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世界最高峰のドメーヌとして知られるドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティは、その歴史を1232年にまで遡ります。この年、ヴォーヌのサン・ヴィヴァン修道院が僅か1.8ヘクタールの畑を手に入れました。その後1631年に、この畑はクローネンブール家に購入されたのですが、その際に一家によりこの畑は「ロマネ」と名付けられました。(由来は未だに不明)この一家は、同時に弟分と言われる「ラ・ターシュ」の畑も入手しています。時は流れ1760年、アンドレ・ド・クローネンブールはこの醸造所を競売に掛けました。フランス王ルイ15世の愛妾ポンパドゥール夫人とコンティ公ルイ・フランソワ1世の間で争われた結果、コンティ公が落札し、この畑は「ロマネ・コンティ」という名で知られるようになりました。しかし、フランス革命時にコンティ公の領地は差し押さえられ、またしても競売にかけられることになりました。 その後、数名のオーナーが存在しましたが、1869年に現当主オベール・ド・ヴィレーヌの祖先に購入され、エシェゾー、グラン・エシェゾーおよびリシュブールの区画を買い足し、今日知られているドメーヌが造られました。 1942年に会社組織とし、ド・ヴィレーヌ家の代表として1971年からオベール・ド・ヴィレーヌ、そしてルロワ家/ロック家の代表として1992-2018年の間はアンリ・フレデリック ロックが、そして2019年からはペリーヌ・フェナルが共同経営者としてドメーヌの運営を行っています。
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ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ / エシェゾー 2009年
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※日本マーケティングリサーチ機構調べ
（2021年12月期ブランドのイメージ調査）
調査対象：飲食店関係者
（検索数上位から抜粋）
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Miho Kawakami
公式サイト: MIHO KAWAKAMI 川上ミホ
料理家。中目黒「5-quinto」オーナーシェフ/ソムリエ。2006年に日本ソムリエ協会認定ソムリエ資格取得、
2008年にイタリアにてイタリアオリーブオイルソムリエ資格取得。ワインバーやレストランでのソムリエ、
料理人を経て独立。書籍、雑誌などメディアでのフードスタイリング、企業の商品開発、
レストランプロデュースなど活動は多岐に渡る。
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公式サイト: CONDIMENT inc.
素材の持ち味を生かしたオリジナリティあふれる家庭料理と、器のスタイリングが評判の料理家・フードスタイリスト。
2歳の娘と夫の3人暮らし。『STORY』連載「私の『いつもの料理』はまだまだ伸びしろがある！」ではレシピを提案。
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