2025ヴィンテージ

カリフォルニアの残酷な冷夏

異例の涼しいカリフォルニアの夏が、ブドウ農家を悩ませています。 今年、ナパとソノマ郡は非常に涼しい夏になっています。生産者はブドウの成熟に懸念を抱き始めています。   まだ早い段階なので、一回の熱波で状況は変わる可能性があります。しかし現在、ほとんどのブドウ園で平均的な成熟の進行が大幅に遅れています。   アメリカ漫画のジャーナリストJi […]

シャンパーニュの収穫量が30年ぶりの低水準に

シャンパーニュは次々と打撃を受けていますが、少なくとも今年の収穫は有望に見えます。 シャンパーニュは売上低迷に加え、生産量も30年ぶりの低水準に達しようとしています。   7月下旬、CIVC(シャンパーニュ委員会)は、今後の販売予測に基づき、今年の商業収穫量を1haあたり9,000kgに上限を設けると発表しました。   これは、商業収穫量 […]

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