Paso Robles（パソ・ロブレス）
"セントラル・コーストの最重要エリア
カベルネの品質が高いのは無論のこと
カリフォルニアにおけるローヌ品種のメッカでもある"
シラー
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Roussillon（ルーション）
"太陽に恵まれたフランス最南端のルーション
ピレネー山脈と地中海に挟まれたこの地は
果実味における甘さの重要性を改めて気づかせてくれる"
Rapel Valley（ラペル・ヴァレー）
"「マイポと双璧をなすチリ赤ワインの中心地 チリを代表するビッグネームたちが多くのプレミアムワインを生む チリのナパ・ヴァレー」"
Willamette Valley（ウィラメット・ヴァレー）
"「世界有数のピノ・ノワールの銘醸地
ブルゴーニュのビッグネームも惚れ込むそのテロワールは
柔らかくも複雑な奥深い味わいを生む」"
Elqui Valley（エルキ・バレー）
"「チリ北端にある砂漠に囲まれた渓谷
強烈な太陽熱が標高の高さで緩和され
メリハリのあるエネルギッシュなワインが生まれる」"
Eden Valley（イーデン・バレー）
"オーストラリアを代表する冷涼産地イーデン・バレー
フレーバーの凝縮感と爽快な酸の見事なバランス
リースリングを筆頭に、シラーズも世界最高峰のものが生まれる"
Hunter Valley（ハンター・バレー）
オーストラリアの東海岸に横たわるニューサウスウェールズ州は、人口が最も多い州として知られており、州都は最大都市のシドニーである。ワイン生産は1980年代から急速に伸び、現在ではオーストラリアで二番目のワイン生産量を誇る。この州において最も名高いワイン産地がハンター・バレーである。ハンターバレーは単に有名なだけでなく、オーストラリアのワイン産業にとって歴史的に […]
Aconcagua Valley（アコンカグア・バレー）
アコンカグアはチリに広がる4つのリージョンの内、北から二つ目にあるワイン産地である。ここには重要なサブリージョンが3つあるが、そのうちの一つがアコンカグア・バレーであり、チリを代表する産地として広く知られている。 チリの首都サンティエゴから北100kmほどに位置するアコンカグア・バレーは、暑く乾燥しているため長らくブドウ栽培に適さないとみなされてきた。しかし […]
Elgin（エルギン）
南アフリカのウェスタン・ケープ州の中でもとりわけ有名なエルギンは、首都ケープタウンから65kmほどの距離にある。南アフリカで最も冷涼とされるこの地の気候とソーヴィニヨン・ブラン、ピノ・ノワールやシャルドネなどが見事にマッチし、驚くほどエレガントなワインを生み出している。 ■テロワール エルギンはホッテントット・ホランド山脈に囲まれた内陸の台地にあり、周り […]
Yarra Valley（ヤラ・バレー）
- オーストラリア
- アメリカ, カベルネ・ソーヴィニヨン, シャルドネ, シャンパーニュ, シラー, テロワール, ピノ・ノワール, ブルゴーニュ, ワイナリー, 樽, 生産者, 発酵, 赤ワイン, 香り
ビクトリア州の州都メルボルンの北東に位置するヤラ・バレーは、「暑くて乾燥したシラーの産地」というオーストラリアのイメージとは全く異なり、極めて冷涼な産地である。エレガントで複雑なピノ・ノワールとシャルドネを生むヤラ・バレーでは、世界中から多くの愛好家が訪れてくるため、ワイナリー観光も重要な産業となっている。 ブドウが初めて植えられたのは1838年で、そこから […]
