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シャトー・ド・リオンヌ グラーヴ 2015年

※お届けするヴィンテージは2015年です。
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シャトー・ド・リオンヌ グラーヴ 2015年

税込 3,300円 送料について

セール情報

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只今のところ、入荷予定がございません。
商品名(原語):
Chateau de Lionne Graves
タイプ・容量:
赤ワイン (750ml)
生産者:
産地:
ブドウ品種:
メルロー 70%、カベルネ・ソーヴィニヨン 15%、プティ・ヴェルド 15%
ヴィンテージ:
2015
熟成:
バリック

ソムリエの解説

≪こんな香り・味わいのワインです≫:
赤・黒のベリー系フルーツが半々くらいでミックスされている感じ。完熟-砂糖漬けくらいの、甘さを強く感じるベリー感です。開けたては樽のクリーミーな香りが結構前に出てくるので、「苺クリーム」のような印象を持ちました。密度の濃い目の詰まった果実感、タンニン量は豊富ですが既に十分にこなれており、そこに程よい酸が全体を爽やかに調和させ素晴らしいバランスが出現した後、そのまま余韻へ。
抜栓1時間後くらいから全ての要素が主張を強めますが、バランスは素晴らしく保たれたまま。僕がこのワインのピーク地点を感じたのは抜栓3時間後くらいからで、果実の甘味と酸・渋みが最良のバランスで円を描いているよう。
ちょっと語弊があるかもしれませんが、僕はこのワインを飲んでいる時「いちご大福」を思い浮かべました。餡の濃密な甘さと旨みに、苺の爽やかな酸、テクスチュアの厚み…ひとつのヒントとして、皆さんがどう感じたか、の判断材料としてください。
※2日目も十分においしいですが、1日置くことでの「伸び」はありませんので、飲み切れるのを我慢してまで翌日に残す必要は無いと思いました。

≪良い状態で楽しむには、いつ抜栓する?≫:
6年目に入った2015年の当たり年ボルドー、開けたてから既に十分なバランスが整っていますが、時間を経るごとに全ての要素がどんどん伸びやかに・豊かになっていき、それでもバランスは保たれている…というのがこのワインの凄さです。最初からベストの状態で楽しみたいと思ったら、ひと手間ですがお食事の3時間前には抜栓しておいてください。

≪このワインがもっとおいしくなる温度設定≫:
その素晴らしいバランスを実現するために、まずは少し冷やして準備を。適温のこのワインをグラフ化したら、本当にすべての要素がピタッと同じ数値を示すのでは…と思うくらい。セラー保管だったら冷蔵庫で20分くらい、常温保存だったら飲む前30分冷蔵庫、または5分ほどアイスバケツで冷やしてから。3時間前に抜栓したら、コルクをもう一度挿しておくかラップなどを口に巻いて、直前に温度調整をする、という流れで!(※ラベルコレクションをしている方は、ラベルが水で濡れない冷蔵庫での冷やしをお勧めします!)

≪おすすめのワイングラス形状・サイズ≫:
グラス形状にそれほど大きく影響されないワイン、という印象ですが、お薦めはやはり王道のボルドー型(縦長・口細の卵型グラス)が一番バランスよく楽しめるかな、と思います。無ければご自宅にお持ちの出来るだけ大きめのワイングラスで飲んで戴ければ、十分にそのおいしさを堪能していただけます。ボルドー型グラス(縦長、口細)でも、ブルゴーニュ型グラス(丸形・口広)、色々お試しください。

生産者を知ると、ワインはもっと美味しくなる

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Chateau de Lionnes

生産者の概要

雌ライオンのマークが目印、ボルドー・グラーヴ地区で手頃な価格で良質なワインを造るプティシャトー。

3つのポイント

  1. ガロンヌ河からわずか数キロ離れたグラーヴ地区の中心部に位置する「イラット」の村にあるシャトー。所有畑は現在37ヘクタール。
  2. 現オーナーはヴェロニク・スマーティ、ドゥニ・デュブルデュー門下生のひとりであるグレゴリー・ダッラ・リオンガが醸造を担う。
  3. 赤ワインは、3種のブドウ品種ブレンドが基本。メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・ヴェルドの3品種を使用し、グラーヴの土壌ならでは芳香の豊かさを引き出している。専門誌高評価、受賞歴多数の実力派シャトー。

生産者のこだわり

『シャトー・ド・リオンヌ』は、ガロンヌ河からわずか数キロ離れたグラーヴ地区の中心部に位置する「イラット」の村にあります。現オーナーの「ヴェロニク・スマーティ」が、37ヘクタールに及ぶこのエステートを取得したのは2007年。彼女はシャトーの長い歴史を引き継ぎ、その恵まれたテロワールを尊重するために畑に手厚いケアを行いました。現在、彼女と醸造担当のグレゴリー・ダッラ・リオンガ(ドゥニ・デュブルデュー門下生のひとり)は、グラーヴAOPの素晴らしいテロワールをそのままボトルに閉じ込めるよう、傑出した仕事をしています。
『シャトー・ド・リオンヌ』の赤ワインは、3種のブドウ品種ブレンドが基本。メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・ヴェルドの3品種を使用し、それぞれのキャラクターを的確に表現し、グラーヴの土壌ならでは芳香の豊かさを引き出しています。バランス良くしなやか、フレッシュで&フルーティーなシャトー・ド・リオンヌの赤ワインは、若い段階から高く評価されていますが、実際には5年-10年程の熟成を経た後が味わいのピークに達するでしょう。

併せて、グラーヴらしい白ワインも。ソーヴィニヨン・ブランとセミヨンから造られるグラーヴ・ブランは、繊細で新鮮な果実味が前面に出ており、エレガントさと複雑性を兼ね備えています。グラーヴのキャラクターが正しく出た柑橘類と白い果物のエキゾチックな香り、そして十分なミネラル感のあるスタイルです。

美味しいワインギフト

味わいでセレクトされたフィラディスのワインなら、ワインにちょっとうるさいあの人も笑顔に!ギフトのご指定はご注文画面で受け付けております。

■ 紙箱ギフト包装:275円〜500円(税込)

■ 桐箱ギフト包装:1本用 1,500円、2本用 2,000円(税込)

→紙箱、桐箱をご注文の方は無料の簡易のしを追加することができます。

■ ワイン用手提げ袋:330円(税込)

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シャトー・ド・リオンヌ グラーヴ 2015年

シャトー・ド・リオンヌ グラーヴ 2015年

総合点:3.33(3件の評価)

aki さん

投稿日時:2023/02/12 01:01:52

サラリでも満足感

樽と黒系ベリー、土の印象
スッキリとした甘味が印象的、後味で酸味が優位に
渋味は強くないのでサラリと飲めるが物足りなさを感じないリッチさ。

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白鷹 さん

投稿日時:2021/05/09 14:02:18

軽い飲みごこち

思いのほか全体的に軽い飲み心地かなと思います。
酸味が少し目立ちますが、時間とともに落ち着く感じです。
美味しくいただきましたが、もう少し熟成させると深みが出てくるのかなと期待。

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Echezeaux14 さん

投稿日時:2021/03/18 14:42:31

香味は全然違うが、ラスカーズを彷彿させるエチケット

・トップノートは酸味の利いた乳酸菌飲料系の香りで、果実で言うとカシスというよりアンズ。黒系は殆ど感じられない。
 開けて30分を過ぎると、香りに深みが出てきてカベルネらしい香りが出てくる。それでも、黒系の果実香は
 あまり感じられず、ボルドーらしからぬ香り。
・味は、「ソムリエのワイン解説」とは違う印象で、酸味が結構あるもののタンニンは控えめな気がする。
 でも、ヴィンテージの恩恵かコクはそれなりにある感じ。翌日には酸味が滑らかになってまずまずの味わい。
・料理との相性では、ドライトマトとオリーブのマリネ(成城石井)と良く合う。特にブラックオリーブとの相性が抜群。
 麻婆茄子とも相性が良く、ドライトマトと同じくらいか。でも、和牛リブロースステーキと一番相性が良いかと。
 相性ではブラックオリーブと双璧と思う。
・澱も、5年しか経っていないとは言え全然出ておらず、香り同様あまりボルドーらしからぬワイン。

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※日本マーケティングリサーチ機構調べ
(2021年12月期ブランドのイメージ調査)
調査対象:飲食店関係者

運営会社

  • 株式会社フィラディス
  • 〒220-0012 神奈川県横浜市西区みなとみらい3-3-3 横浜コネクトスクエア11階
  • 営業時間: 平日10:00 - 17:00
  • TEL: 0120-910-322
  • MAIL: ec@firadis.co.jp

配送・送料

  • ・送料は通常660円(税込)、ワイン6本以上、または1万円以上で無料です。
  • ・商品6点以上、または税込11,000円以上で送料無料となります。
  • ・通常平日正午12:00までのご注文で当日発送が可能です。※定期コースは所定の配送日となります。
  • ・指定可能時間帯:午前中 | 12~14時 | 14~16時 | 16~18時 | 18~20時 | 19~21時
  • ・セット、定期コースは送料込み価格です。セットと合わせ買いの単品にも送料はかかりません。
  • ・クール配送は全品330円(税込)で承っております。また、夏季はワインのコンディションを保つため全便クール便となります。※2024年5月1日(水)より、クール便料金を550円に改定させて頂くことになりました。
  • ・土日祝日、夏季、冬季休業中は配送をお休みさせて戴いております。夏季、冬季休業の日程は別途ご案内となります。

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