Adelaide Hills（アデレード・ヒルズ）
"バロッサよりも涼しく、
マクラーレンより標高が高いアデレード・ヒルズは
冷涼品種のメッカであり、エレガントなスタイルが楽しめる"
オーストラリア
Coonawarra（クナワラ）
”オーストラリアの中で最も洗練された赤ワインを生み出す
赤い土壌テッラ・ロッサと涼しい海風が作るその味わいは
パワフルさではなく見事なバランス・調和が際立っている"
Eden Valley（イーデン・バレー）
"オーストラリアを代表する冷涼産地イーデン・バレー
フレーバーの凝縮感と爽快な酸の見事なバランス
リースリングを筆頭に、シラーズも世界最高峰のものが生まれる"
Tasmania（タスマニア）
- オーストラリア
- オーストラリア, カベルネ・ソーヴィニヨン, シャルドネ, スパークリングワイン, テロワール, ピノ・ノワール, メルロ, 土壌
"オーストラリアの隠れた秘宝 高品質なスパークリングは言うまでもないが
ブルゴーニュ品種のスティルワインも素晴らしい"
Hunter Valley（ハンター・バレー）
オーストラリアの東海岸に横たわるニューサウスウェールズ州は、人口が最も多い州として知られており、州都は最大都市のシドニーである。ワイン生産は1980年代から急速に伸び、現在ではオーストラリアで二番目のワイン生産量を誇る。この州において最も名高いワイン産地がハンター・バレーである。ハンターバレーは単に有名なだけでなく、オーストラリアのワイン産業にとって歴史的に […]
Clare Valley（クレア・バレー）
南オーストラリア州都のアデレードから北130kmほどに位置するクレア・バレーは、オーストラリアを代表するリースリングの銘醸地。オーストラリアの中でも最も風光明媚なエリアの一つでもあり、品質にこだわるブティック系のワイナリーが多く集まることで知られている。 ■テロワール クレア・バレーは温暖な大陸性よりの気候を持ち、夏は高温になるが夜は涼しく気温が下がる […]
