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シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ最大の区画所有者『ピエール・ダモワ』による

ドメーヌ・ピエール・ダモワ ジュヴレ・シャンベルタン クロ・タミゾ 2003年(仏ブルゴーニュ産赤750ml)

※お届けするヴィンテージは2003年です。
  • ドメーヌ・ピエール・ダモワ ジュヴレ・シャンベルタン クロ・タミゾ 2003年(仏ブルゴーニュ産赤750ml)
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  • ドメーヌ・ピエール・ダモワ ジュヴレ・シャンベルタン クロ・タミゾ 2003年(仏ブルゴーニュ産赤750ml)
商品名(原語):
Domaine Pierre Damoy Gevrey Chambertin Clos Tamisot
タイプ・容量:
赤ワイン (750ml)
生産者:
産地:
ブドウ品種:
ピノ・ノワール 100%
ヴィンテージ:
2003
熟成:
タミゾ産オーク樽で 18 カ月澱と共に熟成(新樽比率 70-80%)

シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ最大の区画所有者『ピエール・ダモワ』による

ドメーヌ・ピエール・ダモワ ジュヴレ・シャンベルタン クロ・タミゾ 2003年(仏ブルゴーニュ産赤750ml)

税込 33,000円 送料について

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商品名(原語):
Domaine Pierre Damoy Gevrey Chambertin Clos Tamisot
タイプ・容量:
赤ワイン (750ml)
生産者:
産地:
ブドウ品種:
ピノ・ノワール 100%
ヴィンテージ:
2003
熟成:
タミゾ産オーク樽で 18 カ月澱と共に熟成(新樽比率 70-80%)

ソムリエの解説

ジュヴレ・シャンベルタンの3つの特級畑「シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ」の35%、「シャペル・シャンベルタン」の40%、「シャンベルタン」を約1ヘクタール所有するというまさにジュヴレのトップドメーヌが『ピエール・ダモワ』。クロ・タミゾはジュヴレに1.45haを単独所有するモノポールで1922年の植樹、肉厚・豊満な果実味と菫の花のフローラルなアフターが特徴的。20年の熟成を経て圧倒的な複雑性とエレガンスを手に入れた素晴らしい1本です。

生産者を知ると、ワインはもっと美味しくなる

  • ドメーヌ・ピエール・ダモワ ジュヴレ・シャンベルタン クロ・タミゾ 2003年(仏ブルゴーニュ産赤750ml)
  • ドメーヌ・ピエール・ダモワ ジュヴレ・シャンベルタン クロ・タミゾ 2003年(仏ブルゴーニュ産赤750ml)
  • ドメーヌ・ピエール・ダモワ ジュヴレ・シャンベルタン クロ・タミゾ 2003年(仏ブルゴーニュ産赤750ml)

Domaine Pierre Damoy

生産者のこだわり

『ドメーヌ・ピエール・ダモワ』は、ジュヴレ・シャンベルタンを中心に10.6haの畑を所有。うちなんと75%がグラン・クリュで、ジュヴレで最も名高い「シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ」の35%(この区画で最大の所有者)、「シャペル・シャンベルタン」の40%、更に「シャンベルタン」を約1ヘクタール有するなど、まさにこの地域のトップ・ドメーヌと呼べる生産者です。
1908年にピエールの父ジュリアン・ダモワがジュヴレ・シャンベルタンに土地を購入したのが始まりで、当初は元詰めだけでなくはネゴシアン業務も行っていました。1930年台中頃、村名畑「クロ・タミゾ(1922年植樹のヴィエイユ・ヴィーニュ)」の隣に現在のドメーヌである住居兼醸造所を購入、1941年に息子のピエールが『ドメーヌ・ピエール・ダモワ』として創業。その後1971年にはピエールの息子で3代目のジャック・ダモワがドメーヌを継承しましたが、ワインは軽いスタイルとなり名声に陰りが。その後4代目=現当主となる甥のピエール・ダモワが引継ぎ、ワインのレベルを飛躍的に向上させました。
大学で農学の学位を取得したピエールは、葡萄のメカニズムについて学術的知識に基づく深い理解がありました。栽培手法には「リュット・レゾネ」を採用、除草剤や化学肥料を使わないことで土地本来の力を活かし、剪定とグリーン・ハーヴェストにより収量を抑制。また収穫時期をギリギリまで遅らせ、完全に熟したブドウを収穫することでブドウの品質向上を図り、果実味溢れる芳醇で力のあるスタイルになりました。
ピエールの代になってもアメリカに輸出されることがほとんど無く、ロバート・パーカー他米系の専門誌に取り上げられなかったため、これだけの実力派ながら比較的地味な存在として市場価格もそれほど高騰していません。知っておくべき造り手です!

美味しいワインギフト

味わいでセレクトされたフィラディスのワインなら、ワインにちょっとうるさいあの人も笑顔に!ギフトのご指定はご注文画面で受け付けております。

■ 紙箱ギフト包装:275円〜500円(税込)

■ 桐箱ギフト包装:1本用 1,500円、2本用 2,000円(税込)

→紙箱、桐箱をご注文の方は無料の簡易のしを追加することができます。

■ ワイン用手提げ袋:330円(税込)

→ギフトボックス1本用がぴったり入るサイズの手提げ袋です。

■ セルフラッピング:無料

→お客様ご自身で簡単にお包みいただけるラッピングキットです。ご希望の方にご注文本数分、無料でおつけします。

ワインギフトの詳しいご説明

まとめ買いがお得です!

  • 商品6点以上、または合計1万円以上お買い上げで送料無料!
  • 商品12点以上お買い上げで10%OFFになります。
  • セット商品は全て送料無料です。

みんなのワインレヴュー

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ドメーヌ・ピエール・ダモワ ジュヴレ・シャンベルタン クロ・タミゾ 2003年(仏ブルゴーニュ産赤750ml)

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注目生産者などをご紹介。

『フィラディスのワインは絶対にハズさない』

理由1 星付きレストランが選ぶワイン商社直営

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理由2 コストパフォーマンス 中間マージン無し

コストパフォーマンス
中間マージン無し

理由3 品質管理 4人のプロフェッショナル

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4人のプロフェッショナル

理由4 情熱 ワインにかける想い

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ワインにかける想い

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※日本マーケティングリサーチ機構調べ
(2021年12月期ブランドのイメージ調査)
調査対象:飲食店関係者

運営会社

  • 株式会社フィラディス
  • 〒220-0012 神奈川県横浜市西区みなとみらい3-3-3 横浜コネクトスクエア11階
  • 営業時間: 平日10:00 - 17:00
  • TEL: 0120-910-322
  • MAIL: ec@firadis.co.jp

配送・送料

  • ・送料は通常660円(税込)、ワイン6本以上、または1万円以上で無料です。
  • ・商品6点以上、または税込11,000円以上で送料無料となります。
  • ・通常平日正午12:00までのご注文で当日発送が可能です。※定期コースは所定の配送日となります。
  • ・指定可能時間帯:午前中 | 12~14時 | 14~16時 | 16~18時 | 18~20時 | 19~21時
  • ・セット、定期コースは送料込み価格です。セットと合わせ買いの単品にも送料はかかりません。
  • ・クール配送は全品330円(税込)で承っております。また、夏季はワインのコンディションを保つため全便クール便となります。
  • ・土日祝日、夏季、冬季休業中は配送をお休みさせて戴いております。夏季、冬季休業の日程は別途ご案内となります。

お支払い方法

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  • mastercard
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  • amazon pay
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  • LAWSON STATION
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  • ・お電話でのご注文の場合は、代金引換でのみ承ります。
  • ・各決済の詳細はご利用ガイドよりご確認ください。

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