クロード・カザル クロ・カザル オジェ・グラン・クリュ ブラン・ド・ブラン エクストラ・ブリュット 2015年(仏シャンパーニュ750ml)
オジェ村の樹齢60年の古樹区画から生まれるシャルドネ100%のトップ・キュヴェは、焼き立てのブリオッシュやビスケット、ホイップクリーム、完熟林檎の蜜の芳醇な香りが広がり、深みと緻密さを併せ持つ特別な味わい。開けたてにはル・メニルらしいシャープな酸が際立つが、時間と共に蜂蜜の甘みや熟成感が現れ、表情を変えていく。ゆっくりと味わうことでその奥行きと複雑さを堪能できる、シャンパーニュ愛好家必飲の逸品。
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