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【ご注文受付期間を終了いたしました】祝★Because, 新作セット
ネロダーヴォラは名前も知らない品種でしたが、この機会に挑戦できてよかったです。本当にチョコレートの感じです。
モナストレルはファンヒルと比較してしまうと、ちょっと獣臭すぎるかも。
モナストレルの方は、肉や花、黒い果実の香りと味わいで美味いです!( *`ω´)
ネロダーヴォラの方は、黒い果実、オレンジやチョコレートの香りと味わい。新鮮な味わいで美味しかったです。(´ω`)
Zoomならイベントに参加しやすいなと楽しみにしていました。(急な用事で中座してしまいました。すみません。)
ただ実は今回のビコーズ新作は勝手にブルゴーニュだと思い込んでいました。ボーヌの方がトークセッションスピーカーということだったりしたので、ル ブルジョン 再来だと思い込んでしまっていました。恥ずかしい限りです。
自分では選ばないワインを楽しむ良い機会になりました。
以前購入した南仏のカベルネソーヴィニヨンのビコーズシリーズが美味しくて、こちらを購入!!
オンライン発表会時に購入者全員での乾杯を楽しみにしてます!
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Miho Kawakami
公式サイト: MIHO KAWAKAMI 川上ミホ
料理家。中目黒「5-quinto」オーナーシェフ/ソムリエ。2006年に日本ソムリエ協会認定ソムリエ資格取得、
2008年にイタリアにてイタリアオリーブオイルソムリエ資格取得。ワインバーやレストランでのソムリエ、
料理人を経て独立。書籍、雑誌などメディアでのフードスタイリング、企業の商品開発、
レストランプロデュースなど活動は多岐に渡る。
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