シャンパーニュ

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シャンパーニュの収穫、慰めの冷涼さ

ワインニュース

今年のシャンパーニュ地方は、天候不順によりブドウの収量が激減しました。 シャンパーニュの人たちがよく使う言葉のひとつに「ヴィンテージは続いていくが、似て非なるもの」という言い回しがあり、各年のヴィンテージはそれぞれ異なることを意味しています。しかし、2024年と2023年ほど正反対のヴィンテージも珍しいです。   昨年の収穫を一言で表すと、莫大な収 […]

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ベト病がフランスの収穫を再び脅かす

ワインニュース

フランスでは今年、ベト病との戦いが一段と激化しました。 2023年がブドウ栽培者にとって厄介な年だったと言うならば、それは2024年の予行演習に過ぎなかったのかもしれません。季節外れの雨の多い春と夏のおかげで、フランス中のブドウ畑は容赦ない病害の脅威と戦うことになりました。   7月16日、シャンパーニュのワイン業界団体であるComité Cham […]

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生活費の上昇でその魅力を増すクレマン

ワインニュース

  シャンパーニュと同じ製法で造られるのに、はるかに手ごろな価格のクレマンの人気が高まっています。 フランスのスーパーマーケットやハイパーマーケット※では、クレマンの販売がシャンパーニュの販売を上回り始めています。 （※注釈：ハイパーマーケットは衣食住全てを扱う郊外に建てられる大型スーパーマーケットの意）   クレマンの輸出は好調で、現在 […]

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シャンパーニュの大言壮語に反して、売上不振

ワインニュース

シャンパーニュ地方当局がこの地方のワインを持ち上げている一方で、売り上げは減少の一途をたどっています。 2023年、シャンパーニュは華々しく幕を開けました。2022年の売上高は過去2番目に高く、年間売上高は€65億に達しました。さて、一体どこに問題があったのでしょうか？   当時、アペラシオンの2人の共同会長、David ChatillonとMax […]

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ブドウの腐敗と戦うシャンパーニュ

ワインニュース

シャンパーニュ、難しいヴィンテージに直面。それは単に成長期の厳しい気候条件だけのせいではありません。 2023年のシャンパーニュの収穫は、史上最悪のものとなりました。収穫されたブドウの品質に問題があっただけでなく、収穫期間中に5人が死亡し、4つの搾取工場（非人道的な環境で労働者を収容する）が警察と地方当局によって摘発されました。   とはいえ、シャ […]

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2023年シャンパーニュ収穫レポート

ワインニュース

低アルコールから腐敗や成熟度の問題まで、今年のシャンパーニュの収穫についてのレポートです。 シャルドネの産地として有名なオーブ県にある白亜の丘の中腹の町、モングー村で今年のシャンパーニュの収穫が始まりました。正式な収穫開始日は9月2日でしたが、一部の生産者はその前日に最低アルコール度数（潜在アルコール度数9%）を下回るブドウのプレス数回分の収穫を行うための猶 […]

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Roederer、気候の変化に対応

ワインニュース

温暖化するシャンパーニュはアプローチの変更が必要になり、ある生産者にとってはノン・ヴィンテージ・ブレンドをやめることを意味します。 「私たちが学んだルールはもう通用しません」とRoedererの醸造責任者、Jean-Baptiste Lecaillonは語ります。彼が言っているのはもちろん気候変動のことであり、彼が明言するように、シャンパーニュの果実の性質が […]

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至福のヴィンテージを楽しむシャンパーニュ

ワインニュース

シャンパーニュ地方は教科書通りの収穫を楽しみましたが、それは必ずしもヴィンテージの品質を保証するものではありません。 Champagne Lallierのディレクター・ジェネラル兼セラー・マスターのDominique Demarvilleによると、今年のシャンパーニュの収穫は「至福(Blissful)」と言えるものだったそうです。では品質についても良いと言え […]

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ヨーロッパの2022年：将来訪れるであろうヴィンテージ

ワインニュース

ヨーロッパの2022ヴィンテージは、厳しい暑さと降雨不足のため、早い段階で収穫が始まり、将来のヴィンテージを予感させる厳しい結果となっています。 南ローヌの生産者が8月11日に白ブドウの収穫を開始したというニュースを知りました。西ヨーロッパの厳しい暑さを考えると、4月中旬の方が安全な賭けだったと思わざるを得ません。   ……それは勿論冗談です。しか […]

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2021年のシャンパーニュ：予想外にクラシックなヴィンテージ

ワインニュース

2021年のシャンパーニュの栽培シーズンは例年になく厳しいものでしたが、物語は意外な結末を迎えました。 シャンパーニュでは春は瓶詰の時期を意味します。生産者達は、この春迎えた瓶詰の段階でようやく2021年について初めて笑顔を見せる事が出来ました。   収穫時にこのような事を断言する生産者はほとんどいませんでしたが、どうやら2021年のシャンパーニュ […]

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