Dujac（デュジャック）
コート・ド・ニュイ地区には多くの一流ドメーヌが集うが、デュジャックは知名度・品質・ポートフォリオといった総合力で間違いなくトップ10に入る。モレ・サン・ドニの英雄と呼ぶにふさわしい、ブルゴーニュワイン界の重鎮である。 歴史 ビスケット会社のオーナーで美食家として知られた父を持つジャック・セイスは、若い頃から上質な料理とワインに囲まれて育った。父 […]
Armand Rousseau（アルマン・ルソー）
ジュヴレ・シャンベルタンはムルソー同様AOCの面積が大きくブランド力が強い。他のアペラシオンよりも遥かに売りやすいため、少なくない生産者がその知名度にあぐらをかいて微妙なワインを作っている。 もちろんこうした「ビジネスマン」を横目に、品質を追い求める優良な職人的ドメーヌも複数存在する。 アルマン・ルソーはその頂点に君臨するドメーヌである。ブルゴーニュにおいて […]
Veneto（ヴェネト）
"イタリア最大の生産量を誇るヴェネト
注目すべきはアルプス麓の北西部
2大巨頭のソアヴェとヴァルポリチェッラである"
Paso Robles（パソ・ロブレス）
"セントラル・コーストの最重要エリア
カベルネの品質が高いのは無論のこと
カリフォルニアにおけるローヌ品種のメッカでもある"
Napa Valley（ナパ・ヴァレー）
- アメリカ
- カベルネ・ソーヴィニヨン, シャルドネ, ナパ・カベ, ピノ
"フランス至上主義の伝統に風穴を開けた立役者
誰もが認めるニューワールド界のオーソリティーであり
アメリカワインの心臓部"
Penedes（ペネデス）
- スペイン
- カヴァ, カベルネ・ソーヴィニヨン, カリニェナ, ガルナッチャ, ゲヴュルツトラミネール, シャルドネ, ソーヴィニヨン・ブラン, テンプラニーリョ, ピノ・ノワール, メルロー, モナストレル, リースリング
"スペイン泡の代名詞であるカヴァ
その絶対的中心地として君臨するのが
生産量90%以上を誇るペネデス"
Sonoma Coast（ソノマ・コースト）
"ブルゴーニュに比肩しうるプレミアムな冷涼産地
海風と冷気の影響を大きく受けるブドウから
直線的で引き締まった気品あふれるワインが生まれる"
Campania(カンパーニャ)
"伝統と革新が融合するダイナミックな産地
南のバローロ・タウラージを筆頭に
地場品種の個性豊かなワインから目が離せない"
Roussillon（ルーション）
"太陽に恵まれたフランス最南端のルーション
ピレネー山脈と地中海に挟まれたこの地は
果実味における甘さの重要性を改めて気づかせてくれる"
Mount Veeder（マウント・ヴィーダー）
"山側AVAで最も冷涼なマウント・ヴィーダー
高い標高×海に近い×東向き斜面の組み合わせは
かっちりとした堅牢なカベルネを生む"
