2021年ブルネッロの色褪せない輝き

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノにとって、2020年代初頭はまさに輝かしい大成功の時代となっています。

新たにリリースされた2021年ヴィンテージのブルネッロ・ディ・モンタルチーノは、力強い骨格を持つ2019年、エレガントなスタイルの2020年に続き、この象徴的なワインにとって3年連続となる卓越した年となったことを示しています。

この地域で最も尊敬を集める生産者のひとつであるCanalicchio di SopraのオーナーFrancesco Ripaccioliによれば、「2021年ヴィンテージは、モンタルチーノの真髄を古典的な方法で見事に表現している」と言います。

年ごとの予測がつきにくいこの地域の天候は、2021年には多くの生産者にとって幸運な要素となりました。「2021年の冬は温暖で、降雨量は平年並みだった」と、モンタルチーノで最も有名なワイナリーのひとつ、Casanova di NeriのオーナーであるGiovanni Neriは断言します。同氏によると、3月の最終週から4月の第1週にかけて萌芽が起こり、その後の春は再び寒さが戻って成長が遅れたといいます。「5月と6月は暑く乾燥していたため、ブドウ木は成長の遅れを取り戻すことができました。その後は順調に熟成が進み、収穫は9月第2週に始まりました」とNeriは語っています。

Casanuova delle CerbaieのディレクターAlessandro Brigidiは、2021年の生育期を特徴づけた「2つの主な異常気象」について語りました。1つ目は、特に3月、4月、5月の春が寒かったこと、２つ目は、9月が著しく乾燥して暑かったことです。「2021年は非常に乾燥した生育期で、（2023年に次いで）過去30年間で2番目に乾燥した年でした」とBrigidiは説明します。「本当に異常だったのは、8月下旬から9月上旬にかけて雨が全く降らなかったことで、これはモンタルチーノ地域では珍しい現象です」と述べています。

モンタルチーノ地域南東部のカステルヌオーヴォ・デッラバーテにあるPoggio di Sottoの醸造家Leonardi Bertiは、2020年から2021年の冬にかけて降雪はなかったものの、「2020年秋から2021年春にかけての水分の蓄えは十分だった」と指摘しています。同氏によると、4月第1週の厳しい霜害により生産量の10〜15％が損なわれたといいます。この霜の影響で収穫は5〜7日遅れの9月9日に始まりましたが、最終的な結果は注目に値するものでした。「果粒の大きさは揃っており、果粉(ブルーム)と着色成分が豊富なブドウが収穫できました」。

2021年のブルネッロはどのようなワインに仕上がっているのでしょうか？ Brigidiは、非常にバランスが良いとされる2つのヴィンテージの後に続いた2021年について次のように指摘しています。「2021年ヴィンテージは期待を裏切らない年となり、グラスを傾ければ明らかな『親しみやすさ（飲み頃の早さ）』を備えています。滑らかでふくよか、タンニンの下支えがあり、口中では豊かなボディを備えている。まさに偉大なヴィンテージの果実であることがわかります」。

同地域南部のサンタンジェロ・イン・コッレにある家族経営ワイナリーTalentiのRiccardo Talentiは次のように表現しています。「酸は非常に良好で、素晴らしいバルサミコのニュアンスと、緻密でバランスの取れたタンニンを伴う重要な骨格があり、過度に熟しすぎていない健全な果実味が感じられます。すぐに飲んでも素晴らしいが、長期熟成にも向き、10〜15年後にピークを迎えると言えるでしょう」。

Argianoのオーナー兼醸造家のBernardino Saniは、「果実のピュアさをとても気に入っています… これらは非常に風味豊かで、素晴らしい垂直性を持つワインです」とコメントしています。Neriにとっては「このヴィンテージのワインは完璧なバランスを保っており、際立った酸味と非の打ちどころのないタンニン構造を持っています」。一方、Bertiは「2021年ヴィンテージは間違いなく優良年の一つに数えられ、際立った酸、アロマの深み、十分な熟度、そしてシルキーなタンニンを備えています。ブドウの品質と健全性が高かったおかげで、1ヶ月を超えるマセレーションと、木樽での3年間の熟成を行うことができました」と語ります。
(編集注：ブルネッロのDOCG規定による木樽熟成の最低期間は2年である)

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノの多くは、しばしば広域な地域の複数の畑のブドウをブレンドして造られますが、単一畑のキュヴェを造る生産者も少数ながら存在します。注目すべきは、2021年においてはこれらの特定のテロワールが見事に表現されているという点です。Tenute Silvio Nardiでは、2つの単一畑のブルネッロに加えて、モンタルチーノの2つの異なる地点から２０ものロットに分けて仕込んだブドウをブレンドしたクラシックなワインも造られています。

これら2つの単一畑について、NardiのゼネラルマネージャーであるMarco Paierは、モンタルチーノの町の北西に位置するカザーレ・デル・ボスコにあるポッジョ・ドリアの畑は、砂と粘土の土壌で構成されており、モンタルチーノの東にあるマナキアーラの畑よりも冷涼であると説明します。マナキアーラの土壌は砂、石英、鮮新世の粘土からなります。Emiliaの娘であるSilvia Nardiは、これら2つのワインの違いについて次のように指摘しています。「マナキアーラはその酸味と複雑さで口の中を支配しますが、本領を発揮するまでには本当に何年もかかります。ポッジョ・ドリアはフローラルなニュアンスがあり、余韻が長く、モンタルチーノの他のどのワインとも違います…私が愛する畑です」。

生産者たちが2021年のブルネッロと比較する近年のヴィンテージはあるのでしょうか？ Bertiは、「最も近いのは2019年です。さらに遡れば、2001年、そしてアロマの鮮度、生き生きとした酸味、熟成のポテンシャルという点では2008年とも比較できるでしょう」と語ります。Paierにとって、「2021年のブルネッロは2019年に非常に似ており、2020年よりもはるかに複雑である」といいます。Saniは2021年を2013年と比較し、「私が今でも特に気に入っている2016年の高い品質に近い」と評し、Brigidiは「2019年を彷彿とさせ、さらに遡れば素晴らしい2016年を思わせる」ようないくつかの共通点に言及しています。

最後にNeriは、「2021年ヴィンテージは2006年を強く彷彿とさせます。2006年は20年経った今日、完璧な飲み頃を迎えていますが、それでもまだ若々しいのです」と述べています。

Top 2021 Brunello di Montalcino

• Argiano Brunello di Montalcino
• Argiano Brunello di Montalcino Vigna del Suolo
• Camigliano
• Casanova di Neri Tenuta Nuova
• Casanova di Neri Giovanni Neri
• Casanuova delle Cerbaie
• Castiglion del Bosco
• Castiglion del Bosco Campo al Drago
• Il Poggione
• Poggio di Sotto
• Sesta di Sopra
• Sesta di Sopra Magistra
• Silvio Nardi Vigna Poggio Doria
• Talenti Piero
• Col d’Orcia Vigna Nastagio 2020
• Il Poggione Vigna Paganelli Riserva 2020
• Poggio di Sotto Riserva 2020
• Baricci Riserva Nello 2019

引用元：The Enduring Brilliance of 2021 Brunello

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