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トマダ・デ・カストロ グラン・リバド・アルバリーニョ(スペイン リアス・バイシャス産白750ml)

バランスが良く、優しい味わいの赤ワインです。

バランスが良く、渋みは強めの赤ワインです。

華やかでエレガントな赤ワインです。

じんわりとした旨味があり、渋みは強めの赤ワインです。

じんわりとした旨味のある赤ワインです。

まろやかで濃厚・ジューシーな赤ワインです。

コクと渋みがあり、飲み応えのある赤ワインです。

コクがあり、深みが感じられる赤ワインです。

バランスの良い味わいの赤ワインです。

バランスが良く、フルーティーな白ワインです。

バランスが良く、ドライな白ワインです。

ソフトでフルーティーな白ワインです。

きりっとシャープな印象の白ワインです。

フレッシュで爽やかな白ワインです。

まろやかで濃厚・ジューシーな白ワインです。

コクがあり、辛口で飲み応えのある白ワインです。

コクがあり、深みが感じられる白ワインです。

バランスの良い味わいの白ワインです。

バランスが良く、フルーティーなロゼワインです。

バランスが良く、ドライなロゼワインです。

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バランスが良く、フルーティーな発泡性ワインです。

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トマダ・デ・カストロ グラン・リバド・アルバリーニョ(スペイン リアス・バイシャス産白750ml)
※お届けするヴィンテージは2022年です。
  • トマダ・デ・カストロ グラン・リバド・アルバリーニョ(スペイン リアス・バイシャス産白750ml)
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Tomada de Castro Gran Ribad Albarinoの関連カテゴリ

商品名(原語):
Tomada de Castro Gran Ribad Albarino
タイプ・容量:
白ワイン (750ml)
生産者:
産地:
ブドウ品種:
アルバリーニョ 100%
ヴィンテージ:
2022
熟成:
ステンレスタンク6ヶ月
アルコール度数:
12.7%

トマダ・デ・カストロ グラン・リバド・アルバリーニョ(スペイン リアス・バイシャス産白750ml)

税込 2,970円 送料について

セール情報

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商品名(原語):
Tomada de Castro Gran Ribad Albarino
タイプ・容量:
白ワイン (750ml)
生産者:
産地:
ブドウ品種:
アルバリーニョ 100%
ヴィンテージ:
2022
熟成:
ステンレスタンク6ヶ月
アルコール度数:
12.7%

ソムリエの解説

スペイン最西端、大西洋岸の穏やかな気候に育まれた高貴品種『アルバリーニョ』種は、リースリングやヴィオニエ等、香り高い品種の良い点を様々に併せ持つ「いいとこどり」品種。塩とレモンだけなどシンプルな味付けの魚料理に合わせると最高のマリアージュを見せてくれる白ワインです!
≪こんな香り・味わいのワインです≫:
最近世界的に良く使われているワイン表現で「ソルティー(塩っぽい)」、という言葉があるのをご存じでしょうか?勿論、本当にしょっぱくて塩味がするワイン、ではありません。海の近くのミネラル豊かな土壌で育ったブドウを原料とするワインがほのかに携える「心地よい塩っぽさ」。このワインを飲んだ時の第一印象は、そんなクリーンな清々しさでした。
そしてアルバリーニョと言う品種の個性は何と言っても香り高さ。リースリング種を想起させる蜜林檎のような甘くフレッシュな香り、フローラルな品種として知られるヴィオニエ種のような白い花の印象、そしてフルーツサラダのように様々なイメージが入り乱れて広がっていくイメージ。クリーンな辛口白ワインで塩っぽさがありながらも、全体の印象は「伸びやかでソフト&フルーティ」にまとまっているという、素晴らしいバランスが楽しめます。
造り手のトマダ・デ・カストロ社は、リアス・バイシャスで100年もアルバリーニョ種のみの栽培・醸造を続けているまさに専門家。海洋性気候で雨が多いこの地において最良のブドウを手に入れるために、ブドウ樹の通気性・健康が最も保たれる伝統的な棚仕立て(収穫の手間は途方もなく増えます)での栽培を続けています。スペインで最も素晴らしい白ワインを造るという気概と想いがビシビシ伝わるワイン、是非ともお試しください。

≪良い状態で楽しむには、いつ抜栓する?≫:
華やかさを存分に楽しむためにも、抜栓は少なくとも1時間前に。温度は十分冷やして、そのメリハリある味わいをお楽しみください!



※関連のお薦めワインには、薫り高いアロマティック系の白ワインを選んでいます!

≪ひとりのワイン職人の頭の中を覗く一問一答インタビュー!≫
『ワイン職人に聞く、10の質問』

トマダ・デ・カストロ 醸造家のエリザベト・カストロさん

Q1:ワイン造りを一生の仕事にしよう、と決意したきっかけは何ですか?
⇒私の祖父母が最初のブドウを植えたときに、カストロ家はワインの世界に足を踏み入れた。そして私の父がより専門的なスキルを身に着けて1998年に『トマダ・デ・カストロ』を立ち上げたとき、新しい歴史が始まった…そして私は、その歴史を誇りをもって受け継いだ、ということよ。

Q2:これまでワインを造ってきて、一番嬉しかった瞬間は?
⇒その年に生まれた新しいヴィンテージのワインが、マーケットの棚に並ぶとき、かな。1年間の努力と工夫が詰まった1本1本のボトルを見ると心から誇らしく思える。

Q3:その反対に、一番辛い(辛かった)ときは?
⇒私たち農業家の仕事は、自然の摂理に従ってしか出来ないものだから、収穫を迎えるその瞬間まで、ひとときも安堵することができない…でもその一方で、自然から素晴らしい幸運を授かったりもするの。

Q4:ワイン造りで最も「決め手になる」のは、どの工程だと思いますか?
⇒ワインは畑で造るものだから、卓越したクオリティのブドウを育てることがまず一番重要。冬の剪定から9月の収穫まで一つ一つの作業が結果につながるから、私たちは1年間ずっと畑にいるのよ。発酵から先の醸造工程ももちろん大事だけど、良いブドウだったらそこは割と簡単なものなの。

Q5:あなたにとっての「理想のワイン」とは?
⇒アルバリーニョのワインを開けるということは、ガリシアの美しい山々や陽光がきらめく海の風景を楽しむのと同じことだと思ってる。だから、フレッシュな果実や香り高いハーブの感じなど、みずみずしい印象がグラスの中から色鮮やかに広がったらそれが理想ね。

Q6:今までに飲んだ中で最高のワインを1本だけ選ぶとしたら?
⇒私は赤白ロゼ色々なワインをテイスティングするのが大好きで、勿論アルバリーニョのワインを一番愛しているんだけど、同じくくらいとてもフルーティなメンシアの赤ワインが気に入っている、メンシア、本当においしいのよ!

Q7:自分のワインと料理、これまでに一番マリアージュしたと思った組み合わせを教えてください。
⇒私の造る白ワインには、やっぱり新鮮な海の食材とチーズが一番!この間、マグロのタルタルにクリームチーズを和えた料理とうちのアルバリーニョを合わせてみたんだけど、フレーヴァーやワインの酸と料理の味の重なり方が素晴らしくて感激したわ。

Q8:もしあなたが他の国・地域でワインを造れるとしたら、どこで造ってみたいですか?
⇒考えたこともないけど…フランスのブルゴーニュか、イタリアのトスカーナ州かな。今私が造っているのとまったく違うスタイルのワインの造り方、そしてその地域のカルチャーを学んでみたいと思う。

Q9:あなたの「ワイン造り哲学」を、一言で表現してください。
「人生のすべてと同じように、愛と真心をワインに捧げること」。

Q10:最後に…日本にいるあなたのワインのファンに、メッセージを!
⇒それぞれの国にそれぞれの文化や習慣があると思うけど、ワインは世界のどこでも家族や友達と楽しい時間を過ごすときに開けるもの。日本でもそれはきっと同じよね。
私のワインが楽しい時間、幸福なひと時とともにあることを、いつも願っているわ!
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マリアージュレシピ

豚足の甘酸っぱ煮

トマダ・デ・カストロ グラン・リバド・アルバリーニョ(スペイン リアス・バイシャス産白750ml)
川上 ミホ

レシピ考案

料理家 川上 ミホ

【材料】
豚足:2本
生姜:ひとかけ
ニンニク:1片
醤油:80ml
米酢:80ml
水:80ml
きび砂糖:大さじ1
【作り方】
1.豚足は縦に2つに割る。
2.鍋に調味料を入れ、豚足とスライスした生姜、潰したニンニクを入れて火にかける。
3.沸騰したら弱火にし、60分煮る。

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■ 桐箱ギフト包装:1本用 1,500円、2本用 2,000円(税込)

→紙箱、桐箱をご注文の方は無料の簡易のしを追加することができます。

■ ワイン用手提げ袋:330円(税込)

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みんなのワインレヴュー

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トマダ・デ・カストロ グラン・リバド・アルバリーニョ(スペイン リアス・バイシャス産白750ml)

トマダ・デ・カストロ グラン・リバド・アルバリーニョ(スペイン リアス・バイシャス産白750ml)

総合点:4.20(20件の評価)

名瀬 さん

投稿日時:2023/11/03 21:01:48

爽やかな酸味

フルーティー!
爽やかなりんごと、ムワッと華やかな百合のような花の香り
微かな塩味でコクが増している感じ
(スイカに塩をかけた時みたいに)
キリッとした酸味で美味しかったです。

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こうめ さん

投稿日時:2023/08/16 23:46:32

大人のレモネード!

マルゲリータのように塩を効かせた大人のレモネード。
夏に飲まなきゃいつ飲む⁈

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あきさん さん

投稿日時:2023/05/16 11:13:14

飲み易い

バランスが良くとても飲み見やすい白ワインでした。

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カラス さん

投稿日時:2023/03/31 23:12:43

飲みやすい

フルーティーでミネラルが豊富で香りも良くて飲みやすい。
しかもコスパ良士。
料理にも合います。

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k さん

投稿日時:2022/08/20 13:44:43

美味しいが香りのボリュームが少し残念

別のアルバリーニョ種のワインに感動して、こちらでもトライ
食事に寄り添う使い勝手の良い白ワインとしては優秀であるが、以前飲んだものと比べると香りのボリューム感やスケール感どうしても見劣りしてしまう印象

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Mr. ノムリエ さん

投稿日時:2021/11/15 10:33:13

やっぱり白ワインはバランス感

アルバリーニョ初体験。
素晴らしいバランス感のあるワインでした。

香りは密リンゴx白系のお花といったところでしょうか。
そこに土壌由来?のミネラル感がわりとしっかり乗ってきます。

果実味全開というわけではなく、キリッキリの辛口というわけでもなく、バランスが本当に良いですね。飲み疲れませんし、ぐいぐいいけます。でも決して軽いわけではなく、余韻もしっかり。

コスパに秀でた非常に優秀な作品だと思います。

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カビゴン さん

投稿日時:2021/04/09 14:44:52

まさに海のワインです!

桃、青リンゴ、グレープフルーツ、石の様なミネラル、白い花の香りと味わい。
綺麗な香りと味わいで美味しいですが、やや薄いと思います。(*´ω`*)
しかし、生牡蠣との相性は抜群です。まるで、劉備と諸葛亮の水魚の交わりです。んまい!(*´ω`*)

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suzu さん

投稿日時:2020/12/09 14:13:07

冬の食卓にも

暖かい部屋で飲む冷やしたアルバリーニョ、おいしいです。しっかりとした果実味の中にキリッとした酸と塩っぽさが感じられ、このお値段はお買い得ですね。

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星★カフェ日記 さん

投稿日時:2020/03/25 21:42:30

星5つは当然でしょう

「白の良いとこ取り」というのが良くわかりますね。へたなシャブリなどよりずっと良いと思います。リースリングやセミヨンといった貴腐になる品種の面影があり、酸味、果実味、ミネラルがどれも突出することなく綺麗にまとまっています。トロピカルな香りも落ち着いていて、どんなシチュエーションでもこなせそう。頼りになりますね、きっと。しかも、このお値段ですから、星5つは当然でしょう。

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庶民のワイン研究所 さん

投稿日時:2019/10/13 08:03:24

クオリティは値段以上を保証します。

アルバリーニョは初めての体験でしたが、初めて飲んだというよりは、今まで味わった何かの品種に似てた印象です。

あえて例えると、肉厚系シャブリ。感じ方は各々でしょうが、きっとアルバリーニョを飲んだというよりは、定番品種と言われても違和感のないワインでした。

お味の方は申し分ないレベルです。まとめ買い割までの後一本迷われている方に強くお勧めします。

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『フィラディスのワインは絶対にハズさない』

理由1 星付きレストランが選ぶワイン商社直営

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調査対象:飲食店関係者

運営会社

  • 株式会社フィラディス
  • 〒220-0012 神奈川県横浜市西区みなとみらい3-3-3 横浜コネクトスクエア11階
  • 営業時間: 平日10:00 - 17:00
  • TEL: 0120-910-322
  • MAIL: ec@firadis.co.jp

配送・送料

  • ・送料は通常660円(税込)、ワイン6本以上、または1万円以上で無料です。
  • ・商品6点以上、または税込11,000円以上で送料無料となります。
  • ・通常平日正午12:00までのご注文で当日発送が可能です。※定期コースは所定の配送日となります。
  • ・指定可能時間帯:午前中 | 12~14時 | 14~16時 | 16~18時 | 18~20時 | 19~21時
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  • ・クール配送は全品550円(税込)で承っております。また、夏季はワインのコンディションを保つため全便クール便となります。
  • ・土日祝日、夏季、冬季休業中は配送をお休みさせて戴いております。夏季、冬季休業の日程は別途ご案内となります。

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