Because

ワインペアリング奮闘記 第179回 ピノ・ノワールにいかが?ご家庭で簡単にできるオリジナル肉じゃが / 『ビコーズ』ピノ・ノワール 南フランス

鶏肉じゃが 完成

ピノ・ノワールにいかが?ご家庭で簡単にできるオリジナル肉じゃが   このコーナーは毎回課題のワインに合わせたお料理を実際に作ってレポートするコラムです。※家族に乳製品アレルギーがあるため、レシピは乳製品不使用です。 今回のお題は、『ビコーズ』ピノ・ノワール 南フランス(赤750ml)です。 気軽に味わいながら、ワインをもっと知るためのワイン。ビコーズシリーズ […]

ワインペアリング奮闘記 第173回 豚しゃぶにぴったりな 『ビコーズ』ドイツ産リースリング(白750ml)

豚肉のしゃぶしゃぶ

豚しゃぶにぴったりな 『ビコーズ』ドイツ産リースリング   このコーナーは毎回課題のワインに合わせたお料理を実際に作ってレポートするコラムです。※家族に乳製品アレルギーがあるため、レシピは乳製品不使用です。 今回の課題は『ビコーズ』ドイツ産リースリングです。 フィラディスが手がけるワインをもっと知るためのワイン、Because,シリーズのドイツ産リースリング […]

ワインペアリング奮闘記 第22回「Because, I’m Cabernet Sauvignon from Southern France」

『お料理パパのワインペアリング奮闘記』第22回 BBQに持って行くワインはこれ! このコーナーは毎回課題のワインに合わせたお料理を実際に作ってレポートするコラムです。 コラムの性質上下記について、ご容赦いただいております。 ■失敗してもやり直しできませんので、その時は何がダメだったのか考察する回とさせて下さい。 ■うちの子に乳製品アレルギーがあるため、チーズ […]

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