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本当に選ぶべきシャンパーニュは何かを考え続けるワイン専門商社フィラディスが、そのクオリティに絶大の信頼を置くシャンパーニュの職人的生産者をピックアップした6本セットの第2弾=STEP 2!
職人的なこだわりの栽培醸造・テロワールの表現力を重視した、シャンパーニュを深く知り、理解したいと考えている方向けの本格派セットです。
どこでも見かける超有名ブランドだけではない、シャンパーニュの真に面白く深い世界…この6本で是非ご体験下さい!
30,000円(税込)
本当に選ぶべきシャンパーニュは何かを考え続けたワイン専門商社フィラディスだからこそおすすめできる、一番最初に手ごろな価格で楽しんでいただきたいシャンパーニュ3種を、2本分の価格で楽しめるお得なセットにしました!
それぞれ異なる個性をもち、非常にバランスが良く本格的な味わいでありながら、コストパフォーマンスの高い稀有なシャンパーニュです。
これからシャンパーニュを始めるという方に、シャンパーニュとは何かを存分に感じていただき、そしてその先の、産地や生産者の個性というさらなる深みにはまっていただくためのファーストステップとしてこれ以上ないラインナップとなっています!
シャンパーニュの真に面白い世界に入りこむために。あなたも、とりあえずシャンパーニュ始めてみませんか?
14,000円(税込)
シャンパーニュのグラン・クリュ、オジェ村の中でも1950年代に植樹された古樹(樹齢60年)の区画のみから造られるトップ・キュヴェ。ベースワインの一部はバリックで発酵を行う。華やかで広がりのある熟度の高い果実に加え、古樹の深みや緻密さを備えています。
一言でいえば「焼き菓子」的な印象の強いシャンパーニュ。開けたての時点から、焼き立てでまだ熱を持ったブリオッシュやビスケットの芳しさがほんわかと広がります。そこにホイップクリームの甘い香りと、完熟林檎の蜜部分の印象。ですが香りの印象とは裏腹に開けたての味わいはル・メニル・シュル・オジェ村らしいシャープな酸がビシッと。切れ味があり「まだ開けるには早かったかな」と一瞬心配になりますがご安心を。余韻にはしっかりと蜂蜜の甘さが感じられると思いますが、ここから30分後、1時間後、90分後とどんどん変化をしていきます。是非少し早めに開けておいて、上質な熟成感をゆっくりとお楽しみください!
18,700円(税込)
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