとバランスがかなり良くなり、カベソが70%近く入っているとは思えない舌ざわりと控えめかつ優雅な余韻。
非常に驚きました。こういう出逢いがあるから、ワインはやめられないですね＾＾
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※日本マーケティングリサーチ機構調べ
（2021年12月期ブランドのイメージ調査）
調査対象：飲食店関係者
（検索数上位から抜粋）
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Miho Kawakami
公式サイト: MIHO KAWAKAMI 川上ミホ
料理家。中目黒「5-quinto」オーナーシェフ/ソムリエ。2006年に日本ソムリエ協会認定ソムリエ資格取得、
2008年にイタリアにてイタリアオリーブオイルソムリエ資格取得。ワインバーやレストランでのソムリエ、
料理人を経て独立。書籍、雑誌などメディアでのフードスタイリング、企業の商品開発、
レストランプロデュースなど活動は多岐に渡る。
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公式サイト: CONDIMENT inc.
素材の持ち味を生かしたオリジナリティあふれる家庭料理と、器のスタイリングが評判の料理家・フードスタイリスト。
2歳の娘と夫の3人暮らし。『STORY』連載「私の『いつもの料理』はまだまだ伸びしろがある！」ではレシピを提案。
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