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カミーユ・エ・ローラン・シャレール シャブリ(仏ブルゴーニュ産白750ml)
お届けするヴィンテージは2022年です。

カミーユ・エ・ローラン・シャレール シャブリ(仏ブルゴーニュ産白750ml)

ここがおすすめ!

  • POINT01若き注目株が仕立てる、古典と現代を融合したシャブリ!
  • POINT02レモンや青リンゴの爽快感!刺身や天ぷらと相性抜群!
  • POINT03改めて“シャブリの良さ”を実感したい方に、おすすめの1本です!

フランス北部、ブルゴーニュの最北端に位置するシャブリ。冷涼な気候と、かつて海だった石灰質土壌が、この地ならではの清らかで研ぎ澄まされたシャルドネを生み出してきました。そんな伝統の地で、今もっとも注目すべき造り手のひとつが、カミーユ・エ・ローラン・シャレールです。若き世代らしい感性で古典と現代を融合させ、改めてシャブリの魅力を引き出しており、「ああ、こんなシャブリを待っていた」と思わせてくれます。

平均樹齢30年のブドウを使い、ステンレスタンクで発酵、さらに澱と共に10か月熟成。グラスからは、レモンや青リンゴ、白い花の香りに、シャブリらしい石灰や海風を思わせるニュアンスが重なり、「おお、まさにシャブリだな」とつぶやいてしまいます。

味わいは繊細で辛口。柑橘のフレッシュさにミネラル感が寄り添い、余韻には透明感のある旨みが広がる。エレガントで軽やか、しかし芯が一本通った飲み心地で、飲むほどに魅了されていきます。

和食との相性は格別。白身魚のお刺身や寿司、天ぷらや出汁を生かした料理と合わせれば、その調和の美しさに思わず唸ってしまうはずです。価格高騰で存在感が薄れがちだったシャブリですが、この1本は「やっぱりシャブリは素晴らしい」と再認識させてくれる存在。ワイン好きとして、自信をもっておすすめします。

4,620円 (税込) 送料について
42 ポイント

このワインについて

Camille et Laurent Schaller Chablisの関連カテゴリ

商品名(原語)
Camille et Laurent Schaller Chablis
タイプ・容量
白ワイン (750ml)
生産者
産地
ブドウ品種
シャルドネ 100% / 平均樹齢30年
ヴィンテージ
2022
熟成
ステンレスタンク発酵・シュール・リーで10か月熟成
4,620円 (税込) 送料について
42 ポイント
2400_SET,2250_SET,IG03_SET

みんなのワインレビュー

カミーユ・エ・ローラン・シャレール シャブリ(仏ブルゴーニュ産白750ml)

カミーユ・エ・ローラン・シャレール シャブリ(仏ブルゴーニュ産白750ml)

  • 4.20
  • 46件のレビューがあります

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nowa さん

投稿日時:2025/06/29 12:52:55

旨、

ワイン初心者としては、香り・深み・キレともに好みに合い、大変美味しく頂きました。機会があれば、リピートしたいです。

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pon さん

投稿日時:2025/04/02 20:52:22

甘い

甘すぎる。6本買ってしまった。

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しぃ さん

投稿日時:2024/08/27 19:22:55

夏はやっぱこれだね!!

ヴィンテージ:2021

鼻から香る香りは白い花の香りなんですが口に含むとシャープな酸、グレープフルーツ系の香りがします。
個人的にはピンクグレープフルーツの印象が近いでしょうか。

空気を含むと火打ち石の香りがしてシャブリらしい……といってもそんなにたくさんシャブリは飲んでいないのですがそれらしい特徴的な香りがします。
とても美味しいワインです。

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里山の雑木 さん

投稿日時:2024/07/21 10:12:21

よく冷やして!

何度も飲んでいるが、味は安定している。よく冷やして飲むとこのワインの味が良くなる。酸味が暑い夏の時期に丁度いい。肉は鳥でも豚でも合う。

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MOE さん

投稿日時:2023/12/22 21:15:23

シャブリに果実感プラス

今まで認識していたシャブリよりも果実味があり、特に開けて初日はカリン飴のような風味を感じました。数日おくと目立っていた果実味がおさまって、ミネラル感とのバランスが良くなり,とても美味しいです。

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名瀬 さん

投稿日時:2023/11/03 21:05:04

大人の白ワイン

しっかり酸味とキレ
麹のような旨味
大人の白ワインと感じました。

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こうめ さん

投稿日時:2023/08/15 19:38:10

火打石に旨みのアクセント!

もわっと火打石なんだけど、キレキレでないのはシュールリーの旨みからか?
これが新しいスタイルのシャブリなのかな。

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ワイン飲み倒れ さん

投稿日時:2023/07/17 22:20:22

夏の岩牡蠣と最高!

夏の岩牡蠣は地元の定番。そしてシャブリとのペアリングも毎年の定番。
果実はレモンのシャープな酸味を感じながら、ミネラル、うま味を伴って飲み飽きない。
もちろん岩牡蠣とは最高だし、夏の魚系料理ならなんでもいけそう。
5本セットでのコスパが最高!

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ヨッシー さん

投稿日時:2023/06/06 21:19:30

食欲をそそる白★★★★★

香りも良く美味で飲みやすい白ワインです。

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あきさん さん

投稿日時:2023/05/16 11:00:56

まあこんな感じ

久しぶりのシャブリ。まあこんな感じですかね。

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