アンヌ・グロ シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ コンブ・ドルヴォー 2018年

コート・ド・ニュイの優美なる象徴、シャンボール・ミュジニー。ヴォーヌ・ロマネの名門として名高いアンヌ・グロがこの地に持つラ・コンブ・ドルヴォーは、特級ミュジニーの上部に隣接し、冷涼な風が吹き抜ける特別な区画として愛好家に広く知られています。アンヌといえば、ヴォーヌ・ロマネがイメージされますが、このキュベが一番好きという方も非常に多く、隠れた名作です。

2018年は記録的な日照量に恵まれた非常に温暖な年ですが、アンヌ・グロの卓越した手腕とこの畑の個性が交わることで、そのリッチさは比類なきエレガンスへと昇華するはずです。8年の歳月を経て落ち着きを見せ始めた液体からは、ブラックチェリーの艶やかな果実香にスミレの華やかなアロマ、そして上品な樽のニュアンスが豊かに重なり合います。口当たりは肉厚でジューシーでありながらも、アンヌ・グロらしい丸みのある柔らかな質感と、コンブ・ドルヴォー由来のシルキーなタンニンが見事なバランスを保っているでしょう。豊かな果実味の奥底を美しい酸が綺麗に支え、洗練された長い余韻へと導いてくれるはずです。

この華やかで外交的な魅力を存分に愉しむため、温度は15-17℃。グラスは膨らみのある大きめのブルゴーニュ型をおすすめします。鴨胸肉のローストにチェリーソースを添えた一皿や、トリュフが香るキノコのテリーヌなどと合わせることで、互いのふくよかさがさらに引き立つでしょう。

温暖なヴィンテージの豊かさを手懐け、シャンボール本来の清涼感あるフィネスを見事に維持した仕上がり。今まさに最も美しい調和を見せ始めているこのボトルで、名手が描く贅沢な果実の美しさをぜひご堪能ください。