ボルドー、ピノ・ノワールへの挑戦
- 2024.09.22
- シャルドネ, ピノ・ノワール, ボルドー, ラランド・ド・ポムロール
ピノ・ノワールの次なる大規模栽培地は、ワインの伝統主義者にとって驚きの産地でしょう。 徹底的な探索の末、筆者はヨーロッパで最高のコストパフォーマンスを持つピノ・ノワールを見つけたかもしれません。 15年以上、私はこの重要な瞬間を待ち続けていましたが、ついにその時が来た時、私は完全に不意をつかれたと言わざるを得ませんでした。 その候 […]
ボルドー
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ベト病がフランスの収穫を再び脅かす
フランスでは今年、ベト病との戦いが一段と激化しました。 2023年がブドウ栽培者にとって厄介な年だったと言うならば、それは2024年の予行演習に過ぎなかったのかもしれません。季節外れの雨の多い春と夏のおかげで、フランス中のブドウ畑は容赦ない病害の脅威と戦うことになりました。 7月16日、シャンパーニュのワイン業界団体であるComité Cham […]
ボルドー、アン・プリムール“失敗”後の諍い
- 2024.08.05
- 2021ヴィンテージ, 2023ヴィンテージ, プリムール, ボルドー
価格の引き下げと優れたワインがあったにもかかわらず、生産者とネゴシアンはまだバランスを欠いているとの声が上がっています。 ボルドーの2023年アン・プリムール・キャンペーンは、今年の印象的な価格引き下げと2023年ヴィンテージの高評価にもかかわらず、現地では大々的に失敗と宣言され、シャトー・オーナーやネゴシアンはその心配を公然と嘆いています。 […]
ボルドー、湧き立つプリムール
- 2024.06.10
- 2023ヴィンテージ, ボルドー
2023年ヴィンテージの下見のためボルドーに向かい、難しいヴィンテージから素晴らしいワインを見つけました。 4月25日の夜、華やかな ボンタン騎士団の晩餐会が開かれ、ボルドーのアン・プリムール・テイスティングは幕を閉じました。 明確なヴィンテージではない では、このテイスティングからどのような結論が導き出されるでしょうか？ボルドーの2023年ヴ […]
ワイン用ブドウ木の引き抜きをめぐる争い
ブドウ木の引き抜きは、生産者が生計を立てられるようにするために効果的な方法です。では誰がそれを止めているのでしょうか？ ブドウ木の引き抜きをめぐる熱は国境を越えて広がり、フランスからカリフォルニアを経由してオーストラリアに至るまで、大規模な伐採計画に直面しています。この背景には色々とありますが、最終的には消費者のワイン需要の低下に帰結します。 […]
崖っぷちから復活するヨーロッパのマルベック
マルベックはアルゼンチンの代名詞ですが、気候の温暖化に伴い、ヨーロッパで再び台頭しつつあります。 アルゼンチン産マルベックの台頭は、ここ最近で最も驚くべきニュースのひとつです。南米のワインメーカーたちは、大胆にも文化を逆輸入し、ボルドーの伝統的な品種を取り入れ、品種の風味を高め、自分たちのものにしたのです。 今日、濃厚なマルベックを求めるアメリ […]
2021 ボルドー ビジネスの幕開け
- 2024.03.14
- 2021ヴィンテージ, ボルドー
数々の偉大なヴィンテージの中で、ボルドーの2021年ワインは見過ごされてしまう危険性があります。 私はワインを説明する時、特に特定のヴィンテージを題材にする時に、宣伝工作をするのは嫌いです。 雨、暑さ、干ばつ、雹など、ブドウの生育期に影響を与えるあらゆる条件と、テロワールや醸造家のワイン造りの決断が組み合わさると、このような複雑なテーマについて […]
疫病に悩まされるヨーロッパのブドウ畑
- 2023.10.11
- 2023ヴィンテージ、べと病、地球温暖化、洪水, ギリシャ, シチリア, ボルドー, 猛暑
洪水と猛暑の間に、べと病がヨーロッパのブドウ畑を席巻する条件が整っていきました。 ９月下旬の時点でヨーロッパ北部は収穫時期に近づいていますが、他の地域では既に最後の房を収穫しているところです。イギリスのスパークリングワイナリーを含む幾つかの生産者は2023年のポテンシャルについてかなり強気ですが、ヨーロッパの大部分は、ジェットコースターのような自然災害にまた […]
ボルドー、初のハイブリッド・ヴィンテージに備える
この夏、ボルドーのワイン業界にフィロキセラ以来の大きな変化が訪れ、ハイブリッド品種に白羽の矢が立ちました。 シャンパーニュ地方はすでにそれを行っています。そして今夏、ボルドーとボルドー・シュペリュールのアペラシオンは、新しい耐病性ハイブリッド品種の栽培とワイン醸造の認可を受ける予定です。 ボルドーワイン評議会（CIVB）は、白ブドウのソーヴィニ […]
ボルドー2022、第一印象から
- 2023.07.05
- 2022ヴィンテージ, コハク酸, サリチル酸, ボルドー
ボルドーの世紀のヴィンテージと言われるワインを、ワインディレクターが果敢に現地に赴き試飲してきました。 2022年のボルドー・プリムールは、最初のChâteau Cheval Blanc とChâteau Angelusのリリースと共に市場に提供され、他の魅力的なワインが続々と登場しています。 4月下旬にボルドーを訪れ、プリムールのワインを試飲 […]