【次回入荷は2021年3月頃の予定です。入荷お知らせメールにご登録ください!】ジャン・ルイ・ヴェルニョン メニル・シェティヨン・エ・ミュセット ブラン・ド・ブラン 2010年(仏シャンパーニュ750ml)

J.L.Vergnon MSNL Chetillons et Mussettes Extra Brut Blanc de Blanc Grand Cru 2010

通常価格 13,860円

11,000円(12,100円税込)

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【次回入荷は2021年3月頃の予定です。入荷お知らせメールにご登録ください!】ジャン・ルイ・ヴェルニョン メニル・シェティヨン・エ・ミュセット  ブラン・ド・ブラン 2010年(仏シャンパーニュ750ml)
容量 750ml
タイプ 白泡
産地 フランス / France
生産者名 J.L.Vergnon
生産年 2010
ブドウ品種 Chardonnay シャルドネ100% / 全てル・メニル・シュル・オジェ産 Le Mesnil Sur Oger Grand Cru 100%
熟成 82か月以上
ドサージュ量 3g/L

ル・メニル・シュール・オジェのブドウのみで造られる、J.L.ヴェルニョンのトップキュヴェ。レモンゼストやグレープフルーツの内皮の爽やかな印象に始まり、蜂蜜、キャラメル、焼きたてブリオッシュの甘く芳醇な香りに。抜栓直後はル・メニルらしいシャキッとシャープな酸が強く展開、ミネラルのクリスプ感も。20分後くらいから変化が見え始め、香りに煮りんごのような甘さが出始めます。パズルのピースがひとつずつ嵌まっていくようにバランスが整っていき、抜栓90分後くらいに調和が一旦完成。くるみやナッツ、チョコレートのイメージも加わり、柑橘から始まるイメージの展開がエンディングまで1本の線で繋がりました。
ですがこのシャンパーニュの真骨頂はまだまだこれから。抜栓3時間後に途轍もなく果実の甘みヴォリュームが拡大し、驚くほど素晴らしい状態に。これが最終形態、真の姿・・・ゆっくり待って良かった、と心から思いました。そして実はこの時点までずっと、温度管理が肝。冷たさをキープすることで最後の「巨大なスケール」がぼやけず綺麗に保てました。
その名も「メニル」を堂々名乗るにふさわしい、まさに大作・傑作だと思います。
(ワインレヴュー担当:FIradis WINE CLUB店長 五十嵐 祐介)

ワイン選びで「絶対にハズさない」4つの理由 ワイン選びで「絶対にハズさない」4つの理由

THE PRODUCER

J.L.Vergnon

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シャンパーニュという場所において,「クラフトマンシップ」という言葉は,J.L.ヴェルニヨンのためにある。

3 Essential Points

  1. 1ジャン-ルイ・ヴェルニヨンが1950年にコート・デ・ブラン地区の畑を購入して操業、1985年に初リリース。
  2. 2ル・メニル・シュール・オジェ中心に所有する畑は樹齢30年以上のヴィエイユ・ヴィーニュが多く、ミネラルを豊富に含有したブドウはマロラクティック発酵を必要としないほど果実の力が溢れている。
  3. 3デゴルジュマンまで手作業で行う徹底的な伝統主義。

The Hands

J.L.ヴェルニヨンの歩んできた道のりは、決して順風満帆ではなかった。1950年に創始者ジャン-ルイが畑を手に入れ栽培に取り組み、シャンパーニュの自家生産に乗り出そうという折に長男が若くして逝去。ジャン-ルイは失意でワイン造りの夢を一旦は諦めかけるが、妻・二男と再びその夢に向けて歩き出した。1985年に自らのシャンパーニュを初リリースすると、早々にギド・アシェット等が絶賛、一躍彼はシャンパーニュで一目置かれる生産者に。彼が亡くなった後は、信頼する醸造責任者クリストフ・コンスタンが遺志を受け継いだ。「ル・メニル・シュール・オジェでマロラクティック発酵をしないシャンパンなど、ドサージュを十分にしなくては飲めたものではない」という一般論を撥ねつけ、彼のシャンパーニュはエキストラ・ブリュットでもミネラルと果実味が心地よく広がる。

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The Review

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