Chablis（シャブリ）
"ブルゴーニュ最大の白ワイン産地
一人歩きする『シャブリ』という名前
キンメリジャンと寒冷の土地"
テロワール
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Saint-Emilion（サンテミリオン）
"保守的なフランスワイン界の特例？10年ごとに見直される格付け
品種×土壌×生産者 無限の可能性が広がるアペラシオン
賛否両論ガレージワイン "
Margaux（マルゴー）
"メドック随一の最も女性的なワイン
メルロ好きにおすすめ。
シャトーが多く、当たり外れも多い"
Saint Julien（サン・ジュリアン）
"はずれが少なく、ボルドー入門編におすすめ
良いシャトーを選ぶ秘訣は『河沿い』
上品でバランスの良い味わい、料理を引き立てる大和撫子"
Alsace（アルザス地方）
"アルザスワインを選ぶ上で重要なものは品種×土壌＋気候
酸と硬質なミネラルのドイツワイン、
パワフルなボディとリッチな甘さのアルザスワイン"
Pays Nantais（ペイ・ナンテ地区）、Vendee（ヴァンデ）
"世界で１番お買い得な白ワイン、ミュスカデの最大産地
AOC昇格が目覚ましい新興産地"
Cote-Rotie（コート・ロティ）
"ローヌ１エレガントなシラーの産地
複数畑のブレンドから単一畑への転換"
Verzenay（ヴェルズネイ）
"アイと双璧を成すピノ・ノワールの銘醸地
男性的ながっしりとした骨格、
豊潤でありながらも厳格な味わい"
