【ブルネッロ有名生産者が「まかない飯」的に造るワイン】イタリアで注目のサンジョヴェーゼ新興産地「モンテクッコ」、驚く程の凝縮感と飲みごたえ!

ヴィッラ・ダヴィーニ モンテクッコ・ロッソ(伊トスカーナ州産赤750ml)

バランスが良く、優しい味わいの赤ワインです。

バランスが良く、渋みは強めの赤ワインです。

華やかでエレガントな赤ワインです。

じんわりとした旨味があり、渋みは強めの赤ワインです。

じんわりとした旨味のある赤ワインです。

まろやかで濃厚・ジューシーな赤ワインです。

コクと渋みがあり、飲み応えのある赤ワインです。

コクがあり、深みが感じられる赤ワインです。

バランスの良い味わいの赤ワインです。

バランスが良く、フルーティーな白ワインです。

バランスが良く、ドライな白ワインです。

ソフトでフルーティーな白ワインです。

きりっとシャープな印象の白ワインです。

フレッシュで爽やかな白ワインです。

まろやかで濃厚・ジューシーな白ワインです。

コクがあり、辛口で飲み応えのある白ワインです。

コクがあり、深みが感じられる白ワインです。

バランスの良い味わいの白ワインです。

バランスが良く、フルーティーなロゼワインです。

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フレッシュで爽やかなロゼワインです。

まろやかで濃厚・ジューシーなロゼワインです。

コクがあり、辛口で飲み応えのあるロゼワインです。

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バランスが良く、フルーティーな発泡性ワインです。

バランスが良く、ドライな発泡性ワインです。

ソフトでフルーティーな発泡性ワインです。

きりっとシャープな印象の発泡性ワインです。

フレッシュで爽やかな発泡性ワインです。

まろやかで濃厚・ジューシーな発泡性ワインです。

コクがあり、辛口で飲み応えのある発泡性ワインです。

コクがあり、深みが感じられる発泡性ワインです。

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  • ヴィッラ・ダヴィーニ モンテクッコ・ロッソ(伊トスカーナ州産赤750ml)
  • ヴィッラ・ダヴィーニ モンテクッコ・ロッソ(伊トスカーナ州産赤750ml)
商品名(原語):
VILLA DAVINI Montecucco Rosso
タイプ・容量:
赤・凝縮感と深みに満ちた熟成ワイン! (750ml)
生産者:
レッチャイア ヴィッラ・ダヴィーニ / VILLA DAVINI
産地:
イタリア / Italy トスカーナ州モンテクッコ / D.O.C Montecucco Rosso
ブドウ品種:
サンジョベーゼ Sangiovese 75%、カベルネ・ソーヴィニヨン Cabernet Sauvignon &メルロ Merlot 計25% / 24ヶ月オーク樽熟成
ヴィンテージ:
2012

【ブルネッロ有名生産者が「まかない飯」的に造るワイン】イタリアで注目のサンジョヴェーゼ新興産地「モンテクッコ」、驚く程の凝縮感と飲みごたえ!

ヴィッラ・ダヴィーニ モンテクッコ・ロッソ(伊トスカーナ州産赤750ml)

希望小売価格 2,860円
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商品名(原語):
VILLA DAVINI Montecucco Rosso
タイプ・容量:
赤・凝縮感と深みに満ちた熟成ワイン! (750ml)
生産者:
レッチャイア ヴィッラ・ダヴィーニ / VILLA DAVINI
産地:
イタリア / Italy トスカーナ州モンテクッコ / D.O.C Montecucco Rosso
ブドウ品種:
サンジョベーゼ Sangiovese 75%、カベルネ・ソーヴィニヨン Cabernet Sauvignon &メルロ Merlot 計25% / 24ヶ月オーク樽熟成
ヴィンテージ:
2012

ソムリエのワイン解説

◆9年長期熟成の本格トスカーナ赤がこの価格で楽しめます!!!◆長期熟成ワイン未体験の方、まずはこの1本から試してみませんか??
伝統国の新興産地は、トップ産地よりも厳しい品質基準で勝負する!イタリア・トスカーナ州で今注目を集める新たなエリア「モンテクッコ」、今まさに飲み頃熟成絶頂の2012年ヴィンテージです!!
欧州伝統国でも毎年新しいワイン産地が生まれていますが、既に名を馳せているトップ産地を脅かす存在になるものはほぼ皆無。特にイタリアは産地呼称制度が緩やかなため、例えば20年前には20個以下だったDOCG(統制保証原産地呼称)がいまや70個以上、でも結局トップの座はバローロやブルネッロのままで変動はありません。そんな中、ある新興産地が今めきめきと存在感を増しています。
その地の名は『モンテクッコ』、トスカーナ州ブルネッロの南西に位置する小さなエリア。この地の生産者たちは、先行するトップ産地に品質で追いつき追い越すため、1haあたりのブドウ収穫量制限をバローロやブルネッロの8トンよりも大幅に引き下げた「7トン」に設定。1房、1粒の凝縮度を上げることで、伝統産地に対して大胆な挑戦状をぶつけました。
そんな産地でCLUB30が出会った優良生産者が『ヴィッラ・ダヴィーニ』。果実の圧倒的な凝縮度+たくさんの香辛料が複雑に入り混じった香りで、飲み手をめくるめく深い森に誘い込みます。前ヴィンテージは2回の入荷時とも1ヶ月も経たずに売り切れてしまった大評判の1本。熟成ワインの官能的な魔力を2000円台で・・・是非とも、体験してみてください!

【おすすめの飲み方をご紹介】
抜栓:ゆっくりと開いていくワインですので、少なくとも食事の3時間以上前には開けておきましょう!
設定温度:抜栓したワインを飲む30分前から冷蔵庫に。熟成による旨味がきれいに感じられます。
ワイングラス:ボルドー型のやや大きめのものがおススメです。複雑な要素が一体感を持って感じられます。
(ワインレヴュー担当:Firadis WINE CLUB店長 五十嵐 祐介)

*関連のお薦めワインにはもちろん、CLUB30が厳選したイタリアワイン達を。どれも、「おつまみ無しでもおいしい!」がテーマです。

このワインに合う料理

トスカーナ名物!『がっつりTボーンステーキ』

ヴィッラ・ダヴィーニ モンテクッコ・ロッソ(伊トスカーナ州産赤750ml)
川上 ミホ

レシピ考案

料理家 川上 ミホ

<材料>
Tボーンステーキ肉 500-700g
塩 適量
白コショウ 適量
オリーブオイル 適量
クレソン 適宜
<作り方>
1.Tボーンステーキ用の肉を室温に戻す。全体に塩をふり、白コショウを削りかける。
2.フライパンにオイル(分量外大さじ2程度)を熱し、フライパンがしっかり熱くなったら1の肉を入れる。あまり触らないようにして、強火で表裏1分ずつ焼き目をつける。それから蓋をして裏面を3分弱火で焼く。取り出してホイルで包んで冷めないようにして肉を10分休ませる。
3.表面を下にして強火でしっかりといい焼き色になるまで焼く。
*基本的には焼き加減はレア・ミディアムレア・ミディアム・ウェルダンとお好みがありますので、2の弱火で焼く時間を調節してください。肉を休ませることでカットした時に肉汁が必要以上に流れ出ないようになるので、休ませる時間はとってください。

美味しいワインギフト

味わいでセレクトされたフィラディスのワインなら、ワインにちょっとうるさいあの人も笑顔に!ギフトのご指定はご注文画面で受け付けております。

■ ギフトボックス1本用、2本用:250円(税抜)

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■ ワイン用手提げ袋:250円(税抜)

ギフトボックス1本用がぴったり入るサイズの手提げ袋です。

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ヴィッラ・ダヴィーニ モンテクッコ・ロッソ(伊トスカーナ州産赤750ml)

ヴィッラ・ダヴィーニ モンテクッコ・ロッソ(伊トスカーナ州産赤750ml)

総合点:3.87(23件の評価)

くりまろ さん

投稿日時:2020/12/01 20:30:58

コスパが素晴らしい

元々イタリアワイン贔屓なのを差し引いてもいい塩梅です。
一級品の熟成ワインがナイスミドルの映画俳優だとしたら、
このワインは子供の頃にご近所にいた、親しみやすいおじいちゃんといった感じ。
華々しい世界とは無縁でも、濃厚で落ち着きを感じさせてくれるような厚みがあります。
ブラックベリー、カカオ、松脂のようなビターな味わいが心地よいです。

が〜ず さん

投稿日時:2020/10/23 20:36:38

渋みと酸味を

空けてすぐは、う〜ん、ただ渋い。
スワリングすれば香ってくる。
ちょっと置いてみる。
酸味と渋みをゆ〜っくり楽しむ。
そんな感じかしらん

シェフ さん

投稿日時:2020/10/14 23:15:21

少し時間が必要かも

開けたてより、少し時間が経つと爽やかなレモンバームとタイムを合わせた様な清涼感の香り。
アルコール分が高いので、熟成しても旨味が溶け込んでいる印象。
濃い品種ではないのに、この澄んだ味わいは好きです。

Hiron さん

投稿日時:2020/10/10 22:15:49

熟成

熟成された風味が良いです。秋の夜飲みたいです。

Hsmt さん

投稿日時:2020/01/24 21:43:34

それなりかな

全体的には美味しいかな。しかし、やや酸味が強いのと雑味もあり価格相応かと思いました。香りはいいです。リピートはしないかな。

SHU さん

投稿日時:2020/01/24 20:17:31

素晴らしい

前から気になっていたワインでしたが コスパ的にもデイリーワイン候補にしたい と思っていました

サンジョベーゼ特有の甘い香りと味 抜栓直後でも グラスに注ぐ意識を 空気と絡ませるイメージにすると 直ぐに香りが漂う

食事の時は イタリアワインが好みなのですが また好きな一本が増えました

ワイン自体は それほど派手さは無いけれど マリアージュは簡単に出来る

期待通りのワインでした

さん

投稿日時:2020/01/05 23:57:57

濃い〜なと言う印象でした。

mayu さん

投稿日時:2019/08/27 21:40:36

ワインそのものの味と香りが濃いです。

お肉料理やチーズには勿論、ワインだけ飲みたい時にも十分に味のあるワインです。まずは香りを楽しんでしっかりした風味のワインですので、おつまみなしで何倍もいけてしまいした。美味しいワインはそのものずばりが楽しめるのだと実感しました。

庶民のワイン研究所 さん

投稿日時:2019/08/25 21:16:36

フレッシュさが持ち味のサンジョベーゼ

直近で高級トスカーナ飲みまくってたので、敏感に感じたのが、フレッシュ感と尖った酸味。

しかし、時間がたってくると、まろやかに変化する味わいは、下手な「キャンティクラシコ」マークより十分上の実力。
収斂性が強めなので、余韻が強く印象深い。
ただし、口に含んだ時のストラクチャーを感じないので、せいぜい「1480円クラスでしょう」が正直な感想です。

※注意※
「このワインはゆっくりと開いてくる」といった注意書きを無視して、注いで即飲みしてしまいました。適正時間に飲めば最高評価をしていたであろうポテンシャルは十二分に感じましたよ。

青空の下でワイン さん

投稿日時:2019/08/20 20:12:17

幸せワイン

大好きなタイプのワインです。グラスに注いだ時の茶褐色に期待が高まり、(香りは弱い気がしましたが)飲んで大満足でした。口に含んで飲み込むそのときに、熟した味が残るような。。。
諸般の事情により、飲む30分程前に抜栓、合わせるお料理もチキン(ガーリック、ローズマリー、塩胡椒)になりましたが、相性も良かったです。意外にもキノコのソテーとも良くあってました。
リピしたく、次回は、オススメの飲み方を楽しみたいです!

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『フィラディスのワインは絶対にハズさない』

星付きレストラン
が選ぶワイン商社直営

コストパフォーマンス
中間マージン無し

品質管理
4人のプロフェッショナル

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  • ・通常平日午前8:29までのご注文で当日発送が可能です。※定期コースは所定の配送日となります。
  • ・指定可能時間帯:午前中 | 12~14時 | 14~16時 | 16~18時 | 18~20時 | 19~21時
  • ・セット、定期コースは送料込み価格です。セットと合わせ買いの単品にも追加送料はかかりません。
  • ・クール配送は全品200円(税抜)で承っております。また、夏季はワインのコンディションを保つため全便クール便となります。
  • ・土日祝日、夏季、冬季休業中は配送をお休みさせて戴いております。夏季、冬季休業の日程は別途ご案内となります。

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