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終了時刻:2020年6月8日(月)午前09:59

ワインを飲みなれた人ほどその魅力がより感じられるシャブリです。

ドメーヌ・ジェレミー・アルノー シャブリ・プルミエ・クリュ・ヴォー・ド・ヴェイ 2020年(仏ブルゴーニュ産白750ml)

※お届けするヴィンテージは2020年です。
  • ドメーヌ・ジェレミー・アルノー シャブリ・プルミエ・クリュ・ヴォー・ド・ヴェイ 2020年(仏ブルゴーニュ産白750ml)
  • ドメーヌ・ジェレミー・アルノー シャブリ・プルミエ・クリュ・ヴォー・ド・ヴェイ 2020年(仏ブルゴーニュ産白750ml)
  • ドメーヌ・ジェレミー・アルノー シャブリ・プルミエ・クリュ・ヴォー・ド・ヴェイ 2020年(仏ブルゴーニュ産白750ml)
  • ドメーヌ・ジェレミー・アルノー シャブリ・プルミエ・クリュ・ヴォー・ド・ヴェイ 2020年(仏ブルゴーニュ産白750ml)
商品名(原語):
Domaine Jeremy Arnaud Chablis Premier Cru Vau de Vey
タイプ・容量:
白ワイン (750ml)
生産者:
産地:
ブドウ品種:
シャルドネ 100% / 0.48ha/平均樹齢40年 / 年間生産本数3700本
ヴィンテージ:
2020
熟成:
テンレスタンクと木樽(新樽10%)で熟成24ヶ月
アルコール度数:
12.3%

ワインを飲みなれた人ほどその魅力がより感じられるシャブリです。

ドメーヌ・ジェレミー・アルノー シャブリ・プルミエ・クリュ・ヴォー・ド・ヴェイ 2020年(仏ブルゴーニュ産白750ml)

税込 7,200円 送料について

セール情報

65 ポイント獲得

商品名(原語):
Domaine Jeremy Arnaud Chablis Premier Cru Vau de Vey
タイプ・容量:
白ワイン (750ml)
生産者:
産地:
ブドウ品種:
シャルドネ 100% / 0.48ha/平均樹齢40年 / 年間生産本数3700本
ヴィンテージ:
2020
熟成:
テンレスタンクと木樽(新樽10%)で熟成24ヶ月
アルコール度数:
12.3%
ソムリエ 井黒 卓 近影

ソムリエ 井黒 卓による解説

2020全日本最優秀ソムリエ、ロオジエ シェフソムリエ

プロフィール

このワインの一押しポイント

  • 全体として凛とした上品さもありつつ、しっかりとしたアクセントが要所要所で感じられる、ワインを飲みなれた人ほどその魅力がより感じられるシャブリです。

【このワインについて】
ヴォードヴェイというプルミエ・クリュは東向きの少し冷涼な急こう配な畑で、香りや味わいがタイトで、シリアスな雰囲気になりやすいという特徴が一般的にはあります。

【テイスティングコメント】
香りはレモンピールから始まり、グレープフルーツの果肉や石灰岩のような雰囲気とか貝殻やオイスターシェル、火打石の香り。かなりタイトで引き締まった、酸味を連想させるような香りを感じます。そしてグラスを回していくと、レモンピールもマイヤーレモンというようなもう少し果実が熟してきたような雰囲気にもなります。あとは菩提樹など白いお花の香りもいっぱいありますね。
味わいは瑞々しいアタックから入ります。酸が生み出す瑞々しい口当たりがとても印象的です。涼しいテロワールを感じさせるような清涼感のある酸が魅力的です。ワインを飲みなれている方ならきっと心地よい酸だと思います。この心地よい酸がまた一口、また一口と飲み進めさせてしまいます。しかしながら、シャルドネのピュアさやシャブリのテロワール感も出ているので、すっきりしているだけでは終わらない複雑な要素も持っています。シャブリ特有の塩味。澱との接触によるヨーグルトのようなニュアンスが香りのレモンと合わさって、レモンヨーグルトのような印象も感じます。全体として凛とした上品さもありつつ、しっかりとしたアクセントが要所要所で感じられる、ワインを飲みなれた人ほどその魅力がより感じられるワインだと思いました。

【おすすめの楽しみ方】
グラスは中ぶりのグラスがおすすめです。少し縦長のグラスでよいかと思います。温度帯も10度くらいがよいですね。冷やしすぎると要素がわかりづらくなるので、ちょうどよいバランスを取るために10度くらい。冷蔵庫から出して少したってから楽しみ始めるとちょうどよいかと思います。こちらのシャブリは非常に幅広く様々な食事に合うと思いますし、ワインを飲んでいると食事と楽しみたくなるような素晴らしいワインです。

生産者を知ると、ワインはもっと美味しくなる

  • ドメーヌ・ジェレミー・アルノー シャブリ・プルミエ・クリュ・ヴォー・ド・ヴェイ 2020年(仏ブルゴーニュ産白750ml)
  • ドメーヌ・ジェレミー・アルノー シャブリ・プルミエ・クリュ・ヴォー・ド・ヴェイ 2020年(仏ブルゴーニュ産白750ml)
  • ドメーヌ・ジェレミー・アルノー シャブリ・プルミエ・クリュ・ヴォー・ド・ヴェイ 2020年(仏ブルゴーニュ産白750ml)

Domaine Jeremy Arnaud

生産者の概要

年間生産量僅か5,000本。シャブリ地域でも際立って小規模なこの若き職人に、世界のワインジャーナリズムが熱い視線を注ぐ。

3つのポイント

  1. オーナー・醸造家のジェレミー・アルノーは、ボルドーの『シャトー・クレール・ミロン』やブルゴーニュの『ヴァンサン・ジラルダン』、オート・コート・ド・ボーヌの協同組合など数々の蔵元で修業を重ねた実力派ヴィニュロン。
  2. 2016年に0.55haという僅かな畑を購入したところから始まった超の付くマイクロ・ドメーヌ。年間生産量は5,000本に満たないながら、その精緻なテロワール表現力に早くも注目が集まる。
  3. ファーストヴィンテージは2018年。現在、1級畑『グランド・ショーム』『ヴォー・ド・ヴェイ』そして0.07haという極小規模の『プティ・シャブリ』のみを造っている。特に、エントリーレンジであるプティ・シャブリの年間生産量は僅か600本と最も少ない。

生産者のこだわり

オーナー・醸造家のジェレミー・アルノーは、醸造家の家に生まれ育った後ボルドーの『シャトー・クレール・ミロン』やブルゴーニュの『ヴァンサン・ジラルダン』、オート・コート・ド・ボーヌの協同組合など数々の蔵元で修業を重ねた実力派ヴィニュロン。2016年、1980年代に植樹された0.55haの畑を購入し、自らのワイン造りをスタートした。ファーストリリースは2018年、現在のラインアップは1級畑『グランド・ショーム』『ヴォー・ド・ヴェイ』そして0.07haという極小規模の『プティ・シャブリ』のみ。
栽培はビオディナミ、年間総生産量は5,000本に満たず特にエントリーレンジであるプティ・シャブリの年間生産量は僅か600本という超マイクロ・ドメーヌだが、その精緻なテロワール表現力に早くも世界のワインジャーナリストからの注目が熱い。
そのワイン哲学は「メインストリームに流されず、生命の声を聴き、導かれる」だそう。
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美味しいワインギフト

味わいでセレクトされたフィラディスのワインなら、ワインにちょっとうるさいあの人も笑顔に!ギフトのご指定はご注文画面で受け付けております。

■ 紙箱ギフト包装:275円〜500円(税込)

■ 桐箱ギフト包装:1本用 1,500円、2本用 2,000円(税込)

→紙箱、桐箱をご注文の方は無料の簡易のしを追加することができます。

■ ワイン用手提げ袋:330円(税込)

→ギフトボックス1本用がぴったり入るサイズの手提げ袋です。

■ セルフラッピング:無料

→お客様ご自身で簡単にお包みいただけるラッピングキットです。ご希望の方にご注文本数分、無料でおつけします。

ワインギフトの詳しいご説明

まとめ買いがお得です!

  • 商品6点以上、または合計1万円以上お買い上げで送料無料!
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みんなのワインレヴュー

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ドメーヌ・ジェレミー・アルノー シャブリ・プルミエ・クリュ・ヴォー・ド・ヴェイ 2020年(仏ブルゴーニュ産白750ml)

ドメーヌ・ジェレミー・アルノー シャブリ・プルミエ・クリュ・ヴォー・ド・ヴェイ 2020年(仏ブルゴーニュ産白750ml)

総合点:5.00(3件の評価)

sasamaru さん

投稿日時:2023/11/08 15:30:51

大変美味しかったです!

知人に勧められて購入しました。
何も考えずに冷蔵庫で冷やし、出した直後に飲み、
翌日は残った分を冷蔵庫から出して20分程度常温においてから飲むと、
全く違った印象でした。
温度の違いが大きいかもしれませんが、冷やして飲むとキリリとした爽やかな味に、常温において飲むと柔らかく甘い味になりました。
お値段としては少し高く、日常使いはできませんが、
記念日などに飲むなら是非お勧めです!

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laura さん

投稿日時:2023/03/06 07:58:05

最後まで美味しい。

最初の一口目はレモンなどの柑橘系の爽やかさ。だんだん飲み進めると、蜂蜜漬けのレモンの蜜感を感じて、最後まで雑味のない美味しいワインだった。必ず温度高めでいただきたいワインだ。

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かえさりあん さん

投稿日時:2022/01/31 20:34:22

二度楽しむシャブリ・プレミエ・クリュ

まずはやや冷やし目で10度くらいでサーブ。シャルドネらしい鋭角な酸とミネラル感がアペリティフにぴったり。

ふとボトルを手にするとエチケットには「12〜14度でサーブすべし」とのお達し。

クーラーには入れず、室温で馴染ませるとあら不思議、
アーモンドクッキーのような香ばしさとアカシア蜜のような濃厚なニュアンスが立ち上がる。
コート・ド・ボーヌの同価格帯のシャルドネと比べると何とコスパの良いことか。

グラン・クリュをはじめ南向き斜面が最上級とされるシャブリではややマイナーなプレミエ・クリュではあるが、
ヴォー・ド・ヴェイのポテンシャルを感じる一本。あと4〜5年は熟成できそうな感じ。

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特集ページ季節や旬の食材に合うワインや
注目生産者などをご紹介。

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理由1 星付きレストランが選ぶワイン商社直営

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理由2 コストパフォーマンス 中間マージン無し

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理由3 品質管理 4人のプロフェッショナル

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理由4 情熱 ワインにかける想い

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ワインにかける想い

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※日本マーケティングリサーチ機構調べ
(2021年12月期ブランドのイメージ調査)
調査対象:飲食店関係者

運営会社

  • 株式会社フィラディス
  • 〒220-0012 神奈川県横浜市西区みなとみらい3-3-3 横浜コネクトスクエア11階
  • 営業時間: 平日10:00 - 17:00
  • TEL: 0120-910-322
  • MAIL: ec@firadis.co.jp

配送・送料

  • ・送料は通常660円(税込)、ワイン6本以上、または1万円以上で無料です。
  • ・商品6点以上、または税込11,000円以上で送料無料となります。
  • ・通常平日正午12:00までのご注文で当日発送が可能です。※定期コースは所定の配送日となります。
  • ・指定可能時間帯:午前中 | 12~14時 | 14~16時 | 16~18時 | 18~20時 | 19~21時
  • ・セット、定期コースは送料込み価格です。セットと合わせ買いの単品にも送料はかかりません。
  • ・クール配送は全品330円(税込)で承っております。また、夏季はワインのコンディションを保つため全便クール便となります。
  • ・土日祝日、夏季、冬季休業中は配送をお休みさせて戴いております。夏季、冬季休業の日程は別途ご案内となります。

お支払い方法

  • VISA
  • mastercard
  • AMERICAN EXPRESS
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  • Diners Club
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  • ・上記の決済方法がご利用いただけます。
  • ・お電話でのご注文の場合は、代金引換でのみ承ります。
  • ・各決済の詳細はご利用ガイドよりご確認ください。

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