【ワインのある景色】ブドウ畑の一年に寄り添って【11月】
- 2024.11.01
- ワインのある景色
- ボージョレ・ヌーヴォ、ブルゴーニュ、
このコラムではブドウ畑と生産者の1年に寄り添いながら、ワインのある様々な景色をお伝えしていければと思っています。 11月。秋も深まり、しっかりとした赤ワインが飲みたくなる季節の到来。「ワインを楽しむためのお料理を作ろうかな〜」なんて思う機会が増えた今日この頃です。寒くなるこの季節は赤ワインでお肉を煮込んだり、白インゲンとお肉やソーセージを煮込ん […]
ボージョレ・ヌーヴォ、ブルゴーニュ、