ロベール・シュヴィヨン / ニュイ・サン・ジョルジュ 2010年

  • ロベール・シュヴィヨン / ニュイ・サン・ジョルジュ 2010年
商品名(原語):
Robert Chevillon Nuits Saint Georges 2010
評価:
ワイン・アドヴォケイト:88-90
タイプ・容量:
赤ワイン (750ml)
生産者:
産地:
ブドウ品種:
ピノ・ノワール 100%
ヴィンテージ:
2010

ロベール・シュヴィヨン / ニュイ・サン・ジョルジュ 2010年

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商品名(原語):
Robert Chevillon Nuits Saint Georges 2010
評価:
ワイン・アドヴォケイト:88-90
タイプ・容量:
赤ワイン (750ml)
生産者:
産地:
ブドウ品種:
ピノ・ノワール 100%
ヴィンテージ:
2010

ソムリエのワイン解説

ロベール・シュヴィヨンは緻密な構造で力強い、これぞニュイ=サン=ジョルジュというワインを造ることで知られ、この村の最上生産者であることに異論を唱える者はいません。そんな生産者のニュイ=サン=ジョルジュの古いヴィンテージというのはとても珍しく、今回が初入荷です。当然プルミエ・クリュよりも手ごろな価格なので、非常にお薦めです!

生産者を知ると、ワインはもっと美味しくなる

Domaine Robert Chevillon

生産者のこだわり

ロベール・シュヴィヨンは緻密な構造で力強い、これぞニュイ=サン=ジョルジュというワインを造ることで知られ、この村の最上生産者であることに異論を唱える者はいない。北部と南部で特徴の異なるニュイ=サン=ジョルジュ全体に8つの一級畑を所有し、いずれのワインにもその畑から生まれたことをはっきりと示す特徴が感じられる、まさにテロワールのワインである。所有する畑の平均樹齢は高く、単位面積当たりの収量は30~35hlに留まる。古樹がもたらすこの自然発生的な収量制限こそ、シュヴィヨンのワインにみなぎる凝縮度の源泉といえる。耕作はリュット・レゾネ。ブドウは100%除梗され、低温浸漬をほどこして、通算3~5週間発酵槽に置かれる。その後、ワインは樽で18カ月寝かされるが、すべての一級畑のうち3割が新樽で、マロラクティック発酵ののちに澱引きされる。「率直にいってニュイ・サン・ジョルジュ最高のドメーヌである」byマット・クレイマー、「ニュイ=サン=ジョルジュの王様、万歳!」byロバート・パーカー、「ルソーやルーミエを凌いでも全く不思議ではない」byワイナートなど、多くの評価を受ける。

美味しいワインギフト

味わいでセレクトされたフィラディスのワインなら、ワインにちょっとうるさいあの人も笑顔に!ギフトのご指定はご注文画面で受け付けております。

■ 紙箱ギフト包装:1本用、2本用 275円(税込)

■ 桐箱ギフト包装:1本用 1,500円、2本用 2,000円(税込)

→紙箱、桐箱をご注文の方は無料の簡易のしを追加することができます。

■ ワイン用手提げ袋:275円(税込)

→ギフトボックス1本用がぴったり入るサイズの手提げ袋です。

■ セルフラッピング:無料

→お客様ご自身で簡単にお包みいただけるラッピングキットです。ご希望の方にご注文本数分、無料でおつけします。

ワインギフトの詳しいご説明

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  • ・通常平日午前8:29までのご注文で当日発送が可能です。※定期コースは所定の配送日となります。
  • ・指定可能時間帯:午前中 | 12~14時 | 14~16時 | 16~18時 | 18~20時 | 19~21時
  • ・セット、定期コースは送料込み価格です。セットと合わせ買いの単品にも送料はかかりません。
  • ・クール配送は全品330円(税込)で承っております。また、夏季はワインのコンディションを保つため全便クール便となります。
  • ・土日祝日、夏季、冬季休業中は配送をお休みさせて戴いております。夏季、冬季休業の日程は別途ご案内となります。

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