ブリス

ワインペアリング奮闘記 第176回 クリスマスにぴったりのシャンパーニュ / ブリス ブラン・ド・ノワール ブジー・グラン・クリュ N.V.

鴨スモークと焼き洋梨のサラダ

クリスマスにぴったりのシャンパーニュ   このコーナーは毎回課題のワインに合わせたお料理を実際に作ってレポートするコラムです。※家族に乳製品アレルギーがあるため、レシピは乳製品不使用です。 今回のお題は、ブリス ブラン・ド・ノワール ブジー・グラン・クリュ N.V.です。 グラン・クリュのブジー村の特産ピノ・ノワールを100%使用したシャンパーニュです。 テ […]

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