Napa Greenは見せかけの環境配慮(グリーンウォッシュ)なのか？
環境認証機関は口先ではいいことを言っていますが、実際に有機農業に関心を持っているのでしょうか？ ワインラベルの「グリーン」とはどういう意味でしょうか？ Napa Greenは2004年に設立された認証団体で、2019年からは独立した非営利団体となっています。Napa Greenの認証を受けたブドウ畑の約3分の1はラウンドアップなどの合成除草剤を […]
環境認証機関は口先ではいいことを言っていますが、実際に有機農業に関心を持っているのでしょうか？ ワインラベルの「グリーン」とはどういう意味でしょうか？ Napa Greenは2004年に設立された認証団体で、2019年からは独立した非営利団体となっています。Napa Greenの認証を受けたブドウ畑の約3分の1はラウンドアップなどの合成除草剤を […]
オーガニックワインは環境に優しいですが、私たちの味覚にとっても良いものでしょうか？ 通常、有機農法やビオディナミ農法について語るとき、私たちはそれが環境や農場で働く人々の健康、そして農場がある地域社会にとっていかに良いことかを話してきました。 長年に渡り、合成農薬が環境と人間の健康の両方に有害な影響を及ぼすとして、モンサント社※のような企業に対 […]