ジャック・セロス イニシアル ブリュット・ブラン・ド・ブラン N.V.
ロバート・パーカーに「これはまず、類い稀なほど偉大なシャルドネのワインであり、そしてその次に卓越したシャンパーニュである」と言わしめた、セロスのエントリー・レンジ。クラマン、アヴィーズ、オジェの3つのグラン・クリュ・シャルドネのブレンド。シャンパーニュの世界に現在のようなレコルタン・マニピュラン隆盛を導いた、まさに「シャンパーニュ最初のアルチザン」が紡ぐ傑作です。洋梨と林檎のフレッシュなスタートから、ナッツ、クリーム、ブリオッシュ、ジンジャービスケット、マーマレードと、様々なイメージが乱れ咲きのように広がっていきます。その深さ、広さ、重さ、全てが素晴らしいブルゴーニュ白ワインに通ずるような・・・・とにかく言葉を失うような1本。年間生産量32400本、ジャック・セロスの扉を開けるなら、まずはここからです。