Ch. Mouton Rothschild（シャトー・ムートン・ロスチャイルド）
1855年のメドック格付け制定以来、史上初となる1級シャトー昇格を成し遂げた偉大なシャトー。 歴史 ムートンはもともとラフィットやラトゥールを所有するセギュール家の領地の一つであったが、18世紀中頃に分割されてブラーヌ家の所有となった。その後シャトーは売却されて最終的に1853年にロスチャイルド家(バロン・ナサニエル・ド・ロスチャイルド)の手に渡った。その2 […]
産地の辞典
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Veneto（ヴェネト）
"イタリア最大の生産量を誇るヴェネト
注目すべきはアルプス麓の北西部
2大巨頭のソアヴェとヴァルポリチェッラである"
Paso Robles（パソ・ロブレス）
"セントラル・コーストの最重要エリア
カベルネの品質が高いのは無論のこと
カリフォルニアにおけるローヌ品種のメッカでもある"
Napa Valley（ナパ・ヴァレー）
- アメリカ
- カベルネ・ソーヴィニヨン, シャルドネ, ナパ・カベ, ピノ
"フランス至上主義の伝統に風穴を開けた立役者
誰もが認めるニューワールド界のオーソリティーであり
アメリカワインの心臓部"
Penedes（ペネデス）
- スペイン
- カヴァ, カベルネ・ソーヴィニヨン, カリニェナ, ガルナッチャ, ゲヴュルツトラミネール, シャルドネ, ソーヴィニヨン・ブラン, テンプラニーリョ, ピノ・ノワール, メルロー, モナストレル, リースリング
"スペイン泡の代名詞であるカヴァ
その絶対的中心地として君臨するのが
生産量90%以上を誇るペネデス"
Sonoma Coast（ソノマ・コースト）
"ブルゴーニュに比肩しうるプレミアムな冷涼産地
海風と冷気の影響を大きく受けるブドウから
直線的で引き締まった気品あふれるワインが生まれる"
Campania(カンパーニャ)
"伝統と革新が融合するダイナミックな産地
南のバローロ・タウラージを筆頭に
地場品種の個性豊かなワインから目が離せない"
Roussillon（ルーション）
"太陽に恵まれたフランス最南端のルーション
ピレネー山脈と地中海に挟まれたこの地は
果実味における甘さの重要性を改めて気づかせてくれる"
Mount Veeder（マウント・ヴィーダー）
"山側AVAで最も冷涼なマウント・ヴィーダー
高い標高×海に近い×東向き斜面の組み合わせは
かっちりとした堅牢なカベルネを生む"
Sicily（シチリア）
"悪いイメージを見事に払拭したドラマチックな産地
現在最もエキサイティングなワイン産地の一つとして
世界中のソムリエや愛好家の注目を集める"
