若者達がシャブリに活力をもたらす ワインニュース 2023.09.01 サスティナブル農法, シャブリ, シャルドネ, 地球温暖化 世代が変われば、シャルドネ国の方向性が変わるかもしれない。 Pierrick Larocheの父親は主に穀物農家で、シャブリのすぐ北に200haの穀物畑を持っていました。彼はシャブリの小さな畑を少しずつ拡大することには十分精通していましたが、ブドウは全て協同組合に売却していました。 36歳のLarocheは、後を継いだとき、父親とは違うことをし […] 続きを読む
