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ジャック・セロス イニシアル ブリュット・ブラン・ド・ブラン N.V.
ロバート・パーカーに「これはまず、類い稀なほど偉大なシャルドネのワインであり、そしてその次に卓越したシャンパーニュである」と言わしめた、セロスのエントリー・レンジ。クラマン、アヴィーズ、オジェの3つのグラン・クリュ・シャルドネのブレンド。シャンパーニュの世界に現在のようなレコルタン・マニピュラン隆盛を導いた、まさに「シャンパーニュ最初のアルチザン」が紡ぐ傑作です。洋梨と林檎のフレッシュなスタートから、ナッツ、クリーム、ブリオッシュ、ジンジャービスケット、マーマレードと、様々なイメージが乱れ咲きのように広がっていきます。その深さ、広さ、重さ、全てが素晴らしいブルゴーニュ白ワインに通ずるような・・・・とにかく言葉を失うような1本。年間生産量32400本、ジャック・セロスの扉を開けるなら、まずはここからです。
通常価格 40,480円
36,800円(税抜)
ピエール・パイヤール ミレジム 2006年 1,500mlマグナムボトル
ブジーのアルチザン、ピエール・パイヤールがシャンパーニュの偉大な年2006年に仕込んだ希少なミレジム、マグナムボトルがごく少量の入荷です。
完熟した赤系果実、オレンジの皮やマルメロのアロマに、チョーキーなミネラルが感じられる。非常にクリアで長い余韻ではスパイスや澱に由来するトースティーなニュアンスが楽しめる。
ブジーの魅力をあますことなく表現した偉大なグラン・クリュ・シャンパーニュ。
通常価格 28,600円
22,800円(税抜)
リュイナール ドン・リュイナール ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ 2002年（箱無し）
ジャーナリスト・専門誌が軒並み95点以上を付ける、リュイナール最高キュヴェのグレートヴィンテージ。白い花やビスケットを想わせるリッチで丸いファースアタックに始まり、深い重みを感じさせながらも美しく均整が取れた味わい、そして長い長い余韻が続く「これぞリュイナールのスタイル」と感じさせる1本です。あるテイスターが「瓶の中に喜びが詰め込まれている」とまで表現した、最上のブラン・ド・ブラン。
通常価格 32,780円
27,800円(税抜)
エルヴェ・ジェスタン ヴィンテージ・エクストラ・ブリュット 2007年
エルヴェ・ジェスタンによる2番目のヴィンテージ・シャンパーニュ。生産量は僅か2600本程度と言われ、入手困難の極みを行く希少ヴィンテージ。ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネが複雑にブレンドされたその味わいは、複雑ながら果実のダイナミックな純粋さを保っています。再入荷の可能性は非常に低い希少シャンパーニュ中の希少シャンパーニュ。是非今この瞬間にお買い求め戴きたい1本です。（画像は2006年ヴィンテージのものです。ご了承くださいませ。）
通常価格 30,555円
26,800円(税抜)
マルゲ・ペール・エ・フィス アヴィーズ・エ・クラマン グラン・クリュ
通常価格 19,800円
14,800円(税抜)
マルゲ・ペール・エ・フィス エクストラ・ブリュット “サピエンス” プルミエ・クリュ 2007
通常価格 34,100円
テタンジェ コント・ド・シャンパーニュ ブラン・ド・ブラン2000年
通常価格
24,800円(税抜)
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シャンパーニュを知る