このワインとの合わせ買いや、次の一本として当店ソムリエがイチオシするワインです。
味わいでセレクトされたフィラディスのワインなら、ワインにちょっとうるさいあの人も笑顔に！ギフトのご指定はご注文画面で受け付けております。
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ドメーヌ・ルイ・ギョーム ブルゴーニュ・シャルドネ(仏ブルゴーニュ産白750ml)
期待通りおいしかった！
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爽やかで、心地よい甘さでした。が、少し軽めなのでなんだか知らないうちにクイクイ飲んでしまいました。嬉しいような…哀しいような…
どうぞ飲み過ぎにはご注意ください。⚠⚠⚠
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ブルゴーニュのシャルドネらしい味。
酸味はシャープでも、尖りすぎておらずハチミツ感が緩衝材として作用してくれる。
値段を考えると非常に美味しいと感じた。
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チキンは塩と胡椒のみの味付け。
上品な香りと少し柑橘系の味がするシャルドネとよく合っていた。
抜栓が少し遅れてしまったが、問題なく味わえた。
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味わいも香りも文句なし。
他の方のレビュー通り奥深く余韻を感じます。
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2023年のお正月に初めていただきました。開けた時の香りの印象が、さすが、フランス、ブルゴーニュシャルドネと思わせる、フランスの香りがほのかに香り、その後から蜂蜜レモンの爽やかで芳醇な香りが押し寄せてくるという印象です。飲み始めると、爽やかで、甘やかでいいワイン飲んでるなあという感覚があります。このワインも、余韻が長く感じられて、いつまでも飽きずに飲むことができます。
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シャルドネはいろんな国のワインを飲んでいるが、このワインはとても上品でリッチな味わいがある。
柑橘系の爽やかさの中に蜂蜜のような甘さもあり、ゆっくり味わって飲みたいと思った。
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分かりやすい美味しさ
とありましたが、決して安っぽいお味という意味はありませんですね！
とっつき安いけれど、奥深く高級感もある感じなんですね。流石ブルゴーニュっていう感じでしょうか？
病みつきになる美味しさでした。^_^
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※日本マーケティングリサーチ機構調べ
（2021年12月期ブランドのイメージ調査）
調査対象：飲食店関係者
（検索数上位から抜粋）
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Miho Kawakami
公式サイト: MIHO KAWAKAMI 川上ミホ
料理家。中目黒「5-quinto」オーナーシェフ/ソムリエ。2006年に日本ソムリエ協会認定ソムリエ資格取得、
2008年にイタリアにてイタリアオリーブオイルソムリエ資格取得。ワインバーやレストランでのソムリエ、
料理人を経て独立。書籍、雑誌などメディアでのフードスタイリング、企業の商品開発、
レストランプロデュースなど活動は多岐に渡る。
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公式サイト: CONDIMENT inc.
素材の持ち味を生かしたオリジナリティあふれる家庭料理と、器のスタイリングが評判の料理家・フードスタイリスト。
2歳の娘と夫の3人暮らし。『STORY』連載「私の『いつもの料理』はまだまだ伸びしろがある！」ではレシピを提案。
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