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【紙箱ギフト包装付きセット】シャトー・ベルナドット オー・メドック 2012年

  • 【紙箱ギフト包装付きセット】シャトー・ベルナドット オー・メドック 2012年
セット内訳:
赤ワイン

【紙箱ギフト包装付きセット】シャトー・ベルナドット オー・メドック 2012年

税込 4,900円 送料について

セール情報

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セット内訳:
赤ワイン

ソムリエの解説

【紙箱ギフト包装付きセット】この『シャトー・ベルナドット』を表現するときに僕はいつも「美しくエレガントな均衡」という言葉を使うのですが、このスタイルは2012年ヴィンテージにもしっかりと踏襲されています。それでいてこの年は、より分かりやすくリラックスして楽しめる間口の広いボルドーだな、というトータルイメージでした。
甘く完熟した黒系果実、プラム、黒蜜のような甘い印象に、セージやミントなどのハーブ感、バラのポプリの香りも。
セット内商品の詳しい説明はこちら

タンニンは既に良く溶け込んでいて非常に滑らか、厚い果実味の後に適度な酸が気持ちよく残ります。アフターにはナツメグやスパイス&ハーブの薫り高さが長く続き、ほんのりチョコレートのフレイヴァーも含みながら品良くフィニッシュへと。
次のひと口が待ち遠しくなるような芳香が実に魅力的、決して飲み飽きさせず豊かな時間を過ごさせてくれる1本です。
僕がこのヴィンテージを始めて飲んだのは6年程前、その時はまだだいぶ若いな…と言う印象だったのですが、2021年くらいからとても良い熟成段階を迎えていて実に嬉しい発見でした!

≪良い状態で楽しむには、いつ抜栓する?≫:
お薦めは、飲み始める1時間前くらいに開けておくことでしょうか。僕が試飲した際は、コルクを抜いてから3-40分後くらいから香り・味わいに甘い感じが増していきました。開けたての段階でも美味しく楽しめるバランスですので、最初からゆっくりと変化を楽しみつつ飲み進めていくのも良いと思います。

≪このワインがもっとおいしくなる温度設定≫:
ほんの少しだけ冷やしたほうがおいしいです!素晴らしいバランスぶりがはっきりとわかり、ハーブ&スパイス系統の爽やかな薫り高さがきれいに表現されるはず。セラー保管だったら冷蔵庫で20分くらい、常温保存だったら飲む前30分冷蔵庫、または5分ほどアイスバケツで冷やしてからお楽しみください!

≪おすすめのワイングラス形状・サイズ≫:
このワインは素直にボルドー型グラス(縦長、口細)でサイズは中-大、が良いと思います。ボルドー型が無ければ、ご自宅にお持ちの出来るだけ大きめのワイングラスでお楽しみください。ブルゴーニュタイプの丸形グラスで飲んでみると、樽の印象が控えめになると同時に、酸がやや強めに。バランスとしては決して悪くないのですが…やっぱりボルドー型の方をお薦めしたいところです。

※包装紙のデザインはイメージです

生産者を知ると、ワインはもっと美味しくなる

Chateau Bernadotte

生産者のこだわり

1860年設立、オー・メドック地区クリュ・ブルジョワ級のシャトー『シャトー・ベルナドット』。オー・メドック地区サン・ソヴールのル・フルナというコミューンに位置し、シャトー名「ベルナドット」は、スウェーデン王家ベルナドット朝の始祖「ジャン・バティスト・ジュール・ベルナドット」に由来している。現在の所有畑は約40ヘクタールで、AOPポーイヤック地区に隣接した位置に広がっている。平均樹齢30年のブドウ樹は1ヘクタール当たりの植樹本数を1万本以下に設定、INAOはオー・メドック地区で1ヘクタールあたり55ヘクトリットルまでの収量を認めているが、ベルナドットの10年間の平均収量は1ヘクタールあたり47ヘクトリットル。 低収量を継続することで果実の熟度・品質を高め、ブドウ樹の寿命を維持している。

1997年、ボルドー・メドックの「スーパーセカンド」として名高い第2特別級『シャトー・ピション・ロングヴィル・コンテス・ド・ラランド』のランクザン夫人がこのシャトーを取得。その後2007年からは『シャトー・ピション・ロングヴィル・コンテス・ド・ラランド』と共にシャンパーニュの大手メゾン『ルイ・ロデレール』社の傘下に入り、2012年からは香港の免税事業などを手掛けるキング・パワー・グループの所有となった。チーフワインメーカーのギョーム・モット、リシャール・ガンディアガは醸造コンサルタントとして『シャトー・アンジェリュス』(2012年にサン・テミリオンの「プルミエ・グラン・クリュ クラッセA」に格上げされ大きな話題となった)のオーナーであるユベール・ド・ボウアール氏を迎えるなど、更なる品質向上に取り組んできた。

2020年には『クリュ・ブルジョワ・シュペリュール』に昇格、化学肥料を使用せず環境負荷を軽減する持続可能な農法にスイッチし、高環境価値農業生産者HVE3の認定を受けている。

美味しいワインギフト

味わいでセレクトされたフィラディスのワインなら、ワインにちょっとうるさいあの人も笑顔に!ギフトのご指定はご注文画面で受け付けております。

■ 紙箱ギフト包装:275円〜500円(税込)

■ 桐箱ギフト包装:1本用 1,500円、2本用 2,000円(税込)

→紙箱、桐箱をご注文の方は無料の簡易のしを追加することができます。

■ ワイン用手提げ袋:330円(税込)

→ギフトボックス1本用がぴったり入るサイズの手提げ袋です。

■ セルフラッピング:無料

→お客様ご自身で簡単にお包みいただけるラッピングキットです。ご希望の方にご注文本数分、無料でおつけします。

ワインギフトの詳しいご説明

まとめ買いがお得です!

  • 商品6点以上、または合計1万円以上お買い上げで送料無料!
  • 商品12点以上お買い上げで10%OFFになります。
  • セット商品は全て送料無料です。

みんなのワインレヴュー

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【紙箱ギフト包装付きセット】シャトー・ベルナドット オー・メドック 2012年

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