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シャトー・マルタン キュヴェ・ラ・ペセイユ ボルドー サン・テステフ 2011年 750ml(フランス ボルドー産赤ワイン)
- ★
- 4.33
- 9件のレビューがあります
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がっしり渋みよりまるやか濃厚
抜栓5時間後、グラスに注いだ瞬間ベリー系の甘い香り
多少茶褐色の色が着いているが、枯れた感じもなく、とてもフルーティー
ゆっくり時間をかけて、ワインだけで行けそうです。
とてもまろやかで、美味しいです。
時間をかけてゆっくり楽しむワインです
抜栓直後は少し篭っったって感じで控えめな香りですが、時間が経つにつれグラスの中でブラックベリーの香りが暴れ始めます。
新世界のカベソーのような直球ではなく落ち着いたブルゴーニュ色も少し感じられる味わいのワインです。
じんわり
口当たりは柔らかいですが、複雑で上品な香りと旨味が凝縮されており、ゆっくり少しずつ味わいたいワインです。
好みのボルドーだったのでまた注文したいです。
男性的なイメージ
ダンディな、大人の男性が静かに飲んでいたら似合うだろうなーという感じ。
でももちろん、女性の私もおいしくいただきました。
ポール・ニューマンの「スティング」など、懐かしい映画を見ながら飲みたいワインです。
期待を持たせる香り
バランス良く飲みやすい。
けれど…少し物足りない。
時間経過で開く感じは分からず。
ボルドー サン・テステフ！
美味しかったボルドーというよりブルゴーニュ？
抜栓時間は半日でとってもおいしくいただけました。
抜栓後の時間でこんなにも変わるのですね
食事の前に慌てて栓を抜いて、１時間ほどしか置く間がなく、その時には「1,000円台のワインよりは美味しいな」という程度の印象でした。
子供を寝かせた後に改めて飲んでみたところ（抜栓４時間後くらい）、まあなんと芳醇な香りと味わい。。。
その後、止まらずに深酒してしまったのでした。
抜栓後に時間を置くことは大切なのですね。勉強になりました。
スモーキーで大人な味わい
ボルトーのワインをたくさん飲んでるわけではないのですが、思ったよりも口当たり柔らかく、口に含んだ後に香るスモーキーさがとても好きです。飲みやすい。
うーん
昨日開けてみました。正直に書くと骨太さは感じず、全体的には軽いイメージでした。ボルドーって言えばボルドーな味わいですが。
？（はてな）がついたので半分残し24時間寝かして今夜改めて飲んでみましたが印象はあまり変わらず。レビューにある通り好みが分かれるのか。フィラディス様がいつもおすすめされるワインとは少しイメージが違うかなというのが印象でした。
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