変化する時代に立ち向かう南アフリカ ワインニュース 2026.11.15 ステレンボッシュ, 南アフリカ, 干ばつ, 気候変動 気候に関連するさまざまな困難に直面しながらも、南アフリカは明るい未来に向かって歩みを進めています。 一見すると、ウエスタン・ケープはブドウ栽培の理想郷のように思えるかもしれません。緩やかにうねるブドウ畑の丘陵が何マイルも続き、ドラマチックな山脈の稜線や海の景色がアクセントを添えています。しかし近年、数年間に及ぶ干ばつや甚大な森林火災による圧力が […] 続きを読む
