ソムリエ直伝！家飲みワインの楽しみ方 ～クリスマスにおすすめのワインや選び方～
寒さが厳しくなる一方、年末に向けて楽しみなイベントの一つがクリスマスですよね。家族と共に家でゆっくり過ごす方もいれば、同僚や友人と賑やかに楽しむ方もいて、思い思いのクリスマスを過ごす方が多いのではないでしょうか。そんなクリスマスを彩るのにぴったりなのが何といっても”ワイン”という存在。しかし、どんなワインを選べばいいのか迷ってしまう… […]
おすすめワイン
ソムリエ直伝！家飲みワインの楽しみ方 ～家飲み簡単ワインペアリング～
日本では料理とワインを合わせることを結婚という意味のフランス語「マリアージュ」という言葉がよく使われていたが、最近は「ペアリング」と言われている。ワイン用語も時代やトレンドを反映して変遷している。 ワインに合わせてフランスのビストロ的な料理を考えるもの楽しいが、普段の食卓に並ぶような日本の家庭料理とワインのペアリングができるようになると便利！すぐに使える簡単 […]
ソムリエ直伝！家飲みワインの楽しみ方 ～シャンパンをより一層楽しむ料理とお奨めの飲み方～
「ポンッ」という音と共に一瞬にしてその場を彩っては、心躍る時間を与えてくれるシャンパン。あの「シュワ」とした喉越しと、深く芳醇な香りが恋しくて仕方がない…という方も多いのではないでしょうか。 特に冬はクリスマスや忘年会など、シャンパンと相性のよいイベントが増える時季。普通に飲んでも美味しいのはもちろんですが、より一層楽しめる飲み方があるならぜひとも試してみた […]
ソムリエ直伝！家飲みワインの楽しみ方 ～イタリアワインの魅力と白ワインとのペアリング3選～
イタリアと言えば、歴史的な建築、美食、そして何と言ってもワインですよね！しかし、改めて考えてみるとイタリアワインの魅力とは何でしょうか。 “手頃で親しみやすい” “料理と合わせやすい”と多く語られますが、その理由を深く考えたことがある人は少ないはず。今回はそこを深掘りしながら、イタリアワインの魅力や家飲みが一層 […]
ソムリエ直伝！家飲みワインの楽しみ方 ～熟成赤ワインとキノコの絶品ペアリング～
秋の味覚の代表格である”キノコ”。鍋でも良し、焼いても良し、ご飯やパスタと合わせても良しという優れものですが、実は”赤ワイン”とも相性がいいのをご存じでしょうか。 さらに、”熟成”している赤ワインだとより一層キノコ料理とマッチするのだとか。少しずつ秋風を感じるこの季節にぜひ試したくなる、「赤ワインとキノコのペア […]
ソムリエ直伝！家飲みワインの楽しみ方 ～人気継続中！ロゼワイン～
インスタ映えする美しいピンク色もつロゼワインの生産量や消費量が年々右肩上がり。世界のロゼワイン消費量はフランス・アメリカ・イタリアなどの国で落ち着き、ドイツやイギリスなどの国で上昇中。生産量はフランス・スペイン・アメリカの3ヶ国に集中し、南半球や東ヨーロッパの国々でもロゼワイン生産が進んでいる。そこで、今回はロゼワインの魅力と人気の秘密を探る。 人気の理由 […]
ソムリエ直伝！家飲みワインの楽しみ方 ～ブルゴーニュの白ワイン～
愛猫と過ごす時間を増やすために、私はもっぱら家飲みの機会が増えた。夏は冷やした白ワインを飲んで、リラックスタイムを満喫している。暑い季節にはワインもスッキリとしたタイプが飲みたくなるもの。そこで、今回はブルゴーニュの白ワインの魅力をお届け。 ブルゴーニュって？ フランスの中東部に位置するブルゴーニュ地方は、最北地区に位置するシャブリから最南地区にあるボージョ […]
WINE CLUB 30の人気赤ワイン3本を比べてみた
フィラディスワインクラブ30の人気上位3本の赤ワインを比較します！ じっくり飲み比べてみたら、実際どんな違いがあるのでしょうか。 「どのワインも何度も飲んでいるけど、そういえば同時に飲み比べたことはなかった・・・」 そんなワインインポーター勤務のワインエキスパートが、改めてじっくり試飲の上、解説します！ 選び方のガイドとしてお役立てください。 ※2022年1 […]
ちゃんと美味しい、もちろんお買い得なバッグ・イン・ボックス・ワイン(BIB)を比べてみた
バッグ・イン・ボックス（BIB）とは？ 段ボール製の外箱の中に袋（バッグ）が収まっていて、その中にワインが入っているスタイルの大容量商品が「バッグ・イン・ボックス（BIB）」です。ここでご紹介している商品の容量は全て3Lで、一般的な750mlボトル4本分になります。 1箱3,000円だと、ボトル1本換算で750円です。 バッグ・イン・ボックスのメリット ・袋 […]
WINE CLUB 30の人気白ワイン3本を比べてみた
フィラディスワインクラブ30の人気上位3本の白ワインを比較します！ 慣れていないとちょっと分かりにくい、白ワインの違いをワインエキスパートが解説します。 選び方のガイドとしてお役立てください。 ※2022年6月末の執筆時点でトップ3の白ワインになります。順位は変動しますが、どのワインも定番的におすすめできる白ワインですので是非比較見当してみて下さい。 人気赤 […]
《2023年》シャブリの特徴とは？おすすめのワイン10選もご紹介！
- 2022.04.12
- おすすめワイン
フランス・ブルゴーニュ地方を原産とする、シャルドネ種から造られることで有名な「シャブリ」。ここでは、シャブリの持つ特徴やおすすめのワインについて、詳しく解説していきます。 シャブリの基礎知識 シャブリとは シャブリとは、フランス・ブルゴーニュ地方・シャブリ地区にて、白ワイン用のぶどう品種であるシャルドネを原料として造 […]
《2023年》シャルドネの特徴とは？おすすめのワイン８選もご紹介！
- 2022.02.15
- おすすめワイン
フランス・ブルゴーニュ地方を原産とし、ブルドーニュ白ワインを代表するブドウ品種として有名な「シャルドネ」。今回は、そんなシャルドネに関する基礎知識と、おすすめのワインを詳しくご紹介していきます。 シャルドネの基礎知識 シャルドネとは シャルドネは、フランスのブルゴーニュ地方で原産されている白ワイン用のぶどう品種のことです。シャンパーニュの原料でもあり、白ぶど […]