アペラシオン

Saint-Estephe（サン・テステフ）

• ボルドー
• アペラシオン, カベルネ・ソーヴィニヨン, ブルゴーニュ, プレゼント, ボルドー, メルロ, ラベル, ワイナリー, 樽, 熟成, 職人

■特徴 6つの村名アペラシオンの中で2番目に大きく、最北に位置する。 格付けされるシャトーは5つしかなく、メドックの4大アペラシオンの中では1番少ない。 ワインのスタイルは濃く、重さがあり土っぽくて、洗練されたスタイルとは正反対でちょっとあか抜けない。 土壌はなんといっても粘土の比率の高さが特徴。またサン・テステフ石灰岩と呼ばれる、左岸では珍しい石灰岩の岩盤 […]