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ブリュン・セルヴネイ メロディ・アン・セー ブラン・ド・ブラン  N.V.(仏シャンパーニュ750ml)

ブリュン・セルヴネイ メロディ・アン・セー ブラン・ド・ブラン N.V.(仏シャンパーニュ750ml)

ここがおすすめ!

  • POINT01鮮烈なシトラスの香りと切れ味が光るブラン・ド・ブラン
  • POINT02搾りたてレモンの爽快感、蜂蜜の甘み、緻密な泡
  • POINT03乾杯やパーティの最初に、フレッシュ感を求める人に

コート・デ・ブランのグラン・クリュ3村(アヴィーズ、クラマン、オジェ)のブドウをブレンドしたシャルドネ100%。搾りたてレモンのようなシャキッとした香りと蜂蜜の甘みが織りなす味わいは、鮮烈で立体感があり、緻密な泡とともに長い余韻を楽しめる。素材を生かしたシンプルな料理と好相性で、特に春夏の乾杯に最適な1本。

8,910円 (税込) 送料について
81 ポイント

このワインについて

Brun Servenay Melodie en C Blanc de Blancsの関連カテゴリ

商品名(原語)
Brun Servenay Melodie en C Blanc de Blancs
評価
シャルドネ・オブ・ザ・ワールド2020:銀賞
タイプ・容量
白泡 (750ml)
生産者
産地
ブドウ品種
シャルドネ 100%
ヴィンテージ
NV
熟成
36か月
ドサージュ
6g/L
アルコール度数
12%
8,910円 (税込) 送料について
81 ポイント
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生産者の紹介

コート・デ・ブランの真髄を体現するブリュン・セルヴネイ

ブリュン・セルヴネイは、シャンパーニュ地方コート・デ・ブラン地区に拠点を置く生産者であり、樹齢50年を超える区画を複数所有し、優れたテロワールの個性を余すところなく表現することで知られている。ビオロジック栽培は手段であり、目的はあくまで土地のミネラルを最大限に引き出すことで、深く根を張ったブドウがもたらす骨太なミネラルと切れ込む酸が特徴のブラン・ド・ブランを生み出している。その力強いスタイルは、これまで地元のレストランや個人客に支持されてきたが、日本市場でもTHE CHAMPAGNEが公式代理店として取り扱いを開始。大手メゾンの大量生産品を下回る価格帯でこの品質を味わえることは稀であり、今こそ発見すべき造り手として強く推奨される存在である。

みんなのワインレビュー

ブリュン・セルヴネイ メロディ・アン・セー ブラン・ド・ブラン  N.V.(仏シャンパーニュ750ml)

ブリュン・セルヴネイ メロディ・アン・セー ブラン・ド・ブラン N.V.(仏シャンパーニュ750ml)

  • 4.50
  • 8件のレビューがあります

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しぃ さん

投稿日時:2025/06/10 20:48:29

穏やかの中に力強さを感じる

口に含むまではザ・ブラン・ド・ブランといった王道のシトラス、青りんご系統の香り。

ただし口に含むと暴力的なまでの香りの分厚さ。
蜜箱やトースト香が分厚く口腔を刺激します。
口当たりはクリーミーで滑らかです。水切りヨーグルトのような印象が近いかもしれないです。

お淑やかな顔をして中身は非常に力強いものを隠し持ってるような印象のワインでした。
非常に上等なワインです。

ミネラルの強い食材と組み合わせると少々トゲトゲしい口当たりになってしまうのでどっちかと言うと脂質の多い食材と合わせるとよりポテンシャルが引き出せるかと思います。

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山川海 さん

投稿日時:2024/09/20 21:23:06

シャインマスカット

届いたばかりのシャインマスカットととっても合いました。他の方のレビューを見ながら飲んで、塩とレモンの焼き鳥も合いそうと思いました。次試します

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たろう さん

投稿日時:2024/03/18 10:13:57

普段飲みに最適

和食にも洋食にもピッタリ、飲み飽きず最後まで楽しめました!

0 いいね

Aquiro さん

投稿日時:2020/08/13 13:27:31

シャルドネの味がしました

シャンパンは、スティルと違う味わいかと思いましたけど、シャルドネの酸味が感じられました。さっぱりした味でした。ゴーヤーのから揚げのハーブ塩味が合いました。
2本目。うまい。これくらいの酸味があったほうがうまい。塩をかけた鳥のもも肉をあてにしました。

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MW さん

投稿日時:2020/01/31 23:35:36

けっこう酸味が強い

ドザージュ量の割に、酸っぱいなという気がする。
香りはとても良い。暑い季節に再度味わってみたい。
リンゴと生ハムを食べながらだと良く合いました。

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moukan1972♂ さん

投稿日時:2019/07/12 09:50:58

ブラン・ド・ブランで最初に好きになった1本

「極上のシャンパーニュ体験セット」で購入したが、過去の履歴消去前にマグナムでも購入済み。

NVだけでも5回は飲んでるが、いくら探してもクレマンでの代替は不可能。ノンマロなので果実味の出方が素っ気なく (生々しく) 、そこに「薄さ」「軽さ」を感じる飲み手もいるだろうが、酸とミネラルが主導する力強くもしなやかな味筋はまさにグラン・クリュならではのフィネスとエレガンス。小さな領域で色の明るい果実の花が凛と咲き誇るイメージ。

良いブラン・ド・ブランは温度が上がっても水っぽく感じないことが大事で、このクラスになると泡が弱まった翌日のコンディションを少し高めの温度でサーブすることで、逆にワインとしてのハイクオリティを窺い知ることができる。同じ価格帯のブルゴーニュ・ブランに勝ち目ナシ。

2 いいね

十二月の新都心公園ブルース さん

投稿日時:2019/04/21 20:13:42

3年振りに飲むと・・

このシャンパーニュの良さが分かりました。

グランクリュらしい酸とミネラルの質感は、他ジャンルの泡では真似できないエレガントな味筋ですし、白黄色のお花と柑橘やりんご・洋梨の可憐な風味の佇まい

同じつくり手さんのミレジメはとにかくスケール大きかったですが、こちらのスタンダードはけして派手ではないものの凛とした佇まいで、リピートしたいです。

以下は、初めて飲んだときのコメントです。↓

レビューを一旦書いて投稿しようとしたら、ykさんとまんま一緒でした笑
淡麗だけでなく、果実感は洋梨もありますし、瓶内二次発酵の期間の長さから来る、ヨーグルト、はちみつ&シナモン感!
後は価格との釣り合いの捉え方ですが、探せばブランドブランドのクレマンでも、少しの部分で目をつぶれば代替できそうな泡があるかな・・・

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yk さん

投稿日時:2019/03/19 16:55:32

最初の一本におススメ

アペリティフや前菜に最適。レモン、青りんご、洋ナシの次にヨーグルト、シナモン、ハチミツの香りが食欲をそそります。やや高い酸味ですが、まろやかさとクリーミーさもあり、カキやマグロのお刺身とも合いました。

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『フィラディスのワインは絶対にハズさない』

理由1 星付きレストランが選ぶワイン商社直営

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理由2 コストパフォーマンス 中間マージン無し

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理由3 品質管理 4人のプロフェッショナル

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理由4 情熱 ワインにかける想い

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※日本マーケティングリサーチ機構調べ
(2021年12月期ブランドのイメージ調査)
調査対象:飲食店関係者

運営会社

  • 株式会社フィラディス
  • 〒220-0012 神奈川県横浜市西区みなとみらい3-3-3 横浜コネクトスクエア11階
  • 営業時間: 平日10:00 - 16:00
  • TEL: 0120-910-322
  • MAIL: ec@firadis.co.jp

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  • ・送料は通常660円(税込)です。
  • ・ワイン6点以上、または税込11,000円以上で送料無料となります。
  • ・通常平日正午12:00までのご注文で当日発送が可能です。※定期コースは所定の配送日となります。
  • ・指定可能時間帯:午前中 | 12~14時 | 14~16時 | 16~18時 | 18~20時 | 19~21時
  • ・セット、定期コースは送料込み価格です。セットと合わせ買いの単品にも送料はかかりません。
  • ・クール配送は全品550円(税込)で承っております。また、夏季はワインのコンディションを保つため全便クール便となります。
  • ・土日祝日、夏季、冬季休業中は配送をお休みさせて戴いております。夏季、冬季休業の日程は別途ご案内となります。

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