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最高樹齢80年、最も若木で40年という古樹から造られるブラン・ド・ブラン

ブリュン・セルヴネイ キュヴェ・シャルドネ ヴィエイユ・ヴィーニュ グラン・クリュ 2012年(仏シャンパーニュ750ml)

バランスが良く、優しい味わいの赤ワインです。

バランスが良く、渋みは強めの赤ワインです。

華やかでエレガントな赤ワインです。

じんわりとした旨味があり、渋みは強めの赤ワインです。

じんわりとした旨味のある赤ワインです。

まろやかで濃厚・ジューシーな赤ワインです。

コクと渋みがあり、飲み応えのある赤ワインです。

コクがあり、深みが感じられる赤ワインです。

バランスの良い味わいの赤ワインです。

バランスが良く、フルーティーな白ワインです。

バランスが良く、ドライな白ワインです。

ソフトでフルーティーな白ワインです。

きりっとシャープな印象の白ワインです。

フレッシュで爽やかな白ワインです。

まろやかで濃厚・ジューシーな白ワインです。

コクがあり、辛口で飲み応えのある白ワインです。

コクがあり、深みが感じられる白ワインです。

バランスの良い味わいの白ワインです。

バランスが良く、フルーティーなロゼワインです。

バランスが良く、ドライなロゼワインです。

ソフトでフルーティーなロゼワインです。

きりっとシャープな印象のロゼワインです。

フレッシュで爽やかなロゼワインです。

まろやかで濃厚・ジューシーなロゼワインです。

コクがあり、辛口で飲み応えのあるロゼワインです。

コクがあり、深みが感じられるロゼワインです。

バランスの良い味わいのロゼワインです。

バランスが良く、フルーティーな発泡性ワインです。

バランスが良く、ドライな発泡性ワインです。

ソフトでフルーティーな発泡性ワインです。

きりっとシャープな印象の発泡性ワインです。

フレッシュで爽やかな発泡性ワインです。

まろやかで濃厚・ジューシーな発泡性ワインです。

コクがあり、辛口で飲み応えのある発泡性ワインです。

コクがあり、深みが感じられる発泡性ワインです。

バランスの良い味わいの発泡性ワインです。

※お届けするヴィンテージは2012年です。
  • ブリュン・セルヴネイ キュヴェ・シャルドネ ヴィエイユ・ヴィーニュ グラン・クリュ 2012年(仏シャンパーニュ750ml)
  • ブリュン・セルヴネイ キュヴェ・シャルドネ ヴィエイユ・ヴィーニュ グラン・クリュ 2012年(仏シャンパーニュ750ml)
  • ブリュン・セルヴネイ キュヴェ・シャルドネ ヴィエイユ・ヴィーニュ グラン・クリュ 2012年(仏シャンパーニュ750ml)
  • ブリュン・セルヴネイ キュヴェ・シャルドネ ヴィエイユ・ヴィーニュ グラン・クリュ 2012年(仏シャンパーニュ750ml)

Brun Servenay Cuvee Chardonnay Vieilles Vigne Grand Cruの関連カテゴリ

商品名(原語):
Brun Servenay Cuvee Chardonnay Vieilles Vigne Grand Cru
タイプ・容量:
白泡 (750ml)
生産者:
産地:
ブドウ品種:
シャルドネ 100%
ヴィンテージ:
2012
熟成:
108ヶ月
ドサージュ:
4.5g/L
アルコール度数:
12%

最高樹齢80年、最も若木で40年という古樹から造られるブラン・ド・ブラン

ブリュン・セルヴネイ キュヴェ・シャルドネ ヴィエイユ・ヴィーニュ グラン・クリュ 2012年(仏シャンパーニュ750ml)

希望小売価格 10,670円
税込 9,600円 送料について

セール情報

87 ポイント獲得

商品名(原語):
Brun Servenay Cuvee Chardonnay Vieilles Vigne Grand Cru
タイプ・容量:
白泡 (750ml)
生産者:
産地:
ブドウ品種:
シャルドネ 100%
ヴィンテージ:
2012
熟成:
108ヶ月
ドサージュ:
4.5g/L
アルコール度数:
12%

ソムリエの解説

最高樹齢80年、最も若木で40年という古樹から造られるブラン・ド・ブラン。濃密で厚みある完熟の果実感は甘さも十分、そこにこの造り手の個性でもある実にアヴィーズらしい柑橘の生き生きした酸が切れ込みます。
時間を経る毎にさまざまな香り・味わい要素に均衡が生まれていき、膨らみと丸みが拡大…毎回短期間で品切れしてしまうのが当然に思える傑作ブラン・ド・ブラン・シャンパーニュ是非一度は体験ください!

≪良い状態で楽しむには、いつ抜栓する?≫:
今回のヴィンテージも、4人以上で飲む時にはできれば1時間以上前に開けておくことをお勧めします。僕が感じるに一番良い状態になってくるのは90分後以降、開けたてを大人数で分けると、このワインのいちばん良い状態を体験できずにシャンパーニュが空になってしまいますよ。

≪このワインがもっとおいしくなる温度設定≫:
飲む前には十分に冷やしておいてください。このシャンパーニュを開ける日の朝までには冷蔵庫に入れておきましょう。テーブルで飲み進めながら、少しずつ温度を上げていって好みの味わいになるポイントを探してみてください。特に抜栓後時間がある程度経過して味わいが上のコメントのようになってきてからは、少し温度が高めの方が味わいのリッチさがよく分かると思います。

≪おすすめのワイングラス形状・サイズ≫:
このシャンパーニュについては毎回ご提案をしていますが、是非普通のワイングラスを使ってみてください。細身のフルートグラスよりも、香りの立ちあがり方と広がり方、そして味わいの厚みと余韻が全くと言ってよいほど変わります。



生産者を知ると、ワインはもっと美味しくなる

  • ブリュン・セルヴネイ キュヴェ・シャルドネ ヴィエイユ・ヴィーニュ グラン・クリュ 2012年(仏シャンパーニュ750ml)
  • ブリュン・セルヴネイ キュヴェ・シャルドネ ヴィエイユ・ヴィーニュ グラン・クリュ 2012年(仏シャンパーニュ750ml)
  • ブリュン・セルヴネイ キュヴェ・シャルドネ ヴィエイユ・ヴィーニュ グラン・クリュ 2012年(仏シャンパーニュ750ml)

Brun Servenay

生産者の概要

コート・デ・ブランのフィネスと気品を体現するブラン・ド・ブランの名手。

3つのポイント

  1. 1933年にアヴィーズで創業したレコルタン・マニピュラン。アヴィーズ、クラマン、オジェ、マンシーに畑を所有。
  2. 樹齢50年を超えるヴィエイユ・ヴィーニュ区画を多数所有、最古の畑は1910年頃の植樹。
  3. ブラン・ド・ブランの名手として高い評価、ワイン・アドヴォケイト初掲載時から「感銘を受けるシャンパーニュ」と評された。

生産者のこだわり

今こそ発見するべき造り手の一つだ。何よりも、大手メゾンの大量生産品を下回る価格で、これほどのブラン・ド・ブランを堪能できることは滅多にない。ブリュン・セルヴネイは、コート・デ・ブラン地区に樹齢50年を超える区画を多数所有することで、優れたテロワールを存分に余すところなく表現する。彼らはビオロジック栽培を採用してはいるが、それはあくまでも土地のミネラルを最大限にブドウが吸い上げられる環境を準備した結果に過ぎない。深く根を伸ばしたブドウが吸い上げたミネラルは堅牢で太く、切り込んでくるような酸を持った骨太なシャンパーニュとなる。地元のレストランと個人客が大部分を消費していたが、THE CHAMPAGNEが日本市場の公式代理店となった。THE CHAMPAGNEのお客様には、是非とも試して頂きたい1本だ。

美味しいワインギフト

味わいでセレクトされたフィラディスのワインなら、ワインにちょっとうるさいあの人も笑顔に!ギフトのご指定はご注文画面で受け付けております。

■ 紙箱ギフト包装:275円〜500円(税込)

■ 桐箱ギフト包装:1本用 1,500円、2本用 2,000円(税込)

→紙箱、桐箱をご注文の方は無料の簡易のしを追加することができます。

■ ワイン用手提げ袋:330円(税込)

→ギフトボックス1本用がぴったり入るサイズの手提げ袋です。

■ セルフラッピング:無料

→お客様ご自身で簡単にお包みいただけるラッピングキットです。ご希望の方にご注文本数分、無料でおつけします。

ワインギフトの詳しいご説明

まとめ買いがお得です!

  • 商品6点以上、または合計1万円以上お買い上げで送料無料!
  • 商品12点以上お買い上げで10%OFFになります。
  • セット商品は全て送料無料です。

みんなのワインレヴュー

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ブリュン・セルヴネイ キュヴェ・シャルドネ ヴィエイユ・ヴィーニュ グラン・クリュ 2012年(仏シャンパーニュ750ml)

ブリュン・セルヴネイ キュヴェ・シャルドネ ヴィエイユ・ヴィーニュ グラン・クリュ 2012年(仏シャンパーニュ750ml)

総合点:4.60(5件の評価)

たろう さん

投稿日時:2024/03/18 10:12:27

特別感満載の逸品

どんな食事にも合わせやすく、単体でも楽しめる傑作。

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Echezeaux14 さん

投稿日時:2021/03/21 18:08:31

ノンヴィンとは、香りは大差ないが味わいのスケールが全然違う感じ!

・色は綺麗な濃い目のゴールデンで、泡は肌理細かく、その割には結構勢いもあります。
・トップノートは蜂蜜レモンの香りというか、それにリキュールを混ぜたような香り。
・味わいは、グレートヴィンテージらしく、シッカリした酸にコクと幾らかの甘味を感じます。
 余韻も長くミネラルも豊富そうです。 以前飲んだノンヴィンのブランドブランとは
 全然葡萄の質が違う感じがします。
・料理との相性では、アボカドもスモークサーモンも合いますが、煮貝(アワビ)が
 1番合います。漬け汁が良く合うようでこれに漬けた胡瓜も合います。
・翌日、泡が抜けてくると、味わいは変わらないが香りはより蜂蜜香が強くなり単調な感じで、
 複雑性や変化が少なく地味深さには欠けるかと。

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十二月の新都心公園ブルース さん

投稿日時:2021/01/30 20:45:02

圧倒的なスケール感

2008vtを2021年1月に。

商品レビューのとおり、圧倒的なスケールとリッチさを誇るブランドブラン。
レモンクッキーから、時間が経つと、柑橘と林檎のタルト。
もちろん、コートドブランのグランクリュらしい、骨太なミネラル感と酸、チョーク。

言葉が出ないほど、素晴らしかったです。
全てのワインラヴァーに飲んで頂きたいです。

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moukan1972♂ さん

投稿日時:2020/10/08 12:26:08

後発ロットの「瓶熟:132ヶ月 (11年) 」Ver

この「2006」は3回飲んだが、今回のVerが一番旨かった。
ボーっとしてたら「2008」を買い逃したので、そちらも是非また入れて欲しい。

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DAMA さん

投稿日時:2019/12/15 08:57:59

香り、繊細さ、そしてバリュー

まず蜂蜜のような甘い蠱惑的な香り。
少し集中するとナッツや桃の香り。13年経過してるシャンパーニュらひぬ、滑らかになった酸と勢いというより繊細できめ細やかな泡。フルートグラスからブルゴーニュグラスへ変更。
昆布と椎茸の精進出汁ベースの和食とペアリングさせましたがなんとも言えぬ幸福感。このワインの蠱惑的な香りとよくマッチします。
この価格ならとても素晴らしいと思います。
泡一本で食事と合わせたいときにぜひ。

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特集ページ季節や旬の食材に合うワインや
注目生産者などをご紹介。

『フィラディスのワインは絶対にハズさない』

理由1 星付きレストランが選ぶワイン商社直営

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理由2 コストパフォーマンス 中間マージン無し

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理由3 品質管理 4人のプロフェッショナル

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理由4 情熱 ワインにかける想い

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ワインにかける想い

フィラディスのワインはなぜ美味しいのか。知っていただきたい『4つの理由』はこちら。

信頼できるワイン輸入商社No.1/商品の質が良いワイン輸入商社No.1/おすすめワイン通販サイトNo.1

※日本マーケティングリサーチ機構調べ
(2021年12月期ブランドのイメージ調査)
調査対象:飲食店関係者

運営会社

  • 株式会社フィラディス
  • 〒220-0012 神奈川県横浜市西区みなとみらい3-3-3 横浜コネクトスクエア11階
  • 営業時間: 平日10:00 - 17:00
  • TEL: 0120-910-322
  • MAIL: ec@firadis.co.jp

配送・送料

  • ・送料は通常660円(税込)、ワイン6本以上、または1万円以上で無料です。
  • ・商品6点以上、または税込11,000円以上で送料無料となります。
  • ・通常平日正午12:00までのご注文で当日発送が可能です。※定期コースは所定の配送日となります。
  • ・指定可能時間帯:午前中 | 12~14時 | 14~16時 | 16~18時 | 18~20時 | 19~21時
  • ・セット、定期コースは送料込み価格です。セットと合わせ買いの単品にも送料はかかりません。
  • ・クール配送は全品550円(税込)で承っております。また、夏季はワインのコンディションを保つため全便クール便となります。
  • ・土日祝日、夏季、冬季休業中は配送をお休みさせて戴いております。夏季、冬季休業の日程は別途ご案内となります。

お支払い方法

  • VISA
  • mastercard
  • AMERICAN EXPRESS
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  • Diners Club
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  • ・上記の決済方法がご利用いただけます。
  • ・お電話でのご注文の場合は、代金引換でのみ承ります。
  • ・各決済の詳細はご利用ガイドよりご確認ください。

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