ブルゴーニュの最高峰に捧ぐ
- 2022.09.16
- Clive Coates MW, ブルゴーニュ
画像はClive Coates氏のHPより 7月末、Clive Coates MWの死去という悲しいニュースが届きました。 ブルゴーニュ地方の権威の一人で、同地方やボルドー、フランス全土のワインに関する幾つもの本を出版した Clive Coates MW が81歳で亡くなりました。 シェフを目指してウェストミンスター・ホテル・スクールに入学 […]
画像はClive Coates氏のHPより 7月末、Clive Coates MWの死去という悲しいニュースが届きました。 ブルゴーニュ地方の権威の一人で、同地方やボルドー、フランス全土のワインに関する幾つもの本を出版した Clive Coates MW が81歳で亡くなりました。 シェフを目指してウェストミンスター・ホテル・スクールに入学 […]