ドメーヌ・ダニエル・リオン ニュイ・サン・ジョルジュ レ・グラン・ヴィーニュ 2017年(仏ブルゴーニュ産赤750ml)

生産者の紹介

伝統と革新を融合する名門、ドメーヌ・ダニエル・リオン

1955年にダニエル・リオンが創業したドメーヌ・ダニエル・リオンは、わずか2haから始まり、現在ではヴォーヌ・ロマネ、シャンボール・ミュジニー、ニュイ・サン・ジョルジュを中心に18haの畑を所有する名門ドメーヌへと成長した。1970年代後半からはパトリス、クリストフ、オリヴィエの3兄弟が加わり、現在は販売を担当する娘パスカルも加わる家族経営体制を築いている。樹齢40年を超える古木のブドウを中心に、土壌分析に基づく有機肥料の施用や除草剤の極力不使用により、環境に配慮した持続可能な栽培を実践。伝統を尊重しつつも、重力システムの導入や地下セラーの温度管理設備の整備など最新技術を活用し、出荷時の温度管理にも細心の注意を払う。表情豊かで柔らかなタンニンと甘美な果実味を備えたワインは、エレガンスと親しみやすさを兼ね備えており、幅広い支持を集めている。