Paso Robles(パソ・ロブレス)
"セントラル・コーストの最重要エリア
カベルネの品質が高いのは無論のこと
カリフォルニアにおけるローヌ品種のメッカでもある"
"セントラル・コーストの最重要エリア
カベルネの品質が高いのは無論のこと
カリフォルニアにおけるローヌ品種のメッカでもある"
"スペイン泡の代名詞であるカヴァ
その絶対的中心地として君臨するのが
生産量90%以上を誇るペネデス"
"山側AVAで最も温暖なハウエル・マウンテン
フレッシュ感やかっちり感といった山の性格を持ちながらも
凝縮した濃密な果実味が見事に共存する"
"ジャミーなカリ・ピノの常識を覆した全米指折りの冷涼産地
海風と霧の影響を強く受けて育つブドウには
フレッシュさ、緊張感、品格が余す所なく表現されている"
"ボルドーの影に隠れた地場品種の宝庫
国際品種があふれかえる現代において
独自の個性がキラリと光る"
"ここ2~30年で頭角を現した注目産地
対抗馬のオンタリオ州よりも年による品質差が少なく、
ワインはより完熟した酒質の強いスタイルとなる」"
"メンドシーノでまず押さえるべき重要産地
他産地よりも酸が高く、アルコールが控えめなため
引き締まった上品なピノ・ノワールが味わえる"
"南アフリカの歴史上、最も重要なワイン産地
かつてナポレオンが愛した伝説の甘口ワインは
現代の職人の手によって見事に息を吹き返した"
アコンカグアはチリに広がる4つのリージョンの内、北から二つ目にあるワイン産地である。ここには重要なサブリージョンが3つあるが、そのうちの一つがアコンカグア・バレーであり、チリを代表する産地として広く知られている。 チリの首都サンティエゴから北100kmほどに位置するアコンカグア・バレーは、暑く乾燥しているため長らくブドウ栽培に適さないとみなされてきた。しかし […]
チリで最も重要なワイン産地はどこか、と聞かれてマイポ・バレーと答える人は少なくないだろう。チリの首都サンティアゴのちょうど南に位置するマイポ・バレーは、リーズナブルでカジュアルというチリのイメージを覆す高品質ワインを生む。しばしば「南アメリカのボルドー」とも言われ、果実味主体のリッチなカベルネ・ソーヴィニヨンが特徴である。 サンティアゴ周辺に初 […]