ワインペアリング奮闘記 第176回 クリスマスにぴったりのシャンパーニュ ／ ブリス ブラン・ド・ノワール ブジー・グラン・クリュ N.V.
クリスマスにぴったりのシャンパーニュ このコーナーは毎回課題のワインに合わせたお料理を実際に作ってレポートするコラムです。※家族に乳製品アレルギーがあるため、レシピは乳製品不使用です。 今回のお題は、ブリス ブラン・ド・ノワール ブジー・グラン・クリュ N.V.です。 グラン・クリュのブジー村の特産ピノ・ノワールを100%使用したシャンパーニュです。 テ […]